肉圓進香菇肉圓(鳳山小吃|高雄小吃)
地址:高雄市鳳山區雙慈街2號
電話:07 747 0088
營業時間:07:30~19:00
廟口附近總是有許多老店家、好吃的路邊攤小吃
鳳山肉圓進位於媽祖廟旁,雙慈街上,靠近家具街
也是許多媒體採訪過的店家,鳳山美食小吃的彰化肉圓-肉圓進香菇肉圓
路過都不會錯過的斗大招牌,肉圓進香菇肉圓
很多媒體報導過,美食店家TOP50,百年古早味
販售總類-肉圓、大腸、魚圓湯、大腸湯、魷魚羹、麵羹、米粉羹
不是一般肉圓,而是有干貝的肉圓唷~
我個人很喜歡吃台灣小吃,這完全是手工糯米腸,彎彎曲曲大小不一
肉圓進香菇肉圓一顆50元,因為內餡有干貝,所以價格會比一般還來得高
採用上等豬肉(豬肉價格目前狂飆,好恐怖)
肉圓內還能吃到有脆度的竹筍
好粉嫩的肉圓,醬料是粉紅色的,一整讓我心花怒放(誤)
有干貝、蛋黃、豬肉、筍子、香菇等等餡料,很豐盛的肉圓
外皮炸過,屬於彰化肉圓,口感很Q彈
內餡的風味很多層次,豬肉咬起來有咬勁,皮很Q我喜歡
能吃到干貝鮮度,搭配店家特製的肉圓沾醬,偏有甜度提昇肉圓風味
吃起來不油膩,蠻唰嘴的
糯米腸
外皮很好咀嚼,糯米帶有黏度,風味還不錯
好豐盛的肉圓唷~哈哈!外皮好Q彈,肉很扎實
我喜歡裡面咬起來有筍子的脆度,增加咀嚼的口感
大腸湯
腸子處理的很乾淨好咀嚼,湯頭很清爽
鳳山美食小吃-肉圓進香菇肉圓,裡面有干貝的肉圓唷
在搭配一碗大腸湯、豬腸湯,感受用心製作的小吃,大有口福
吃完在到旁邊的雙慈亭-媽祖廟拜拜
雙慈亭很不一樣的是裡面恭奉兩個主神,二尊主神皆為女性
廟內能感受到歷史悠久的痕跡、記錄,雙慈亭為鳳山區歷史最久的寺廟
加上前面街道就是販售神明、佛堂專用的家具街,充滿古典、古早氣息
肉圓進香菇肉圓(鳳山小吃|高雄小吃)
地址:高雄市鳳山區雙慈街2號
電話:07 747 0088
營業時間:07:30~19:00
更多鳳山美食:https://nellydyu.tw/blog/post/40636681
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2 Comments
哇卡愛呷這種油炸ㄟ肉圓(偏偏我家附近都是用蒸的……) 大腸湯看起來也不賴(有加酸菜提味?)
在你姐家不遠處~~~下次來可以衝