『食記』高雄鼓山。平價日式串燒，九日串燒新鮮美味

九日串燒（平價日式串燒）
位置：高雄市鼓山區濱海一路72號(海之冰旁)
營業時間：17:00～24:00（星期一公休）
消費時間：2013年12月
消費金額：平均200元/1人

九日串燒粉絲團：https://www.facebook.com/tasty9days

尼力家人很喜歡吃日式串燒類，發現鹽埕區居然沒有這類型的店
九日串燒位於渡船頭海之冰旁，離尼力家不遠，看到朋友前往消費過
尼力也帶家人一同去嘗鮮品味，價位平價的日式串燒，分享給大家

狹長型的店面，裡面滿滿的日式居酒屋風味
有許多日式酒，對愛小酌一下，搭配日式串燒，就是最幸福的美食

日本酒的包裝都好好看唷！讓我都會想買回家擺設，一整個很有味道

九日串燒菜單，價格真的很優惠

不僅有日式串燒，還有日式烏龍麵、湯品、炸物等等，還有限定版餐點
可以點串燒在搭配一些餐點一同享用，才不會單調

九日串燒位於海之冰旁，很難不注意
有前往西子灣遊玩的朋友，可以一同去九日吃串燒美食
吃完串燒在吃冰，蠻過癮的～
來哈碼星渡船頭不僅有冰吃，還有好吃的日式串燒可選擇

禮拜一公休，不要撲空唷～

騎樓也有位置，帶狗可以坐騎樓唷～
當天尼力有帶柚子，所以坐在騎樓，店家也有養狗兒
是一隻收養的長毛臘腸，很可愛又會撒嬌，有陪坐檯唷XD

 

還有本日限定的餐點，豬肋條、塩烤牛肋條、豚骨肉
季節限定：滑蛋烏龍麵、焗烤糰子
日式飯糰很夯阿！！當天沒吃到～慘念！！下次再來～

可以直接畫菜單，或者自己在檯面上拿取
新鮮的串燒烤物排開來，能看到新鮮度，滿滿的新鮮蔬菜類
肉類都是採用冷凍、冷藏保存，直接畫菜單點選

老闆的手沒有停過，一個人不停翻轉、不停用烤醬刷著串燒
陣陣的串燒香撲鼻而來，頓時都餓了～

這就是獨門的串燒醬料，老闆從日本學回來的手藝
每款串燒都刷上這醬料，帶微微的甜度，不搶走食材本身的新鮮風味
讓每個串燒都能吃到本身的鮮甜度，吃多也不感覺到膩

秋葵、糯米椒
串燒完全要靠師傅的功力，而且要不停的翻動注意火侯
秋葵上面有微微的醬料甜度，上面還有鹽提味
簡單的調味保有秋葵的脆度與水份，好吃

糯米椒讓我們家兩老以為裡面塞了糯米，糯米是一種長椒的名稱
口味像是青椒，裡面中空咬起來有層次，清爽好吃，整個開胃了～

四季豆
切小段的四季豆，我喜歡九日的串燒，可以點很多串燒大家一起分享吃
吃到好吃的再繼續加點，而且價格不貴很親民
四季豆保有水份脆度，爽口好吃

  

醋味番茄
採用牛番茄，搭配日式風味的醋味醬，微微的酸轉甜
很適合解油膩的番茄，爽口中帶有芝麻香，還有海苔微微的提味

杏鮑菇
燙口好吃的杏鮑菇，搭配店家獨特的串燒醬料甜度
飽滿的水份讓我貪吃到燙口，水份完全鎖住，鮮甜好吃

陪坐檯的旺旺，老闆說是收養的，很可愛，毛色很漂亮
喜歡親近人的男孩兒

茄子、青椒、香菇
青菜類比較快，所以前面都是蔬菜先墊肚子
而且每款蔬菜的厚重口味不同，用肉眼看色澤就能感受到有所不同
青椒保有香氣，味道也較重，卻不會死鹹，越吃越開胃

茄子烤過會軟嫩，裡面吸付滿滿的串燒醬汁
讓茄子軟嫩帶有揪吸湯汁，抿在嘴裡就化開

絲瓜、洋蔥
頓時會發現九日串燒把很多市面上少見的蔬菜都列入串燒類
讓人每款都想點來品嚐，而且都表現的不錯
吃串燒也可以很營養，也不會有太多負擔，青菜嚨底加啦！
絲瓜也是很軟嫩，保有水份，咬起來也很燙口，帶有串燒焦香味

烤洋蔥必點，醬料會滲入洋蔥的圈圈細縫內
軟嫩帶微脆的洋蔥，烤過後釋放出甜度，很刷嘴

百頁豆腐
感覺有先炸過的百頁豆腐，外皮吸付串燒醬料
裡面還是軟嫩的口感，外皮有咬勁

烤苦瓜
一般串燒很少見到烤苦瓜，所以也點來吃
苦瓜帶有微微苦味，還是有本身的甜度
加上有碳焦味，水份飽滿，表現的也不錯

終於要上肉類了！！
當天晚上生意很好，店家忙進忙出～

一次要顧好烤物

柚子：可以分我一口嗎？（當然不行）
香氣整個把柚子逼到瘋狂阿，一整個好暴動，但只能聞不能吃阿（摸頭）

辣味螺肉
醃製過的螺肉，辣度後勁很強，辣的很夠味
咀嚼的口感很Q，更加開胃了～

塩烤牛肋條（本日限定）
當天限定的牛肋條，沒有在菜單上，還好有看到店內的懸掛菜單
上面灑有白芝麻，經過燒烤使白芝麻更香

口感還不錯，保有牛肉的甜度
好咀嚼，一小口一小塊，一人一串真的不夠吃
這款好吃，可以多點幾串來品嚐

咖哩可麗餅
上面淋上白色的獨家醬料，是店家自己調配的
服務員端上來有告知，原本我擔心會很甜膩，吃了一整個好喜歡
白色醬料搭配高麗菜都變得好吃又爽口

滿滿的咖哩風味，搭配顆粒酥脆外皮，好吃不油膩

日式炒烏龍
帶有大阪燒風味的日式炒烏龍，麵條很Q唷～
家人都說好吃，上面的美乃滋不會太多，吃起來不會太膩口
還有調味香氣，吃起來很有大阪燒的風味

野菜可麗餅
金黃顏色的可麗餅，搭配店家特製的沙拉醬
我個人蠻愛這款沙拉醬，單吃不膩帶有蔬菜的甜度

裡面有白菜的甜度，也有水份，讓整體吃起來不油膩
外皮有顆粒的酥脆度，熱熱吃還不錯

培根包鳥蛋
九日串燒的餐點好多元唷～還有培根包鳥蛋、培根包麻糬
都要點來嘗鮮看看～
培根不死鹹，搭配烤過的鳥蛋，使得口感有軟有Q還有培根香

第一次吃到培根鳥蛋的搭配，蠻新奇的，也不錯吃唷～

豬肉串
採用的三層肉，有把油給逼出來，咬起來帶有咬勁
有點油花吃起來很香

丸子、香腸、雞屁股、培根麻糬
不要懷疑，真的有雞屁股，我跟老爸都超愛吃雞屁股
九日串燒的雞屁股有炸過在烤，沒有腥味
我個人很愛咀嚼雞屁股有一小塊軟骨，加上烤的恰當
讓雞屁股帶一點脆沒有噁爛的口感，我跟老爸都喜歡

很特別的培根麻糬，軟軟的麻糬口感，搭配培根鹹度
口感很特別，不跳TONE的好吃

一來立馬拆解，可以多點很多樣，大家一起分享吃
我喜歡這樣，才可以每樣都吃到，好吃的在繼續加點～

 
柚子：今天有滿意嗎XD～～～～

平價口味還蠻不錯的九日串燒，有沒有讓你們心動阿～～～
總算有像樣的串燒在家裡附近可以品味到
看來家人又要時常跑渡船口吃串燒囉～
到哈碼星的平價美味選擇『九日串燒』，戶外可以帶狗兒一起同樂唷～
不油膩的日式串燒，讓蔬菜都變得美味，吃了爽口無負擔（竊笑，減肥一樣明天再說…）

九日串燒（平價日式串燒）
位置：高雄市鼓山區濱海一路72號(海之冰旁)
營業時間：17:00～24:00（星期一公休）
消費時間：2013年12月
消費金額：平均200元/1人

九日串燒粉絲團：https://www.facebook.com/tasty9days