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『烹飪』自己搞定韓式泡菜鍋

下廚有什麼問題的
煮飯有什麼難的,煮出來可不可以吃才是重點吧!

今天尼力要來煮韓式泡菜鍋
當然有現成的泡菜,科科
不然等我自己醃製家人可能會餓死@@

而且都要怪屁熊拉!都是屁熊誘惑我的!!
屁熊-簡單的泡菜料理我也會~

這是採用的是三響泡的手工泡菜
主要原料有:山東大白菜、魚露、胡椒粉等等天然食材
不添加味精唷!!

鋁箔包裝~還蠻方便的!!!
隨時打開來就可以響用了,而且冰在冰箱不佔空間

這次有蘿蔔泡菜跟大白菜泡菜
先吃蘿蔔泡菜~~打開來一整個香味竄出來
吼!好濃厚的泡菜味,一聞到口水真得就出來了
滿滿的唾液在我嘴巴,告訴我想吃想吃….

我超愛吃蘿蔔泡菜跟大頭菜泡菜
每次可以因為泡菜而吃很多飯~~好吃的泡菜很開胃
三響泡的蘿蔔泡菜很入味,不要被顏色給嚇到了
其實不太辣~很爽口清脆
尤其剛從冰箱拿出拿吃最爽口,嘴巴考考考的聲響很過癮

接著是大白菜泡菜
一樣也是紅通通的色澤,這個味道比較嗆

這個比蘿蔔泡菜辣!也蠻下飯的~
但單吃我一直覺得大白菜很單調~我喜歡攪在飯內,或者坐大鍋炒
比較有韓國料理的感覺
像是韓劇裡面的大鍋拌飯~~
吃起來偏鹹,味道也很入味,脆度剛好

醃製韓國泡菜其實蠻辛苦的,需要在大白菜內一層一層的抹鹽巴
比台灣泡菜還槁剛很多~

泡菜可以久放!越放會越入味~~
像尼力多放了3天才拿來煮韓式泡菜火鍋

先準備一大碗泡菜,看自己喜好的辣度跟酸度來決定泡菜的量

我們家火鍋通常愛家一堆高麗菜~
所以我也切洗了半顆的高麗菜準備

等水準開后,把泡菜跟火鍋料通通丟進去
當然豆皮是不能少的,因為可以吸收湯汁
咬下去湯汁爆出來!爽阿~~~
(ㄏ!有網友笑我家的鍋子像鐵臉盆,幹嘛這樣!我家都這種鍋子@@)

滿滿的火鍋料跟菜色~~吼!很餓吧!!

煮玩的火鍋湯頭滿滿的泡菜味道
加上高麗菜的甜度整個湯頭變好甜唷
甜中帶酸加上微辣,喝起來真是過癮~~
三響泡的大白菜泡菜很適合當韓式泡菜鍋的鍋底
可以自己決定泡菜的份量隨時調整鹹度
尼力還有在湯裡面加了兩小湯匙雞湯粉,增加湯頭的甜度

三響泡蘿蔔泡菜也被老弟掃光
說太好吃了~~~看來真的很對我家的胃口
尤其是我老弟的嘴巴可使挺挑的@@

煮火鍋真的沒有很難
因為沒有大熬大骨湯頭,不然會更好喝~~~
即使難喝自己也要捧自己的場說好喝!!ㄏ

想要知道三響泡韓式泡菜哪裡賣
可以上他們的網站:三響泡

放幾包泡菜在家裡很方便
吃泡麵、吃麵隨時都可以拿出來加入麵中
才不那麼單調孤獨阿~哩供丟嗯丟@@
愛吃的我什麼都知道啦><
三響泡價位還蠻便宜的~~
而且很快速就收到貨品了!!

——————–宅配價位———————-

*12包600g運費180元
*24包250g運費180元     
*2000元以上免運費
2.滿1200元送600g*1包  到貨時間:約2~4個工作天

還可以自取唷!省掉運費~~~但我在高雄>< ●自取方式:
限台北縣市市區,有區域限制,請先來電查詢
王先生(阿鋒)0952-803520            / 曾先生(阿冰)0922-869350           
上午09:00~12:00 下午13:00~18:00   

三響泡   





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84 Comments

  1. 抢啊!!!!!

  2. 等了粉久终于抢到了!哇咔咔咔咔~

    还好我吃饱了!不然肯定流口水~~~

  3. 我愛泡菜!(流口水xd)

  4. 救命啊~~~看起來實在太好吃啦!!
    口水直流..

  5. 搶到了~~久違的頭香@@

  6. 我還以為你在上班勒!這時候還在搶頭香!

  7. 没呀~我五点就下班了!
    应该是说~我五点就到家了!
    @@我不准时下班的!哈哈哈哈哈~
    嘘~~~

    对啊~久违的头香~要放烟花庆祝下~
    嘻嘻~

  8. 我也愛泡菜~~清脆新鮮最好吃

  9. 真的很好吃~~~科科!!!

  10. 5點好早唷@@!!ㄏㄏ~~
    放煙火囉!!

  11. 啊啊啊!!
    我也要吃=ˇ=

  12. 好前哦…
    幸好吃飽了
    但還是流口水(忍不住嘛XD)

  13. 感覺好辣喔

  14. 便宜啊(暴)

  15. 阿尼師
    妳有加獨門調味料嗎
    不然怎麼沒人吃(推圖)
    一口一 鼻屎?

  16. 這麼巧~晚餐我也是吃泡菜鍋呢~

  17. 推+8
    要是不會太辣 就太好了

  18. 我也跟阿尼基一樣
    好愛吃泡菜喔~&gt;0&lt;

  19. 哇哇哇哇 ~ 太好吃了吧

    ———————–

    真是哭紅雙眼 🙁

    我畢業啦 :O

    真的一直哭ㄝ :(((((((((

  20. 下次請寫豆腐鍋的作法

  21. 喔喔!
    看起來好方便~

  22. 看起來好好吃…

  23. 我是比較喜歡~~台式泡菜啦~

    尤其在吃臭豆腐時!!一定要配的啦!!!

  24. 尼力也喜歡泡菜呀!
    我也超喜歡的,泡菜鍋燒意麵吃不膩
    去吃火鍋也都以泡菜為第一考量XD

    推啦~

  25. 尼力好賢慧@@

  26. 哈哈~可以自己煮唷!三響泡很好吃唷~~

  27. 吃飽看到還是會留口水的~我也會~~~

  28. 其實不會ㄟ!!尼力本身不太吃辣
    都吃得津津有味了~~

  29. 對阿~三響泡的泡菜好便宜!!
    便宜又好吃~~

  30. ㄏㄏ~被掃光了!等我要吃都沒了~~~

  31. ㄏㄏ~那你的好吃嗎?!!
    我今天很想吃~但泡菜全部被家人吃光了

  32. 不會太辣!因為我本身不太敢吃辣!
    除非要很辣~自己在家泡菜進去即可

  33. 泡菜好好吃唷~~尤其是脆脆又爽口的口感!!真令人愛

  34. ㄏ~真得吼!!
    第一次畢業!那種感覺很難形容!跟大家依依不捨~
    害我也想起以前畢業!

  35. 那你要提供我豆腐嗎?!ㄏㄏ

  36. 對阿~畢竟上班族也不可能自己醃製!
    便利包冰在冰箱!想到拿出來煮都很方便

  37. 還不錯吃唷~
    你家兔子穿衣服好可愛唷

  38. 那是一定要的阿~
    而且每家泡菜都不太一樣
    我到現在都很懷念台東的臭豆腐

  39. 因為口味會加重~~加上一點辣可以開胃
    酸酸的湯頭又很順口

  40. 騙假騙假!!!隨便煮的可以拉
    要一整桌我可能要打電話叫外賣

  41. 煮火鍋最簡單也最方便了
    把愛吃的料丟下去煮
    滾了就可以開動啦^^

    其實
    我也一度以為
    尼力是用臉盆煮火鍋ㄝ= =

  42. 我也超愛吃泡菜的
    加冬粉更讚 而且又熱量低

    不說沒發現
    真的有點像臉盆耶

  43. 哈哈~我要去跟我媽哭訴!!說大家都笑我用臉盆吃飯~~~

  44. ㄏㄏ~我們家都用這種鐵鍋ㄟ!
    不然大家家裡的鍋子都長怎樣阿
    從小吃到大的我都不知道會像臉盆

  45. 我不太敢吃泡菜耶
    哈:))

  46. 是唷~怕辣還是怕酸!!!
    好像任何東西都有人不敢吃!!

  47. 粉紅推20

    泡菜火鍋很夠味道…
    好久沒吃囉!!
    呵~呵~呵~

  48. 跟我在韓國吃的部落火鍋有像..

    但你少了豆腐、火腿、豆芽等配料..
    下次可以買來加一下會更好吃吧..

    我最會做的是蛋餅說..下次來寫文章分享一下

  49. 台東的臭豆腐~~沒吃過實在不知那個味道!!
    是台東的哪一間哪條路賣的?店名是?
    我還蠻常騎機車到台東的!

    高雄國軍英雄館~旁邊的福記臭豆腐~我覺得還不錯!!

  50. 夏天配泡菜比較有胃口酸酸辣辣夠味
    冬天煮火鍋可以暖身子
    我跟尼力ㄧ樣也喜歡吃蘿蔔泡菜
    因為咬起嘎ㄗ嘎ㄗ感覺很爽
    哈哈

  51. 呵呵~夏天比較少人吃!!!
    光吃泡菜就很爽口!!

  52. 哇~蛋糕ㄟ
    好厲害!
    記得分享!讓我偷學

  53. 林家臭豆腐,旁邊的米苔木也很讚!我愛吃乾的米苔目
    福記還不錯阿!在我家附近!!!很多人

  54. 對阿~~泡菜超好吃的!!!台灣泡菜也很優!!

  55. 泡菜耶!&gt;D&lt;
    我很喜歡泡菜
    吃得辣辣酸酸的~很讚呢!

  56. 泡菜呢…(流口水)
    超喜歡吃的說

    泡菜的口味怎樣才是比較好?
    還是感覺對了就OK呢

  57. 我喜歡吃泡菜:目

    台南的黃金泡菜不錯喔!

  58. 對阿~很開胃又爽口~~

  59. 畢竟每個人的口味不同~真的是對味就是好吃

  60. 是在網路上賣的嗎?!還是實體通路店家

  61. http://www.kimgad.com.tw/about.php

    這個!

    有實體店家

    不過他的泡菜不太會辣 所以如果喜歡吃辣的可能會小失望

    不過他還有別的產品也不錯喔:目

  62. 謝謝你~尼力來去看看!ㄏ

  63. 你現在變成美食圖文部落客囉…

  64. 我現在是騙吃騙喝部落客~~ㄏㄏ

  65. 我家的鍋子也跟尼力一樣
    煮出來的東西好吃就好啦~
    煮火鍋最簡單了~想吃什麼丟下去就對啦~

  66. 台東那間米苔目 我有吃過~

    臭豆腐就沒吃過了~

  67. 對阿~我還被笑!!可惡~ㄏㄏㄏ
    真的能煮出家庭幸福即可

  68. 臭豆腐就在他隔壁家阿
    我每次去都會叫過來一起吃!!ㄏ

  69. 薰小娃:)

    看起來超好吃的!!!

    我喜歡泡菜!!!

    可惜胃不好,

    所以現在不能吃太多Q_Q

  70. 是唷~那要好好保養唷!
    飲食要多加注意!才會健康

  71. ㄏㄏ~
    因為你從小看到大
    所以也習慣啦
    只是我們看不太習慣^^

  72. ㄏ~我家除了這種鍋子都沒其他的@@

  73. 我超喜歡白蘿蔔或是泡菜~
    小黃瓜這類的醃漬物說~
    超脆的內~
    還很下飯~ ^^

  74. 跟我一樣!!再多都覺得好吃

  75. 哈哈哈 那個鍋子真的很像臉盆ㄟ….

    感覺你們家裡面的人吃飯都是用鋼杯 哈哈!!!

  76. 哭~~我要跟我媽說!!……..
    搞得我家好像是軍隊@@

  77. 我愛泡菜

  78. 泡菜超好吃~又開胃!!

  79. 雖然我不愛吃辣,但是我看了就好餓

  80. 哈哈~其實我怕辣!但我又吃~~~科科

  81. 火鍋真的很簡單。

    愛吃什麼、丟什麼。

    大鍋菜…….噗!

  82. 對阿~~~丟自己愛吃的!
    尤其要加很多菜~~湯頭才會甜唷

  83. 感覺好辣耶XD

  84. 因為顏色的關係
    連我這種怕辣的都可以吃了~ㄏ
    不要被顏色給誤解!!