分類 ◎吃-南部

『食記』彰化員林-蕃薯市老店,八寶圓仔冰(果汁)




蕃薯市八寶圓仔冰(員林)

地址:彰化縣員林鎮光明街216號
電話:04-8336245
服務時間:12:00~23:00

每次回來員林都感到好熟悉又溫暖,遊學四年在員林度過,好多回憶都在此
很多老店家都還在,也變得更加繁榮熱鬧,每次回來都覺得轉變好多
路依舊的小條,店家一間一間的開啟,連王品、輕井澤等等知名餐廳都在員林吃得到
有學生就有錢潮阿(爸媽賺錢不容易阿!!)

這次來員林找腦公的同事聚餐,趁著空檔我們稍微的逛一下員林市區
最熱鬧的一條街,員林光明街,屬於年輕人逛街的好去處
不僅有販售流行商品,還有許多老店家都在光明街上,像是肉圓、蕃薯、八寶圓仔冰等等

逛街累了就是要吃一點小品,才有台灣逛夜市的fu
這家以前學生時代都會來吃,而且冰品很便宜,我個人很愛蕃薯市的燒麻糬與圓仔冰
價格依舊的親民,斷斷續續都會有人潮前往吃冰品,外帶的也很多

能感受到親切的路邊小攤,懷舊的店面
簡單的廣告海報、以前流傳下來的菜單

點了招牌燒麻糬跟一碗八寶圓仔冰
燒麻糬是芝麻與花生口味,鍋內現煮的麻糬,現撈起來在沾上芝麻、花生,熱呼呼上桌

燒麻糬很軟Q,端來的時候搖搖晃晃,很軟很軟~

用附贈的竹叉子切斷,因為很軟Q所以要稍微出點力
不過左右左右幾下,很快切開來
我個人比較愛芝麻的香氣,因為比較濃厚,帶有甜度,抿在嘴裡芝麻香氣就會湧上來,好食

切割成一小口,在沾滿花生粉,帶有顆粒口感的花生粉,香氣也不錯
讓花生香氣在嘴裡散發開來,帶有古早的風味,傳統的麻糬就是好吃
燒麻糬甜甜熱熱的滋味,吃了都會讓心情安定

看起來簡單的八寶冰,也是歷史悠久,持續傳承下來的冰品
讓許多遊客或者員林當地人回味的八寶冰,配料都是店家自行製作,不走精緻路線,走的傳統滋味

挫冰帶一點碎冰,入口及化還帶一點可咀嚼的碎冰,讓冰品更有口感
豆類的部份都熬煮的帶有咀嚼的顆粒感

採用的都是一般大小的紅豆、綠豆、薏仁,吃起來更有飽足感
裡面還有地瓜,切的很小塊,增添口感

我個人很愛圓仔,白色及帶點透明的圓仔冰鎮到帶有Q度,像QQ的果凍
配料都圓仔都是小小顆的,混合在嘴裡舞動,平凡可口
糖水的部份很香卻不會太甜膩,提昇冰品的可口度

可以一口冰品一口燒麻糬交替一起吃,增加品嚐的創意新鮮度
簡單的味道,會勾起許多的回憶

傳統的鐵椅子,古老的磁磚地板,這就是懷舊感

簡單而吸引人不知不覺把冰品吃完,簡陋純樸的冰品
每一口都是老店的用心,也是我大學時期的回憶
有來彰化員林遊玩,別忘了到光明街找逛街找美食
許多老店家都隱藏在光明街唷!花少少的銅板就可吃到員林道地小吃

蕃薯市八寶圓仔冰(員林)
地址:彰化縣員林鎮光明街216號
電話:04-8336245
服務時間:12:00~23:00

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22 Comments

  1. +1
    頭香….果然早起的鳥兒有蟲吃(五點半起床會不會太早XD_
    看完我都想衝三民市場買老周燒麻糬了

  2. 這是我吃過cp值破表的冰店
    便宜又好吃)))
    要不是上回拜訪此店前已嗑過彰化有名的控肉飯
    還真想點個滿漢全席^^

  3. 這間真的好吃^^

  4. 哇……員林喔!
    改天有機會……會彰化~我要去吃^^

  5. 有機會在回去彰化我也要順便去吃……

  6. 看完~~~害我突然想吃麻糬了><

  7. 怎麼沒幫我帶一份回來

  8. 花生粉麻糬,我的愛啊!!!!
    是說搭配著芝麻一起吃
    更是絕配~

    陽光小花

  9. 我喜歡吃剉冰~ㄎㄎ
    天氣真的越來越悶熱~
    不吃點冰消消暑氣真的不行捏~

  10. 哈哈~我媽也愛三民區的老周

  11. 對阿~~這一味是老味道
    哈哈!!快把你的口袋名單交出來

  12. 哈~我大學常吃!!!加上又便宜
    夏天很消暑

  13. 嗯嗯~~去員林走走
    好熱鬧

  14. 哈~好像去彰化吃美食唷

  15. 傳統麻糬最好吃了~~~

  16. 帶回來變成湯湯水水~~

  17. ㄏ~他們芝麻好香帶甜,濃郁在蔓延嘴巴

  18. 嗯嗯~對阿!但我不能常碰阿~~偶爾偷吃

  19. 八寶冰一碗25元,算便宜耶。

    燒麻吉看起來也挺好吃的。

  20. 很有良心的老店阿~~~以前大學時代常吃

  21. 好懷念唷~!!燒麻糬跟八寶冰超好吃又便宜….

  22. 而且便宜阿~~~~那條很多老店