『食記』高雄鳳山。阿進肉圓、春來企業（鳳山散步美食）

李家肉圓（阿進肉圓）
地址：高雄市鳳山區瑞興路64號
電話：07 746 4673
營業時間：05:00～18:00
雄獅愛吃團（鳳山散步吃美食）

特別感謝小路姐邀請我一起參加“雄獅愛吃團（鳳山散步吃美食）”
我們利用散步的方式尋找鳳山有歷史年代的小吃，緩慢的遊走在鳳山街頭
了解鳳山的歷史、老街、廟宇等等文化，散步的深度探訪
徒步讓心態更緩和，讓我們看見更多老店家的努力經營
看到不同產業的辛勞，你們也可揪朋友，利用散步的方式，感受台灣給予的生命力

李家肉圓是我們集合的第一站，這家肉圓已經傳承到第二代
早上5點就開賣，是許多鳳山人的老滋味、懷念滋味、巷弄美食

、

鳳山知名小吃，堅持不漲價
每顆肉圓都5元，店家說最多有人一次吃到20～30顆肉圓

吃肉圓可以自行搭配醬料，尤其是辣油
連不太敢吃辣的我都喜歡了，辣油加入湯內是有層次風味，不麻辣好夠味

鳳山阿進肉圓有多家媒體採訪過，是許多在地人熟悉的老店家
從大東捷運步行到這裡大概15分鐘

阿進肉圓採用的是蒸籠肉圓，一顆顆Q彈小肉圓，連小朋友都喜歡

簡陋的小攤販，人潮幾乎沒有斷過
觀察一下都是當地人來購買，熟客都很熟練的拿著碗自己裝湯

內用、外帶都有附贈湯品，肉圓可以乾吃或者加湯一起享用
風味不同，大家可以先乾吃品味一下，在加湯加辣油感受不同層次的美味

熱呼呼出爐的肉圓，都是每天新鮮製作出爐

外皮很Q彈，透明能看到肉餡

店內就可以看到肉圓製作區，工作人員利用熟練的身手快速的包肉圓

肉圓有白醬跟紅醬。帶有南部人喜歡的甜度
我個人好愛白醬的甜度，讓肉圓更加好吃，可以稍微加一點蒜泥提昇風味

皮好Q好好吃，米香味很濃郁，豬肉帶有咬勁，越咀嚼越香，好吃的蒸肉圓

接著吃加湯的肉圓，可以加一些芹菜增加香氣與口感
湯品內我又加了一小持的辣油，辣油味道好香，微微的辣度讓胃口都打開了
加了湯的肉圓風味又不同，帶有湯麵的滋味，外皮依舊Q彈
肉圓內的肉汁滲入湯品內，味道更有層次

漂亮的老闆娘也加入了包肉圓行列，身手很快速，邊聊天還可以邊製作

吃完阿進肉圓，我們走進對面巷子的春來企業
專門製作排汗衫、T恤印刷的工廠，也是鳳山知名的企業
運動服、三鐵自行車服飾、球衣、衝浪衣等等休閒服訂製

阿進哥前天還幫我們製作出雄獅愛吃團的單車圍巾
親自示範如何快速躲避媒體XDDD

還可以搶銀行（誤）

春來工廠也有許多經驗老道的專業師父，採用古早風勢的製作方式與專業技術
為每一個服務量身製作，傳統產業都會有辛苦耕耘的老師傅們用心付出

阿進哥手上拿著都是春來製作出的各式各樣運動服飾
都是台灣之光好產品，透氣舒適顏色也鮮明

還有反光材質的休閒服飾

隱藏版燒餅

鳳山火車站前的無名早餐店
賣著古早味的燒餅油條，還有好喝的濃醇豆漿
事先預定派人過去拿，太晚會吃不到的燒餅

熱熱吃的燒餅能品味到層次口感與燒餅甜味
冷掉的燒餅也是酥脆好吃，風味更加不同，甜度的層次感變淡雅卻很唰嘴

想要更有飽足感的可以加蛋在點一杯濃醇的豆漿，這就是鳳山在地人的豐盛早餐

從鳳山開始的散步美食，可以在大東文化藝術中心集合
參訪一下大東文化藝術中心，還開啟徒步之旅

用我們的雙足，一起踏片台灣每一個城市、鄉鎮
緩慢讓我們更看清每個產業的文化、辛勞
用接觸感受讓我們更加珍惜每個當下

（利用組團的方式吃鳳山小吃，全程都是我們自費，團結力量大，可以吃更多美食）

李家肉圓（阿進肉圓）
地址：高雄市鳳山區瑞興路64號
電話：07 746 4673
營業時間：05:00～18:00
雄獅愛吃團（鳳山散步吃美食）

有興趣的朋友可以參考我們的行程，尼力陸續也會把文章一一分享給大家
有任何想提問的都可以留言，尼力在回覆

可以到大東藝術文化中心索取鳳山新城心遊記導覽圖

相關文章

連續榮獲網路聲量第一名的肉多多火鍋-火鍋第一品牌，平日中午用餐3.5小時、每日宵夜180分鐘、免費入會送雞腿肉、生日加碼送肉肉

平凡五金行之不平凡的高級肉品、海鮮、活撈海鮮

全台美食、親子景點懶人包，日本自由行懶人包、必買必吃規劃，連假旅遊一次搞定！

交流道旁最厲害的 蔡大頭甕烤雞、砂鍋魚頭、茶油煎雞、私房料理，評價4.8顆星的山下山產海鮮美食

高雄鍋燒美食推薦 全台首創鑄鐵鍋燒 老潮派，滿滿 7 大蝦剝皮 辣椒鍋燒 超級澎湃

網友推薦 • 精燉補湯 一年四季都可以喝 康寶藥燉排骨

高雄推薦床墊，MIT精選高品質床墊，30年手工師傅製作！

台灣一日遊行程懶人包，連假景點，老街必吃必買逛透透，親子旅遊行程，約會打卡好去處

穿梭400年的邂逅，近距離觀看上億貨櫃吊掛、享受海域包圍的紅毛港文化園區、小紅市集最牛鐵板牛排.溫體牛肉鍋.現撈海鮮