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『食記』北港人的早餐。煎盤粿(古早味)

 

北港人的早餐。煎盤粿(古早味)

位置:雲林縣北港鎮中山路82號
服務電話: 05-7835108

真的要內行人帶入,才知道要品嚐的北港道地小吃
熟人帶入,帶我們去吃北港人的早餐
晚了就吃不到了,我們當天11點到
老闆已經快賣完了,好加在還有吃到
不然會很扼腕阿~

五金行賣早餐?!
沒錯~~早上賣煎盤粿,賣完就收了~
中午就開始變成五金行,太酷了吧!
下午來的朋友,下次請早~

看一下價目表,全部的人都嚇傻了
是被便宜的價格嚇呆了
一塊五元~~老闆你真的有賺錢嗎XD

有煎盤粿、糯米腸、肥腸、香腸….
怎麼北港人一早就這麼”腸”

食材、濁料都是老闆自己親自處理

在鐵盤上吱吱作響的煎盤粿
看起來很像蘿蔔糕,一塊才五元ㄟ

我們一人點了一碗綜合口味
什麼口味都要吃一下阿!才能當北港人
上面還有老闆特調的白色醬料
感覺很像肉丸的醬料~沾起來有甜味,更開胃

我愛死他的肥長
處理的很乾淨,沒有腥味
而且滷的非常透,入口咬幾下就化開了
沒有一個是咬不斷的,好愛阿~軟Q

不知道老闆滷了多久,怎麼可以那麼好吃入味
而且好好咬~~

糯米腸的表現也不錯
雖然長短大小不一
在平底鍋盤上煎過的外皮帶點酥脆
只是早上吃糯米腸不會消化不良嗎XD

接著是招牌煎盤粿
我原本以為這是老灰仔的食物
在店內食用時,看到蠻多當地年輕人來買
果然是北港人的早餐~

表皮間的非常的脆,在嘴裡烤烤作響,沾有些許油的香氣
本身煎盤粿沒太重的味道
沾上店家特調的白色甜醬
忍不住一口接一口吃
貪吃的人,一次來個五片都不是問題
5片才25元ㄟ~

店內還有附贈柴魚湯
要自己取用,而且用很古早味的水龍頭鐵壺裝
味道很甘甜,沒有複雜的味道

香腸應該是醃製過的臘腸肉
吃起來偏鹹,肉質比較乾柴,味道濃郁

來北港3次,居然都沒發現過這家店
這次終於吃到,整個大開眼界阿
沒想到北港人早餐吃這麼豐盛
果然吃完才會有體力度過每一天~

來北港朝天宮拜拜
記得來五金行吃一下古早味煎盤粿
一定會讓你很難忘~
在其他外地吃不到的當地口味

喜歡吃煎盤粿的,還可以直接跟老闆採買
有賣半成品,回家在自己煎一下就好

北港。煎盤粿
位置:雲林縣北港鎮中山路82號
服務電話: 05-7835108



延續文章:
『旅遊』前往北港朝天宮,當一天北港人
http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7680923

記得幫尼力推一個唷!





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35 Comments

  1. 煎盤粿是蘿蔔糕嗎?
    看到糯米腸好想吃大腸包小腸XD

  2. 我男朋友每次都跟我說這個好好吃
    他每次回北港都會吃
    可是我一次都沒吃過><
    今天看完尼力文章
    我也才第一次看到 煎盤粿 的廬山真面目-ˇ-
    XDDDD

  3. 好好吃阿!
    看了都餓了!
    吃宵夜去^_^

  4. 我要一碗綜合ㄉ
    謝謝

    肚子餓~看完更餓

  5. 這裡也要一碗先!

  6. 看起來真好吃
    早餐店變身五金行,酷!

  7. 阿阿阿 是肥腸耶>////<

  8. 哈哈~~他們的口味很特別阿!!不錯吃
    煎盤粿是蘿蔔糕的一種!!

  9. 是唷~~快點叫他帶你去吃!!還不錯ㄟ
    而且好便宜唷

  10. 早餐吃肥腸超酷的!!!!!!!
    不過這家店好特別,不適當地人真的不曉得耶!!!

  11. 好好唷~吃宵夜!尼力肚子痛

  12. 看完這邊~更加吸引我去北港啊~
    那攤的東西真的是很便宜耶!!(尖叫)

  13. 思推11
    肚子餓嘞~
    我也超愛吃棵的拉

  14. 哈~一定要點綜合低!兩個人吃都夠

  15. 好~請排隊唷!乖

  16. 以前都是下午才到~~所以都不知道有這家店ㄟ!!

  17. 是阿~好好吃!!!我好愛

  18. 沒錯!!還好有人推薦~不然就錯過了

  19. 真的~~那天花很少錢!卻吃好多東西
    整條商店都是老店家

  20. ㄏ~~那你一定會喜歡
    吃起來還脆脆低

  21. 好特別喔,一堆腸。

    原來北港人早餐都吃這個呀。

    真是大開眼戒呀..

  22. 煎盤粿看起來雖然不怎麼起眼
    可是就感覺好好吃餒
    好多腸好可怕>"<
    我只吃大腸包小腸~哈

  23. 以前都下午去~都不知道有這麼多老店家ㄟ
    真的大開眼界!!胃口都好飽~~價格好便宜

  24. 嗯嗯~~我喜歡這種老店家!!

  25. 我最喜歡吃這種傳統的糯米腸
    懷孕之後更喜歡
    幾乎每次回娘家都指定的菜色
    切片下鍋煎一下ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的很讚喔~^0^

  26. 北港人滴早餐也太酷了~
    居然還有我喜歡滴肥腸~哈哈哈~有讚~

  27. 哈~~真的!我也愛吃恰恰的口感ㄟ
    更香~~好愛!我老公家人比較少吃大腸

  28. 有機會你一定要吃看看!!讚的勒

  29. 對..北港人的早餐…
    在北港附近長大的我..超愛吃的,
    突然好想吃哦!!!

  30. 北港好多老店唷~~~好羨慕唷
    真的好吃ㄟ!!good

  31. 北港傳統煎盤粿
    只有煎蘿蔔糕和滷大腸而已
    其他的食物
    應該是店家自己加賣的

    白色的醬料
    是米醬
    和肉丸的醬料一樣的

    建議你下次去吃
    油飯配麵線糊
    記得麵線糊要加蛋

    +18

  32. 麵糊胡裡面有加蛋阿!已經攪和了!!~科科
    北港好多好優的小吃!好愛
    謝謝你建議

  33. 您好!借我分享喔!

  34. 哈,意外來訪!我就住北港!!

  35. ㄏ~~北港好多古早美味!