昱川全素食綜合燒烤
位置：鳳山區體育路1號
服務專線：07-719-5988
老A阿！！今天呷菜唷～～～
吃素食的族群越來越多了，大家都想要養生一點～～其實素食未必養生
尼力並沒有刻意吃素食，偶爾跟公公、婆婆初一十五吃素食，也慢慢的對素食界大開眼界
很多人一想到素食，就會想到滿桌的菜～～NO！NO！NO！～～
你想得到的食物，都能用素食製作出來！！～如果不說，光是吃進嘴裡，還以為是肉做的，這就是素食界的魔力
像是棗子樹、人道素食、寬心園蔬食料理等等，都算是高水準以上的素食餐廳，變化多端的創意素食料理
一邊食用，都難以置信是素食食材～～所以素食對我來說充滿奧妙阿！
昱川全素食綜合燒烤是網友推薦的，前陣子下班剛好經過，馬上火速衝進去瞧瞧
看到攤車冰櫃滿滿串燒，不說誰會知道這是素食阿！！～跟一般串燒攤沒兩樣阿，菜色好多樣
要川燙、燒烤、鹽穌、關東煮、麻辣燙等等料理，多樣選擇，一次滿足不同需求的口味阿
也太多元了，每一樣都想吃看看～～～第一次來吃，我選擇了燒烤的方式
後來才知道，食材都會炸過，炸完在烤～～
結帳時候，看到看板上『燒烤脆皮臭豆腐』，忍不住就點了一份來吃XD
菜色很多元，旁邊還有販售素食章魚燒，餐廳內還有販售焗烤、鐵板….好想問老闆什麼沒賣阿！
難怪用餐時段滿滿的人潮～～～光是聞味道就餓了！
店內提供滿滿的沾醬可以使用，我個人建議可以先吃原味，味道不夠在使用醬料
總類好多，每一款看起來都好好吃的感覺，可以將串燒拿到鐵盤上刷醬料，吃多少刷多少
我弄了沙爹醬跟醬油膏，沙爹的風味還不錯，醬油膏顯得太過於鹹了，加上串燒本身有一點點調味
不需要沾醬就很好吃～
店內還販售各式各樣的餐點，也都是素食，焗烤、火鍋，幾乎想得到的都有賣，總類很多
素食界越來越強大，產品做的跟葷食一模一樣，太厲害了！
炸糯米腸
服務生會問是否要家肉燥，加肉燥另外加費，我吃原味的即可
外皮詐得很酥脆，吃起來有考考的聲響，我個人很愛吃糯米腸，米香越咀嚼越香～沾一醬油膏搭配薑片一口吃入，大滿足
裡面的糯米不會乾乾的，能吃到軟軟跟帶一點口感的米粒
我一個人點了這些XD，感覺就像餓死鬼～因為這是我的午餐！！
加上檯面上看起來太豐盛，每樣都想吃看看！！就不小心點了這麼多，我有通通吃完唷！沒浪費～（撐死自己）
高麗菜
這裡的燒烤都是先由炸過在稍微的烤過，高麗菜處理的不太好，整個好油阿！油沒有瀝乾，讓我吃得很痛苦
加上已經炸到失去脆度跟水份，稍嫌可惜阿～～加上有焦焦的菜色，看起來就不優了
燒烤脆皮臭豆腐
吃起來其實算很普通，外表很酥脆，夾了九層塔提高香氣
臭豆腐的香氣轎為遜色，沒有濃郁的臭豆腐味道，裡面還能吃到飽水度，表現還可以
外皮脆，內餡柔軟的酥脆臭豆腐，味道在濃厚一點更好
豆包
豆包似乎只有炸過，感覺不出有烤過的痕跡，加上沒有刷到烤肉醬，口感吃起來像是餅乾的脆度
已經沒有水份，吃起來乾柴，需要加調味醬才好吃，脆脆酥酥的口感，帶一點豆包香氣
杏鲍菇
我個人最愛杏鲍菇，稍微炸過，烤過刷上醬料，醬料不會太死鹹
每一塊都是爆口的水份，水水的杏鲍菇好好吃，加上每一塊切成可以入口的大小，吃起來很方便
玉米筍
跟鹹酥雞沒什麼兩樣的玉米筍，也是炸過在烤過，好像有加一點粉的調味
吃起來脆脆水水的，處理的也不錯，也算是裡面我愛吃的蔬菜之一
黑輪條（左邊算來第二串）
店家有很多款炸黑輪，我選擇又粗又黑的黑輪條（喂）
吃起來有點像魚板介於黑輪之間，沒有太多腥味，外皮也帶一點薄脆感，還不錯的黑輪條
第一次吃素食串燒，讓我胃口大開，價格非常的合理，比一般葷食串燒來得便宜
一個人這樣吃了141元，有夠過癮！下次還想吃其他素食餐點
偶爾吃慣了葷食，調和一下口味，吃看看也有葷食口感風味的素食也不錯唷！！
昱川全素食綜合燒烤
位置：鳳山區體育路1號
服務專線：07-719-5988
『食記』高雄。日式王拓碳火串燒，下班好去處
『食記』御丼燒。串燒、關東煮
記得幫尼力推一個唷！
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