『食記』台南。肥貓故事館，老房子享受超夯磅蛋糕

肥貓故事館Fatcat story（磅蛋糕｜網購蛋糕｜咖啡）
地址：台南市北區北門路二段297號
電話：06 281 6902

台南市中西區神農街135號
06-2205688

服務時間：11：00–21:00（週二公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/fatcatstory

在網路上發現這家磅蛋糕，位於台南市，也是台南美食之一
第一次前往肥貓故事館，發現是台南眷村，周圍都是傳統早餐（眼睛整個亮起來）
讓我看了大開眼界，周圍好多老舊店家賣著傳統的美食
而肥貓故事館是老房子所改建的，結合藝文展覽文創
很文青又舒服的小館，老闆是一個攝影師，在甜品、咖啡上都很細膩
像是用攝影機上的觀景窗細看台南，把留住老舊，在店內又結合許多文藝展覽
吸引許多學生、旅客來朝聖，把半天時間放在店內放空，品味磅蛋糕、咖啡，簡單美好

尼力很喜歡老房子，不破壞原有的架構裝潢，補修後轉變成蛋糕咖啡館
肥貓故事館的磅蛋糕也可以宅配，也虜獲許多老饕的喜歡
還有很多貴婦族群吃了就愛上，每次都是大量訂購～

肥貓故事館都是木製擺設，柔和的自然風格
很舒適又讓人放鬆，別於一般新潮的咖啡館，更有人的溫度
能感受到細膩的佈置裝潢，很溫暖的空間

肥貓故事館店貓一號，一早就被吵醒的的眼神，哈哈
貓咪就是這種不耐煩的表情讓人迷戀

肥貓故事館店貓二號
兩隻貓咪都很親近人，不過他們意外的發現我帶了一支大黃金獵犬
所以速速的奔上樓不見客，對人都很親近，唯獨看到狗狗就會”酸”了

店內許多藝文資訊、書籍，及一些創作者的作品都可以參觀、選購

老木窗的後面是廚房
老房子的隔音都不太好，在咖啡館內能聽到廚房的製作聲音
不覺得是吵雜，而是一種時空轉動的空間感

日本風靡的磅蛋糕-胡蘿蔔磅蛋糕
相信許多朋友沒吃過磅蛋糕，口感較微扎實，適合一口細慢品味
嘴裡會有層次的香氣，搭配茶飲、咖啡都很對味

店內牆面有很多的攝影作品，都是老闆創作
發現老闆拍人像蠻細膩的，很感受到每張照片的不同氛圍
記錄瞬間的意念，用影像傳達故事

環境很舒適，可以攜帶安靜的狗兒、寵物
去肥貓故事館前有先詢問店家是否可以帶狗兒，有事先溝通告知
店家很歡迎，也得不要讓狗兒撒野唷～維護美好的環境與不打擾其他客人

隱藏在台南眷村的-肥貓故事館
帶一點低調還有鄉村風格的店鋪

肥貓香蕉磅蛋糕還蠻受歡迎的，有宅配，喜歡的可以上粉絲團宅配
宅配到家，想吃的時候在拿出來烤，就能吃到外酥內扎實的磅蛋糕

不給拍（有個性）

廁所在二樓，無敵小間的古老廁所，大家一定要去參觀使用一下（竊笑）
很多老房子的建築都被保留著，尼力就是喜歡細細參觀這種歷史留傳下來的美感

當天也有買鄉手作蛋糕-香蕉磅蛋糕
很小巧，當下午茶、嘴饞吃都很適合，蠻好吃的
台南宅配蛋糕也很受歡迎，喜歡甜品的可以參考

磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，在日本很風行
是日本許多貴婦、女孩兒的下午茶首選
利用濃郁重奶油製作出的蛋糕，口感叫為扎實

胡蘿蔔磅蛋糕
店內的蛋糕都是限量款，太晚來可能會吃不到
因為是手工製作，較微耗工費時，不添加任何防腐劑、不添加人工香料
都是採用新鮮食材製作，提供新鮮好吃的磅蛋糕
採用木質盤子盛裝，讓磅蛋糕有不一樣的質感呈現，我喜歡這木盤

磅蛋糕要熱熱的吃，用烤箱烤過
外皮帶一點厚度，口感帶有酥脆
肥貓故事館的磅蛋糕有改良過，較為健康不油膩
搭配了胡蘿蔔的營養及甜度，來提升磅蛋糕的味道

口感很扎實，胡蘿蔔味道很淡雅，抿在嘴裡會慢慢的散發出來
一小口一小口品味，感受一下磅蛋糕的口感
口味不會太厚重，感覺清新不膩口的蛋糕風味

利用奶油使磅蛋糕結合，切起來不鬆散
剛送上來的磅蛋糕可以先品味熱熱的香氣，在稍微放冷
會發現口感跟香氣有所不同，值得慢慢品嚐

看得到吃不到的柚子（拍謝阿～阿木吃給你看）

香蕉磅蛋糕
肥貓故事館招牌蛋糕-香蕉磅蛋糕
簡單樸實的質感，帶有溫度的木質盤子
盛裝著我愛吃的香蕉蛋糕阿～～～～～～（尼力是香蕉控）

從側面可以看到香蕉磅蛋糕層次感
上下層比較像是派的口感，能吃到濃郁的奶油香氣
奶油很香卻不油膩，在慢慢散發出香蕉的果香味道

奶香味搭配香蕉香氣，果香讓蛋糕更加清爽
有熱度的磅蛋糕會讓香蕉的香氣更濃郁
搭配咖啡在一口磅蛋糕，好美好的甜品時光

我喜歡抿在嘴裡，讓磅蛋糕慢慢的融化
用舌頭感受蛋糕的香氣，奶油香氣會與香蕉蛋糕融合
熱熱的磅蛋糕真的好好吃～

肥貓故事館很適合早點來，趁人少的是時候可以放空
感受這舒適陽光透入室內的鮮明感，老房子內的時光流動

這兩位好像在拍寫真集，都擺好pose了……

不要浪費每個美好時光，快點動起來
找個時間來肥貓故事館走走，找貓兒吃蛋糕，觀看藝文展覽

肥貓冰咖啡
有層次的肥貓咖啡，而且很大一杯
上面一層厚厚的綿密奶泡，建議不要攪拌品味咖啡的層次感

＼

咖啡口味還蠻柔和的，搭配綿密的奶泡很順口
奶泡在嘴裡柔和的迴盪，嘴裡的咖啡香與殘留的蛋糕香氣結合
這就是簡約的幸福下午茶

熱咖啡
肥貓故事館的咖啡都蠻好喝的
熱咖啡的香氣更加濃郁，上頭也是綿密的奶泡
抿在嘴裡感受咖啡的香氣，無糖咖啡加上磅咖啡奶油香氣
結合一起真的很棒

兩個人一隻狗，在肥貓故事館感受老房子時空停頓
停頓才能感受到更多美好的事物

肥貓元氣厚片
肥貓故事館也有鹹的餐點，可以點來搭配一起分享
廚房在製作烘烤的時候就能聞到滿滿的香氣撲鼻兒來
披薩口感的厚片，厚片的四周帶有脆度，我好喜歡這脆脆的口感

風味很像披薩，熱熱的吃超好吃
每一刀切下去都是酥脆的聲響

肥貓主廚甜品（限量）
限量都是殘酷的～～
焦糖布丁的上層就讓我留口水，搭配薄荷葉|
有脆度的糖片，湯匙哇下去的脆聲就聽到了

 

布丁很綿密，蛋香味很濃
搭配上面有脆度的焦糖片，可以在來一份嗎XDD

 

肥貓故事館的餐點價格都還蠻優惠的，食材也很實在
讓我又外帶了兩個小香蕉蛋糕在路上嘴饞吃

細膩的品味老房子的時空流動，欣賞不定時展出的藝文展覽
就像是小小的美術館，還能品味好吃的磅蛋糕、咖啡
簡約的美好時光就浪費在”肥貓故事館”，下回在帶柚子來吃不同的甜品
台南好店推薦-肥貓故事館，老房子改造有味道～

肥貓故事館Fatcat story（磅蛋糕｜網購蛋糕｜咖啡）
台南市中西區神農街135號
06-2205688
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