『韓國泡菜煎餅』
歐耶！！！漸漸的越來越愛煮菜了
煮菜會變成生活的樂趣，雖然沒有太高招的手藝
至少沒有做出太糟糕的食物（哈哈）
這次要教學的是『韓國泡菜煎餅』
準備的材料有
雞單3顆（2顆即可）、中筋麵粉300g、胡椒粉、泡菜200g、蔥花、麻油一湯匙、鹽少許
可以自己加入蔬菜，像是金針菇、高麗菜等等
或者製成海鮮煎餅，可加蝦仁、小卷等等
以上就是準備的材料，由於每個人購買的泡菜口味不太相同
有些偏鹹有些偏酸，都需要自己去拿捏口味的調配
如果太鹹的泡菜，記得調味就不要加鹽巴了
先把材料都準備好，個別分開放好
以免到時候手忙腳亂
不囉嗦，先把蛋跟蔥花、泡菜一起打均勻
在倒入中筋麵粉攪拌，記得加入少許的水
在加一點胡椒鹽，增添香氣
剛好冰箱內有金針菇，我也一起加入了
如果有長輩要吃，可以在將金針菇切短一點，較好食用
盡量選擇味道較淡的菜色，才不會搶走韓國煎餅的風味
韓國煎餅一定要使用平底鍋，煎起來厚薄才會平均
熟度才會剛剛好
把一整碗的配料全部倒入，稍微搖晃一下平底鍋
讓食材均勻的佈滿平底鍋
等邊緣稍微有翹起來，帶一點脆脆的感覺
就可以翻面囉！
這一面有點失敗，因為太晚翻了XD，所以帶一點焦黑（很忙，還要一邊拍照XD）
還好吃起來沒有苦澀，口味依舊美味
尼力使用3顆雞蛋，基本是2顆就好了
3顆雞蛋反而比較像蛋餅，我本身很愛吃雞蛋
所以貪心的多加了1顆
外皮酥脆，裡面鬆軟
還有豐富的內餡，咬一口有清爽的泡菜
帶有蒜頭、蔥的些許腥辣，不用沾醬就很好吃
好愛這金黃色的閃亮亮，看起來就很下飯
喜歡重鹹的朋友，可以自己搭配辣椒醬
下次想嘗試看看加了起司，看會不會牽絲
應該也是不錯的創意美食
韓國泡菜煎餅作法很簡單
主要需拿捏自己購買的泡菜味道
才有辦法控制口味
大賣場都有販售各式各樣的韓國泡菜
一罐大約200左右
不僅可以做韓國泡菜煎餅、泡菜火鍋、單吃泡菜等等
很多菜色可以自己配置製作
如果買到比較死鹹的泡菜，就要多加一點水稀釋
如果偏酸的泡菜，可以加些微的糖來中和
食材都可以隨時調配
重點還是要經常烹飪製作，才能抓到調配的感受
希望陸續有許多廚房家常菜可以分享給各位
努力做好廚房事，抓住老公、家人的胃
三月份桌布，粉嫩登場（男生棉也用一下，翹小指）揪命～
800*600 | 1024*768 | 1152*86 4 | 1280*720 | 1280*1024| 1366*768 | 1440*900
記得幫尼力推一個，讓我更努力做好廚房事
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121 Comments
看起來真好吃 , 下次也來做看看 ^^
尼力加油
夭壽!!!看起來超好吃的阿!!!
尼力真的很有才華)))))))))))))))
要是我的話
一定會貪心的加很多料
煎餅都翻不了面了XD
推推3
挖尼力好厲害@@
看起來超好吃的
下次也要來做做看~~推推推
哈～在廚房好好玩！！但收拾好累XD
你可以的啦～我是隨手拿家裡剛好的食材！！～～
相信你也可以！利用家裡現有的材料做料理！！～
拍手
看起來也太好吃了!!!!!
感覺可以變化好多口味噢~
我超愛泡菜料理的~
總覺得這個好像可以在加上紅蘿蔔絲~
色彩應該會更鮮豔(我愛紅蘿蔔)
對阿！加一些自己愛吃的！吃得更開心
剛好沒蘿蔔！不然我也想加更多料
哇 看起來很不錯耶
超有賣相的….
如果有加起司應該還會大加分~~
想必是很開胃的好料理阿!!!
我愛韓式泡菜阿~~~
哈哈～～～真的想是看看加起司的！
用來作泡菜鍋也好吃！！～跟台灣泡菜還是不一樣
我最喜歡吃煎餅了XDD
看起來真好吃而且也不困難
今天來試試看~
恩恩~希望你喜歡唷！用兩顆蛋就好了～
看了超餓的~~~~~吞口水)))
看到這篇才想起家裡有一包專門做泡菜煎餅的粉,
因為是鄰居送的,不知道要怎樣做,
現在知道做法了,應該要拿來用一用了,泡菜真的很好吃!!
改天再做給你！！乖～～～
快點動手！不然會忘記～～ㄏ
馬上行動
喔喔喔~看起來超可口耶 加起司一定更讚!!
我之前也喜歡自己做大阪燒來吃
塗上醬汁 擠上美奶滋再灑柴魚片也好好吃喔^^
看的我好餓阿～～～想吃
可惜我的電鍋太小不能煎QQ
有點後悔買三人分的電鍋，哈哈!!
哈哈～電鍋真的很萬能ㄟ！！
以前大學都沒帶電鍋！真的是慘念
推推~
泡菜真的好好用~
我昨天煮了泡菜鍋 也好好吃!!!
下次換挑戰泡菜煎餅 ^^
其實有時間自己做比較健康而且料多實在
這個時間 !!! 餓了
推推~~~泡菜~ 我很爱~
超下饭的^^
看起來超好吃的說!!!但我不愛泡菜:P:P:P
這個月沒有日期 好傷心Q_Q"
哈哈！！！我前幾天也煮了泡菜鍋ㄟ！！！好好吃xd
對阿～～我們家都自己烹飪比較多！久久吃一次外面的大餐
對阿～～很開胃阿！酸辣酸辣！！贊低啦
哈！故意不打日期的啦！乖
推推!! 看起來應該是我的濫廚藝可以掌握的!! 不過韓國料理中我最喜歡的是石鍋拌飯，每次去料理店都一定要吃一次~哇哈
哈~
看起來好好吃!!!
而且感覺蠻好做得
以後有材料 一定試看看^^
尼力好棒
新桌布 馬上套用..
好多吃的 看到心情就好 chu~
XDDD
思推27
感覺鍋子也很重要說~
不沾鍋
哈
哈～～好像去韓國料理店都必點的！！！說得我也餓了
ㄏ！謝謝你～～～～
現在都很喜歡做料理！感覺好開心
嗯嗯～～這個不沾鍋還不錯！！之前買大鍋子送的平底鍋
MOMO購物台買的那款陽彩華代言的
光看都覺得嫩口耶~
泡菜蛋真的太吸引我了啦~
哈`有機會可以作給你吃唷
真是賢妻良母呀。
自己動手做，也吃的安心。
最後一張的妳，好Q。
我一直都好賢慧阿XD～～（大誤）
我也知道我很Q～～ㄏ
我好像也有做過類似的泡菜煎餅耶
也是廣受好評
看完你這篇讓我手癢了~哈哈
ㄏㄏ～不早教我！！
還有什麼拿手好料不快點奉獻給我！！
謝謝分享~~~
我也喜歡吃韓國煎餅
可惜我不會做XD
下次會是看看
明明是下午看這篇文章
而且剛才吃了一塊蛋糕
怎麼看到泡菜煎餅肚子又餓了XD
嗯嗯～料理都很簡單
只要願意做~一定都ok
我自己剛剛看了～也覺得餓了！！好想吃～
好厲害喔!!
下次我要來動手試試看‥‥‥
嗯嗯～很簡單唷！希望你會喜歡
我們二個在接力,昨天我的泰國遊記上雅虎首頁,
今天換你這篇上首頁,
恭喜恭喜~
我是安妮媽媽
這樣跟台灣的菜補蛋有那裡不一樣
只是+了泡蔡
= = 路過看看隨便說說捌了
掰
好實際的點心喔~多給幾個讚讚讚…..
哈哈—有人要做給我吃嗎–口水流下來了
看起來不錯吃，很想試試看，由其是我特別喜歡那個韓式泡菜。
好厲害呀~
是我最愛的韓式煎餅耶~
下次我也來試試
謝謝分享唷~推推
看起來好好吃喔…
真想做來吃
口水直流 ㄟ害 晚點來做當午餐 個人會搭配一點醬沾著吃 (美乃隻+番茄醬)
改天回家做做看!!!!
不知道吃起來怎麼樣>"<
好興奮阿~~
很簡單的做法耶~
只是麵粉300G怎麼抓那個量呢~
用二個蛋也是300G嗎~
水要加多少呢??
熱量大約多少啊?
吃不完放冰箱~隔天蒸來吃OK嗎??
很簡單又容易記贊啦
妳當人妻後 真的越來越賢慧啦^^
原來 中筋麵粉 就ok，一直以為 還要特地買 煎餅的粉啦!!
ps:問妳喔，妳知道 怎麼安裝 可愛的字體呢?
還是妳知 那裡有可以 download的地方?
我有下載過，試了幾次，依舊無法順利安裝到電腦上。
WOW~看起來簡單又超好吃的啦!
這下子可以當作母親節菜單之一了~哈哈
哈哈對阿！昨天有看到你上首頁！恭喜唷～
名稱跟內餡不同罷了！！！
謝謝你路過～～～掰
希望你喜歡唷～～啾！！
很實在的呼喊！！～～
害我都餓了！！～
那泡菜還可以做泡麵～～～都很開胃
謝謝～～泡菜可以加多一點！更夠味～
很簡單！！超便利～～～快去買泡菜！
我還沒吃過混在一起美乃滋加番茄醬ㄟ！！搞不好也很對味
吃起來有一點點臺灣味的泡菜餅！！ㄏ
其實我都慢慢加ㄟ！！不要讓麵糊太乾或者太稀，不一定要用量的！
熱量多少真的考倒我了
吃不完冰起來，建議用烤箱加熱！會比較酥脆
學一次就會上手了
我都去google打字體下載找的～但現在都用公司買的！
下載後，要丟到控制台>字型裡面
哈哈～那也不錯！！媽媽一定會很開心
看起來真好吃~~我很喜歡吃韓國泡菜唷^^
很下飯~ 下次有機會也來做做看XD
韓式泡菜很好吃,也可以用來包水餃.
給你一個讚!!好好吃 又簡單喔~就喜歡這樣的料理
我是樓上的剛剛沒登入
給你一個讚!!好好吃 又簡單喔~就喜歡這樣的料理
希望下次再介紹簡單又好吃的東西喔:)
泡菜還可以加入做泡菜泡麵！超好吃～
嗯嗯～我也想做看看！一定好吃
嗯嗯～有機會一定多多分享唷！揪
靠 我餓了
哇,感覺很好吃~很下飯!!
我也很愛吃雞蛋耶><
假日回家就來試試,做給爸媽吃看看囉!!:)
好像蛋餅
韓式泡菜比較不辣
好棒 看了我自己都想要自己做了
我覺得可以加些青椒甜椒
顏色會更亮 吃起來口感也會加分吧~
雖然不加就看起來好讚:D
謝謝你提供的泡菜煎餅食譜
我本身很愛吃雞蛋…..
我本身很愛吃雞蛋
謝謝你 ! 光看就覺好吃 明天就做來吃
哇!
看起來好好吃唷!!
而且步驟好簡單唷!!
自己也動手試看看.. ^^
簡單的食材加上簡單的作法就能有美味的韓國煎餅！謝謝你的分享！
就感心寫的清楚又簡單絟你一個讃
拍謝啦～～很晚了！很容易餓
如果要下飯！可以加一點辣椒ㄏㄏ～～
希望你爸媽喜歡唷！
對阿～泡菜比較不辣！可以自己加辣！
我老公就會沾豆瓣醬！變很台味
嗯嗯！很簡單～～我也是上網蒐集資料在弄的！！
我比較喜歡這樣的顏色ㄟ！
青椒甜椒不是每個人愛吃～加上青椒味道比較濃郁！會搶走泡菜的味道
你自己可以試看看唷！！
不客氣！！希望大家都喜歡～～
我也超愛吃雞蛋的！！～～
但現在不敢吃沒熟的！
嗯嗯～～～加一些自己愛的配菜！！！love it
快點動手做！才不會忘記！～
可以加一些海鮮配料！就變成海鮮煎餅！！
ㄏ～謝謝！！
做料理真的很開心又幸福
看起來好好吃!
推推^^
真的好吃～我愛泡菜的酸v
加上有點台式的餅皮～～love it
再用烤箱烤嗎~
是阿~稠或浠也是一個大學問耶~除了加金針菇
香菇、秀珍菇可以加嗎~
加小卷的話，我不知道如何買~
除了泡菜還可以加些什麼呢~
姑類、蔬菜當然可以加阿！我改天想加起司XD
喜歡有波波口感可以加玉米唷
看起來很像菜脯蛋^_^
對ㄟ～有那種感覺
我本身不愛菜脯
明天要試試看!
感謝你的提供唷
不客氣！希望你喜歡唷～
推!
這個時間點….
天啊看起來超好吃的~~~~~~
真的很好吃唷～～～
看起來 好好吃喔 我也想來試做!
請問麵粉的量是不是錯了!? 300g太多了…
我們的份量用還蠻多的～
想問下麵糊需要醒過嗎? 300g大約是米杯兩杯吧..?
不用醒！