分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營-異國料理。台灣味阿惠越南小吃,酸辣夠味(食尚玩家推薦)


阿惠越南小吃
位置:高雄市左營區新庄仔路588號
服務電話:0961005979
營業時間:AM11:00~PM8:00(每週日公休)
平均消費:100元以下/1人

(手機拍攝,所以畫質會稍微不好)

又是被食尚玩家推薦的平民小吃燒到阿!!!只要用銅板就可以吃到飽嘟嘟
阿惠越南小吃在漢神巨蛋附近,是一家很不起眼的小店家,用餐時刻都有很多人潮
而且會看到很多外國人或者越南人都在這裡用餐,就知道餐點有多道地了
價格大約在50~70元,而且份量不小ㄟ

完全是開放廚房,就看三個人在小小的位置忙翻天,全部都是越南人
說著我聽不懂的用語,看他們在鬥嘴講話還蠻有趣的
而且對待客人都還蠻客氣的,講國語當然也是會有很重的口音,帶點幽默趣味感
就如同台灣原住民講話會往上飄,敲可愛

桌上都會擺上魚露+辣椒,很適合加在河粉上,一起食用

炸春捲 50元
這麼大一份50元,旁邊還有附贈的越南泡菜
炸春捲好好吃,其實已經炸起來放在旁邊一下子了,我看老闆娘直接現切給我
外皮非常的薄,咬下去像薄紙一樣酥脆,帶有一絲絲考考的聲音

馬上就咬到餡料,內餡不會水水的,裡面好多料唷!!很像冬粉、多樣配菜
吃起來口味很清爽,跟台灣春捲很不一樣,可以搭配附贈的泡菜一起吃,超級對味,吃多不膩ㄟ,好刷嘴

越南人很喜歡吃九層塔,菜色裡面幾乎都會有濃郁的九層塔香氣
使用的九層塔都是青的,香氣更厚重夠味,搭配春捲一起吃,讓春捲多了九層塔香氣,增添風味

就是要這麼一大口,一起塞入嘴巴慢慢咀嚼享用,感受綜合配料搭配泡菜的清爽
帶有微酸多層次的口感

原本想點越南泡菜來吃,怕我一個人吃不完,沒想到炸春捲有附贈,份量還不小ㄟ
吃起來帶點泰式酸度,沒泰式那麼酸,很清爽,整個胃都開了
因為沒有冰鎮過,所以泡菜口感吃起來沒那麼清脆,冰鎮過應該更好吃
泡菜底下一樣放了很多九層塔,可以搭配一起吃,讚!

越南麵包 60元(越南漢堡)
有越南漢堡之稱的越南麵包,裡面包的是豬肉,豬肉有醃製過,在拌炒
份量挺大的,可以點一份兩個人一起吃,如果三個人會幫你切成三等份,還蠻貼心的
高度差不多一個拳頭大,非常難咬,因為餡料塞得滿滿的,加上太高,必須小口小口的吃

裡面的餡料多到滿出來,老闆娘都是帶手套抓肉,我看她一直塞一直塞,好像不用錢的一樣

越南麵包很好吃,在烤盤上用乾煎的方式不停翻轉,麵包部分有烤焦,吃起來卻不會苦唷!帶有焦香味
看起來很像法國麵包,吃起來無敵酥脆,外皮好像餅乾酥脆口感,裡面則是柔軟的麵包

需要壓扁一點才可以吃到全部的口味,豬肉帶甜,還有一顆荷包蛋,吃完充滿飽足感,超營養
豬肉吃起來不油不膩,算蠻嫩的,搭配酥脆麵包,還有一點點生菜,中午來一份還蠻棒的

麵包外表乾煎的很書脆,稍微一扳就會脆化

怎麼能錯過這麼好吃的越南小吃,在台灣也可以吃到這麼道地的越南麵包,好過癮唷!
而且用銅板就可以吃到飽足感的越南漢堡,大滿足

阿惠越南小吃還有賣河粉、鴨肉、豬腳麵線、便當等等,菜色不太複雜,口味令人驚艷
聽說還有隱藏版切料,在菜單上沒有的唷!!那就是綜合切料,下次我要點看看,份量聽說也很多唷~

看起來平凡簡單的小吃店,裡面卻有豐富的越南小吃,用餐時刻都需要排隊等待,一位難求
加上都是現場製作,美味小吃需要耐心等待唷!!
當天花了90塊就到兩道很有特色的越南小吃,讓我對越南小吃又更加認識也更加喜愛
沒有泰式酸辣那麼濃烈,卻有異曲同工的香氣
越南小吃也是很喜歡用一些酸、生菜來調配,吃完爽口不膩,而且沒太多油膩感
推薦給愛吃嘗鮮、愛吃異國料理的朋友們,少少的錢可以吃到飽唷~
建工路上也有一家『日月香』越南料理,也不錯唷!口味有點不太一樣~可以吃看看比較一下

阿惠越南小吃
位置:高雄市左營區新庄仔路588號
服務電話:0961005979
營業時間:AM11:00~PM8:00(每週日公休)
平均消費:100元以下/1人

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35 Comments

  1. 超好吃的…
    我好想去吃看看他們家的豬腳麵線喔
    看跟我想的一不一樣

  2. 好多人推豬腳麵線唷!!!
    今天如果有空我在殺去吃ㄏ

  3. 王妃推2~ 我沒吃過越南麵包耶! 感覺好像很特別的口感!! 有機會一定要去吃一下啦!

  4. 之前有在越南吃過河粉
    整個驚為天人 好好吃喔
    看來可以去這家回味一下

  5. 嗯嗯~北部應該很多地方有賣!好吃

  6. ㄏㄏ~~可以在吃看看不一樣的
    很多人推豬腳麵線

  7. 越南麵包.原來是這樣的獨特呀

    只可惜我是在北部

    有機會到高雄一定要去吃吃看

    ((推推))

    對了..可以尋問你.

    妳網置最頂端的圖是自己畫的嗎?

    好可愛喔…

  8. 好棒的感覺

  9. 越南麵包超推!去用餐的客人幾乎每桌都點,不誇張,本輪大力推薦!^^

  10. 思推4
    越南麵包
    光聽就覺得很特別
    一定是招牌齁~

  11. 好好吃~重點又便宜

  12. 真的~~~好好吃!!真的必點!!會在去

  13. 嗯嗯~是招牌沒錯
    其實好幾樣都是招牌
    思思去莎露還ok嗎

  14. 好酷的越南小吃哦~
    那個麵包真的太吸引人啦!
    現在真的有不少地方都有這種越南小吃了
    下次有機會我也要去嘗個鮮~

    陽光小花


  15. 越南麵包我還是第一次看到呢
    原來它長那樣啊!哈

  16. 嗯嗯~花銅板就可以吃飽飽!!哇尬一阿

  17. 大開眼界吼!哈~好像法式麵包加了餡料

  18. 現在看這篇肚子超餓的
    兩樣都好好吃的感覺
    不知道越南河粉跟泰式河粉有沒有一樣??
    我很愛泰式河粉耶^^

  19. 之前我們午餐也常買河粉。

    那個湯頭好讚好好喝喔。

  20. 我應該都會很愛~~~哈哈!!

  21. 真假!!你居然沒推薦我!
    快點跟我說~你還吃過高雄哪些美食(筆記~~)

  22. 可惡!!!
    在高雄…..囧

  23. 來高雄在帶你去吃!哇哈哈

  24. 第一次聽到越南麵包欸!!
    我家附近就有好吃的越南小吃,
    我喜歡他們家的越南河粉~

  25. 我也很喜歡嚐試異國料理

    不過 …

    每次去都有好多他們的同鄉
    男生又很多
    我就不敢去了= ="

    就這樣到現在都沒機會吃看看= =|||

  26. 真的很便宜捏
    而且種類看起來很多,我們附近的都沒這麼好吃..

  27. 好吃耶 我最愛越式炸春捲 沾點酸辣醬 更棒 超道地
    也可以搭配葉子一起吃 更健康喔 還有越式三明治
    就是法國麵包夾上各種配料 在越南高速公路上也會
    賣這個 現在台灣越南料理店 也蠻多 好多越南人都
    嫁來台灣 來台灣也開起了越南小吃店啦

  28. 看起來好道地好好吃的越式炸春捲喔!
    不過越式法國麵包真的毎次吃都不習慣,有種說不出的怪感覺!
    推推 ^^

  29. 哈~對阿!越南河粉很好吃ㄟ

  30. 要找朋友一起去!!
    可能很道地才吸引更多同鄉的

  31. 來高雄我在好好招待妳!!

  32. 嗯嗯~喜歡他們的好手藝!讓簡單料理吃起來更不同風味

  33. 真假!我還蠻愛的越式法國麵包,每家吃起來都不同ㄟ

  34. 最近附近剛好有開越南料理
    她的春捲味道和我映像中不一樣
    裡面的料也不一樣= ="

    吃起來好像吃肥皂喔XP
    不過河粉很好吃 呵呵!

  35. 肥皂!!ㄏㄏ~~~~我吃沒這種感覺ㄟ
    阿惠口味真的很不一樣!!有機會可以吃日月香也不錯