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『團購』台南北區-火鍋。延齡堂,酸菜老爺的店,酸V好鍋

 

延齡堂 酸菜老爺的店
位置:台南市北區富北街50號
電話:(06)2210-110
營業時間:10:00~21:00(六、日到21:30)
官網:http://www.longer-life.com.tw/

冷冷的天,不想出門,能在家裡出豐盛的火鍋,是多麼幸福的事阿!
感謝wawa推薦的『延齡堂 酸菜老爺的店』,wawa還特地跑到台南店去吃,真的是愛吃鬼上身
『延齡堂 酸菜老爺的店』目前也有做宅配火鍋包裝,不用出門在家等待,就可以吃到店面的火鍋
現代人真的很幸福阿!在家就可以吃到很多美食~~~
延齡堂講求養生,特製的酸菜鍋口味跟外面不太一樣唷!湯頭很順口~連我婆婆都喜愛

冷凍包裝,都是濃縮湯頭唷!!熬煮時只需要加入4碗的水即可!!

鍋底口味:高粱酸白菜、釀香蒜、番茄、韓式泡菜底、天山百草麻辣,還有販售宅配酒釀東坡肉
看到我又開始留口水!想到那酸V順口湯頭

高粱酸白菜
最近好幾波寒流,還好家裡有火鍋料,就可以輕鬆圍爐吃火鍋
延齡堂高粱酸白菜鍋底內有酸菜、手工完,火鍋料需要自行處理

高粱酸白菜鍋底滿滿的酸V香氣,一邊煮一邊會就開始餓了!聞到那香氣就會開始流出唾液~卯起來吞口水
尤其是越滾湯頭越濃郁,酸菜的香氣越來越厚重

一開始喝湯頭是淺淺的酸V,越煮酸菜香氣都竄出來,火鍋料內都會吸付滿滿的酸白菜湯汁
不用沾醬就很好吃,尤其是湯頭是男生女生都可以接受的,酸度很順很開胃

在家吃火鍋就是那麼簡單,加上酸菜鍋很清爽不油膩,吃火鍋也可以很養生~~不錯不錯!!
延齡堂高粱酸白菜鍋超適合煮高麗菜,湯頭也會帶一天清甜,高麗菜還能帶脆度有酸白菜酸V湯頭搭配,好吃!
不太適合放茼蒿,改絕不太對味!全家一致認同只適合家高麗菜,吃完大家才說,怎麼沒有肉片XD
通常酸菜鍋都會搭配白肉…..我們單純只加了配料,大家也吃的蝦蝦叫

酸白菜個別吃會稍微的酸一點,可以搭配一些醬油調和一下

手工丸子帶一點Q度,還不錯吃!

釀香蒜濃縮湯底
這湯底也是酸白菜鍋底,不同的是加了釀香蒜、紅棗、枸杞等等配料提味

一打開有好多香蒜,湯頭也是很酸V香氣

湯底帶一點乳白色,香氣比高粱酸白菜鍋底來得濃厚夠味,酸度也提高,喜歡吃酸的朋友可以參考這口味
裡面多天了釀香蒜,也不致於會吃的滿身蒜味,酸白菜香氣會稍微壓過蒜味
蒜味內還帶有酸度,熬煮過後的香蒜吃起來更夠味,可以烹飪爛一點,稍微抿一下就化開

釀香蒜濃縮湯底會越煮越酸!!後面整個酸度味都上來了~~每樣菜色都是滿滿酸V湯汁
大家一邊吃一邊喊酸又喊好過癮!!ㄏㄏ~裡面還結合養生的枸杞、紅棗,蠻養生清爽的
這次也沒有放肉片,只有火鍋配料,大家就吃得很開心~
怕太酸的朋友可以在加水調和,我個人覺得酸的很過癮!!
懶得出門,或者想要隨時在家吃火鍋,可以選購這種宅配鍋底包裝,在家輕鬆吃火鍋!

延齡堂 酸菜老爺的店
位置:台南市北區富北街50號
電話:(06)2210-110
營業時間:10:00~21:00(六、日到21:30)
官網:http://www.longer-life.com.tw/

記得幫尼力推一個唷!

 





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21 Comments

  1. 哇 整個看起來就是好吃啊!!!
    半夜流口水 ><

  2. 流口水啦~~~
    用看的也感受到那股酸V的味道)))

  3. 餓了餓了~敲碗阿

  4. 我也喜歡買湯底,然後自己去買材料亂加,結果一吃就好幾天這樣~

  5. 哈哈~~我也在吞口水了!

  6. 哈~吃到會怕!我都盡量買少一點!!可以1~2餐快點吃完

  7. 也太澎湃了吧!!!>////<

  8. 我們火鍋料都放超多~~~

  9. 在台南火車站附近耶!
    我看到我愛的茼蒿了~~~~
    吃火鍋一定要加的啦XD

  10. 哈哈~~~但茼蒿不適合酸菜鍋啊

  11. 思推8
    口水流不停
    今天天氣又變冷拉~
    感覺晚上吃火鍋將將好哩~

  12. 我喜歡吃鍋,偏偏這味不太愛@@。

  13. 今天變冷!明天又回溫~最近氣候多變啊!

  14. 跟我腦供一樣!!但他會跟著我們一起吃~默默的吃

  15. 看起來好讚滴湯頭哦~
    我之前也都會買這種~在家吃鍋~
    爽吶~XDDDD

  16. 冰在冰箱!隨時都有火鍋可吃~超方便

  17. 釀香蒜濃縮湯底
    看起來超好吃的!!
    冬天除了薑母鴨、羊肉爐
    也可以自己買鍋底在家裡吃點不一樣的
    趕快飛奔去跟我阿母說^^

  18. +1
    看起來真的不錯,但我是料理白痴
    連真空包裝都煮的亂七八糟就拒絕了XD

  19. 快過年了!每天都要吃鍋了~

  20. 丟進去煮就是了XD~~不需要功夫吧!科科

  21. 台灣硬起來! 抵制菲律賓!!