尼力又要來教大家開心做料理，運用家裡常有的食材，就可以譜出健康營養的料理
這次特別使用了『光泉植物奶』的豆漿、米漿來挑戰創意料理，營養健康，用少少的錢就可以做出餐廳般的精緻料理
光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿（左）、光泉薏仁糙米漿（右）
在便利商店就可以買到新鮮營養滿滿的豆漿跟米漿，這次會採用光泉植物奶是因為喝起來口感濃醇較多層次
加上風味很濃郁順口，購買也方便，常常都是我上班或者下午茶解嘴饞的好飲品
無糖豆漿是女孩兒的愛阿，豆香味很濃郁，喝起來濃稠
光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿
零膽固醇、零負擔阿！！喝完會有飽足感～活力滿滿
採用頂級非基因改造黃豆製成，濃醇度很高，還添加了全麥，有豐富的膳食纖維唷～
喝了會讓肚子努力的滾動，很有感覺～ㄏ
豆漿內涵有滿滿的營養素，是現代人輕鬆可以補充的飲品
我個人還蠻喜歡這款包裝，看起來很鮮明，每次進超商購買都很快速能找到
光泉薏仁糙米漿
薏仁糙米漿真的很不一樣，裡面還有顆粒，很像在豆漿店現買的
本身風味比較厚重，讓滿口都是香濃的氣味，喜歡米漿的朋友一定要喝看看
米漿內還添加了薏仁、珍珠麥，不僅養生還可以養顏
口齒會持續殘留米漿的香氣，還能喝到顆粒的飽足感
甜度很恰當，順口好喝又滿足，好喝
尼力這次要用光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿、光泉薏仁糙米漿製作料理
加上我本身都很喜歡看美食節目，有看到主持人使用豆漿製作創意料理，讓我更有信心創造出好食料理
花少少的錢又可以至做出精緻可口餐點，是我最大的開心阿
加上豆漿、米漿有豐富的營養，豆香味很適合加入食材，一定會讓大家滿意
而且假日懶得出門或者下班太晚回家，就可以到便利商店購買鮮豆漿、糙米漿回家料理
補充一整天所需的營養，而且家人都喜歡喝豆漿、米漿，高纖、高營養，對家人健康也好
歐美日近期都很流行用植物奶來創作料理，台灣漸漸的也會步入這趨勢
養生營養的料理時代來了，飲用也好，製作料理也便利，一舉數得
那就讓我展現創作的料理與大家分享，有機會大家也可以製作看看，做完我都很滿意
味噌蛤蠣豆奶義大利麵
準備食材：義大利麵、味噌、薑、蛤蠣、光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿、光泉薏仁糙米漿
之前尼力自己有製作過豆漿味噌火鍋湯底，覺得這兩樣加起來無敵美味，決定改版運用在義大利麵上
製作較於日本台味的義大利麵，加上光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿濃郁，讓麵條會更加入味順口
用豆漿取代牛奶，增添豆香味，味道更香
依照份量自己拿捏，當天尼力剛下班，煮了一個人的份量， 所以用了半罐的光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿
倒入平底鍋內加熱
接著倒入1/3光泉薏仁糙米漿，此款米漿味道很厚重，尼力用來調味使用，讓麵條更加有香氣
加上裡面有顆粒，口感會像在吃義大利麵會灑上起司的口感，熱量少還能滿足味蕾
稍微攪拌一下，在加入味噌，味噌大約用1～2湯匙，依照每個人喜歡的口味可以調整
加了味噌就不需要加鹽巴，本身就會有香氣
而味噌也是採用豆類製成，所以跟豆漿、米漿相當的融合，口味相當好～我個人很喜歡
煮到7分熟的義大利麵等醬汁滾燙就可以下去囉～
均勻的攪拌，讓麵都吸收到醬汁
最後就可以放入蛤蠣、薑片，薑片記得最後才放，才不會破壞醬汁的味道
醬汁內就會有蛤蠣本身的香甜湯汁，融合在一起還有海洋的鮮度，我個人蠻喜歡的
完全不需要太多的調味料，簡簡單單的就造出好吃的『味噌蛤蠣豆奶義大利麵』
而且花的時間也不多，費用也少，還可以吃到營養的豆香麵條
現在我看到這道菜還是會吞口水，我個人很喜歡這豆香味，讓義大利麵帶有日式台味
還有味噌香氣，滿滿的蛤蠣海鮮味道融合，使豆奶香中帶有鹹度，加上米漿帶有顆粒
使得麵條的口感帶一點顆粒，濃稠的醬料讓麵條也好入口，不需要任何調味，簡單好吃
我一個人的營養晚餐，加上食材都是家裡現有的，所放的食材自己都能把關，衛生當然很ok
剛好家裡沒有花椰菜，不然也可以水煮花椰菜增添色彩及豐富性
每一口麵條都是豆漿香濃的味道，味噌加豆漿真的很對味，還有米漿的厚重香氣調味
讓麵條帶入一種厚重香氣，滿足味蕾
有精緻美味的義大利麵，當然不能錯過甜品
加上米漿跟豆漿都還未有剩餘，可以在多做一道甜品，讓飯後吃完還有甜品可以享受，多棒～
芒果豆奶香草冰
準備食材：芒果、香草冰、光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿、光泉薏仁糙米漿
創造省錢又簡單的料理，盡可能就先了解家裡的食材，可以多加運用新鮮當季食材
在家用的份量我都會無敵大量，畢竟是自己要吃的，一定要豐盛阿！！冰淇淋就是一大球
可以挑選自己喜歡吃的口味，不過這次我挑選比較淡口味的香草來搭配光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿
芒果我也特別切的比較大塊，可以沾冰淇淋、豆漿一起食用
把剩下豆漿都加入，可以從冰淇淋球上淋上，讓融化的無糖豆漿含有香草的甜度
稍微的淋了2湯匙米漿在周圍提味，很像香草加上巧克力的厚重香氣
飯後能吃上一大碗的甜品冰淇淋，可以消除我上班的壓力阿！！！～
冰淇淋醬汁帶有豆漿、米漿香氣，讓口味更多層次，而且甜度恰恰好，我喜歡這股豆奶味
芒果上都是香淳的豆漿香氣，果香味加入冰品本來就很好吃，多了豆漿、米漿香氣更不一樣
花少少的錢買了光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿、光泉薏仁糙米漿，創造出兩道精緻主菜與甜品
輕鬆的滿足我下班後的味蕾，營養也滿分～
簡單的一餐用了幾個銅板就能解決，高纖豆漿、米漿還可以直接飲用，也補充家人營養唷！
快來學尼力創作的料理，希望你們會喜歡唷～～
一起「夏日健康好豆陣」，只要在即日起至2013/8/31止
只要購買光泉植物奶米漿、豆漿系列產品，於網站登錄發票號碼
就有機會抽最新款htc one及現金1000元，營養好喝又可以抽獎，一起來參加！
詳情活動網站：http://plantmilk.kc-foods.com/20130615/
光泉植物奶粉絲團網址: www.facebook.com/KCPlantMilk
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20 Comments
好簡易的白醬義大利麵~
（比較中）
那……醬以後不就要改叫妳“鼻屎師” XD
好厲害喔!!原來還可以這樣做喔….
以後要改叫你神農尼力了~~
我完全想像不到這麼跳tone的菜色
還可以做成料理跟甜點
親愛的你真的是太賢慧啦XDDD
薏仁糙米漿我喜歡
下班就來去買!!!!
哇
你好厲害
下次我來試試
我每次都用鮮奶
好酷唷，第一次看到用豆漿煮義大利麵呢!
莉亞推!
居然還可以煮義大利面耶~
太強了~
上了一課~~~推~~~~
豆漿義大利麵~~好特別喔！
可是我沒有很愛喝豆漿耶~~
我考慮要不要試試看好了XD
+1
太厲害了,原來妳除了挖鼻屎之外料理也那麼厲害
(被揍飛,啥話XDDD)
筆記筆記叫同學做給我吃XD
ｘｄ～～～可以換個別的封號嗎
還可以用豆漿煮火鍋！好吃
哈哈～～好說好說！有機會可以弄給你吃
請問有大罐包裝嗎 小罐的一下子就喝完
哈哈！我最會亂弄了XD
豆漿營養價值高～又多了豆香味～很適合做料理
哈！創意的作法！還蠻好吃的～
而且蠻有趣的～～我還想用來作火鍋湯底
嗯嗯～～可以多加運用！！不要浪費唷
我除了不會吃鼻屎，應該還會很多XD
有大罐包裝唷！！！頂好我也有買過～