分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營。徹思叔叔Uncle Tetsu’s平價起司蛋糕,綿密入口即化

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徹思叔叔Uncle Tetsu’s起司蛋糕

位置:高雄漢神百貨巨蛋店B1

價格:199元,每人限購兩個

徹思叔叔算是蠻知名的平價蛋糕,六吋蛋糕只要199元,算是很優惠實在

現在隨便買一個蛋糕都要4、500元起跳,加上尼力公司1~2個月都需要買生日蛋糕來幫同事慶生

所以持續在找好吃又實惠的蛋糕來享用,以往徹司叔叔都要排隊

不過現在的人潮不如以往,反而是旁邊的鼎泰豐生意搶搶滾阿,以及日本來的一風堂拉麵也在漢神巨蛋B1進駐

所以來漢神巨蛋B1總是滿滿人潮阿!!一堆美食~

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徹思叔叔的形象顏色為紅色,店面的鮮明度令人很喜歡,沒有太多華麗裝飾

蠻簡簡單單又醒目,當天中午剛好看到沒人排隊,立馬像前購買

全程手工製作,並堅持選用新鮮食材

採用澳大利亞的乳酪起司、法國的奶油,搭配上100%的牛奶

一個一個慢慢蒸烤,所以濕潤度極加

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一個六吋蛋糕,也算是平民蛋糕

沒有過多的包裝,簡單樸實,我個人還蠻喜歡的

市面印有日文字與徹思叔叔的形象娃娃

 

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徹思叔叔的形象娃娃還蠻可愛的

 

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新鮮現做起司蛋糕

 

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自1990年“構上徹思-徹思叔叔芝士蛋糕”

來自日本師傅監督的正宗味道

讓每個人都能享受起司的驚喜味道

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徹思叔叔旁邊還有另外一個專櫃,也是販售徹思叔叔的天使的帽子起司蛋糕

不過風味不太一樣,下次也想買來吃看看

 

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熱呼呼剛出爐的徹思叔叔起司蛋糕,很多網友推薦我要冰過在吃,風味會更加不同

當天由於是用來慶生,加上公司無冰箱,所以只能品嚐到剛出爐的起司蛋糕

光是色澤就令人滿意,上面有褶痕是因為不小心被我摔到(囧)

一般蛋糕應該經不起摔到,還好徹思叔叔起司蛋糕夠扎實

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刀子一下去就能感受到蛋糕的柔軟性,好軟Q,彈性真棒

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起司蛋糕的白皙帶一點黃色,濕潤度很好

抿在嘴裡完全不需要咀嚼,就會慢慢融化開

口感像是蜂蜜蛋糕更加濕潤,不僅柔軟還很綿密,蛋糕幾乎沒什麼縫隙

嘴裡慢慢的散發出起司香氣,不會太甜膩,很順口,會讓人一口接一口享用

 

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蛋糕摸起來濕度很夠,吃了一塊也不會覺得口渴

有些人會覺得起司不夠味,畢竟一個才199元的起司蛋糕,不能太嚴苛阿~

對我來說已經很滿足了,會想自己買一個全部嗑光光~一定很過癮

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起司香氣帶一點奶香味,綿密順口不乾燥

讓起司蛋糕隨著舌頭的熱度慢慢融化擴散,算是清爽行的蛋糕

有機會入過漢神巨蛋,可以買來品嚐看看~希望你們喜歡!!

徹思叔叔或徹司叔叔都可以唷!不過官網正確是徹思叔叔~

 





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1 Comments

  1. 謝謝分享~也歡迎來看看我的分享唷