『食記』高雄新興。手工製作KA麵，可愛溫馨營養KA NOODLE

KA麵（KA NOODLE）
地址：高雄市新興區民享街57號
電話：0975 561 255
營業時間：11:30 – 21:30（可外送）

KA麵位於新堀江附近，在民享街上，旁邊還有一家早午餐小店
兩間餐廳都是走溫馨路線，很有特色帶有家裡的溫馨感
KA麵走的比較營養健康概念，湯頭、食材都是以新鮮為主，湯品不油膩很清爽

可愛的KA麵菜單，手寫菜單
像尼力第一次來用餐，服務生有夠貼心
每一樣每一樣跟我解釋餐點內容，服務有夠到味

KA麵有套餐式跟單點式，套餐式會比較划算

KA麵套餐180元，有主餐、手作開胃小盤、飲品、當日甜品
KA麵讓人覺得很有新鮮感，每次來的開胃小菜、甜品都是不同的
聽說老闆娘很會做甜品唷，喜歡吃蛋糕甜品的也來KA麵品味～

KA麵的位置不多，大概10人左右就滿了
不過很溫馨，簡簡單單的，大方舒適，採用一些精緻小物裝潢佈置

擺設的東西比較多元，還帶一點復古裝飾品

KA麵裡面有許多裝飾品，能感受到店家很喜歡收藏一些可愛小物

KA麵採用自助式的方式，不收服務費
所以茶水、餐具自己來吧～

調味料的區塊也很逗趣，還有小罐鹽巴、各式各樣的辣椒，好異國風情

可愛的手動吐司機

KA麵的櫃檯有各式各樣的新鮮蔬果

手作餅乾、甜品

當天提供的是香蕉蛋糕

小小的店家，充滿濃郁的溫馨感，服務會讓人覺得很貼心

開胃小菜沙拉
份量還蠻多的開胃小菜，裡面有各式各樣的蔬菜水果
採用的是油醋醬，風味還蠻順的
不過有些菜本身帶一點苦味，可以搭配新鮮的水果一起夾帶吃

沙拉整體還蠻新鮮，口感都還不錯
有水煮蛋、水果、生菜、還有地瓜唷

獅子頭乾麵套餐
餐點看起來很簡約，份量還蠻多的，不用擔心吃不飽
主菜以外還有搭配湯品、開胃釀番茄

尼力看很多網友來都會點獅子頭，所以第一次來不知道要點什麼
也跟著點獅子頭乾麵

麵條的份量蠻多的，不僅有獅子頭，還有肉、蛤蠣、蝦子
讓麵不僅濃郁還帶有海洋的鮮度
原本以為風味很很清淡，吃了一口讓我有驚艷

麵條口感很Q很扎實，我個人還蠻喜歡的
味道很濃郁，麵條吸付飽滿的醬料香氣，比我想像中的好吃
不會油膩，味道足夠，能感受到麵條內吸收了滿滿的精華

看似清爽，口味卻還蠻順的獅子頭乾麵

獅子頭口感稍微鬆散，沒有太過於扎實，不過風味很順

裡面還可以咬倒蔬菜的脆度，味道我蠻喜歡的
風味不會太過於濃郁，算順口好吃，喜歡吃重口味的可能會稍嫌清淡

KA麵餐點走的比較健康養生，都是手工製作熬煮的食材
主要品味食材本身的鮮度

   

  

湯品風味比較淡，真的很養生

當天我選擇了香蕉蛋糕
店家自己製作的手工蛋糕，出餐前有烘烤過，能吃到微熱的口感
香蕉味道很順，外表帶一點微脆口感

裡面口感很綿密，香氣在嘴裡爆開來
甜度剛好，吃起來不膩，可以搭配旁邊的慕絲一起食用更順口

古早味紅茶
紅茶部分稍微澀一點，甜度沒有出來就無法顯示紅茶的香

 

很溫馨的一家小店，賣著各式各樣的麵套餐，還有來自泰國的麵食
喜歡嘗鮮的朋友可以來品味看看，環境很舒適，服務很貼心
口味不會太厚重，很清爽唷～KA NOODLE

KA麵（KA NOODLE）
地址：高雄市新興區民享街57號
電話：0975 561 255
營業時間：11:30 – 21:30（可外送）

 

 

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