位置：高雄市三民區鼎中路381號
服務專線：07 342 5568
營業時間：10:00 – 21:00
會知道雷芽茶飲是因為回鹽埕區買香茗茶行，看到店家在發DM宣傳
才知道香茗茶行在鼎中路上開了新店，賣著不一樣的茶飲
喜愛抹茶、茶香味比較濃郁細膩的朋友，可以來品味雷芽茶飲
雷芽茶飲連鎖採用的茶都是店家嚴選的茶葉
當天有跟店家聊天到，說抹茶採用日本比較鄉下的茶葉品種
喝起來的風味與一般市面上有所不同
雷芽茶飲在騎樓有塌塌米的佈置
主要是在品味手刷抹茶-雷芽現刷抹茶～略盆点前
我個人覺得有點簡陋有點克難XDD，因為是騎樓阿～
會有專業的手刷茶飲人員服務，手刷大概要半小時左右
主要強打的是手刷茶飲，店家說他們的茶飲都很費工
喝起來的確與一般搖搖飲料、香精飲料有所差別，我個人覺得很濃郁順口
雷芽茶飲還有販售茶飲霜淇淋，口味可以查看雷芽茶飲粉絲團
當天尼力自己一個人前往，所以沒辦法品味太多的茶飲
下次也想品味一下手刷茶飲
不過網友的反應還蠻兩極的，可能是採用的茶葉品種不同
所沖泡出來的韻味不同，接受度好像不是很高
主要強打的還是茶湯原汁，都會建議喝無糖
細細品味茶香味，回甘解渴
6月份才推出的季節限定-紅豆白玉抹茶凍
尼力一看到這款，馬上點阿～～49元不貴阿！
抹茶甜品基本上都比較高單價，49元算是抹茶界的平價
店面很簡約，只有騎樓可以坐著品味
少了舒適度蠻可惜的
雷芽茶飲-霜淇淋一支也是70元，都算是高雄的基本款價格
紅豆白玉抹茶凍 49元
大概半杯玻璃裝的紅豆白玉抹茶凍，有店家自己熬煮的紅豆
能吃到紅豆的顆粒口感，甜味很恰當
我個人也很喜歡白玉，QQ的口感咀嚼散發出甜味
抹茶真的很抹，我第一次吃到這麼苦的抹茶阿～～～
之所以會跟店家聊天到，是因為服務人員問我口味如何
尼力說抹茶太苦了，苦到比我喝的中藥還苦
所以服務人員請出了老闆來跟我詢問口味……
尼力跟老闆說很苦，老闆說這是他們最近詢問吃過的客人
所調配出來的口味，尼力沒想到高雄人這麼愛吃苦XDDD
南部人不是很愛吃甜嗎～～哈哈！
之後我問了老闆一句話，吃有吃過今天做的紅豆白玉抹茶凍嗎？
老闆很老實的說沒有……尼力猜可能製作上出了問題
抹茶單吃到讓我真的不太好入口，必須搭配紅豆跟白玉才能吃得進去
當天的抹茶凍，苦到壓過抹茶香
嘴裡不會有抹茶的回甘味，讓我覺得蠻可惜的
下次我還想吃看看，希望只是當天味道很苦～
少見的抹茶凍，一般都是抹茶的飲料居多
當天我還點了一杯-晨採抹香綠茶外帶
茶韻味還蠻回甘的，也是帶有一點苦茶的韻味
無糖的很解渴，茶味道很重，會稍微刮胃唷～
建議吃過東西在來喝，不然胃會有點”遮遮”
當天有客人點了手刷茶飲，尼力也順便偷拍了幾張
還蠻有趣的，有專業的人員服務，品味細膩的茶飲
在專業的服務與詳細的講解，相信喝起來風味更加棒
有機會我也想來品味一下～
雷芽茶飲主要講求也是比較養生健康的茶飲
攪散茶粉，不停的攪拌轉動
讓空氣混入茶湯內，有著泡沫
讓茶飲喝起來有溫潤的柔和感，這也是日本人很流行的喝發
漸漸很多店家也會引進這種方式
像是知名的三星園抹茶專賣店也有這種手刷茶飲
喜歡的朋友可以嘗鮮唷
位置：高雄市三民區鼎中路381號
服務專線：07 342 5568
營業時間：10:00 – 21:00
香茗茶行
地址：高雄市鹽埕區五福四路264號
電話：07-5514374
服務時間：9:00–20:00
https://nellydyu.tw/blog/post/37301159
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20 Comments
就在騎樓用手刷飲@@ 也太…….
哈哈～一整個超酷的XDD
我以為是用餐區，沒想到要點手刷才可以坐
紅豆白玉抹茶凍才49元
而且好吃)))))))))))))))))))
台北都吃不到阿哭哭!!
真的很便宜ㄟ～～～
台北可能要1百起跳唷
這樣算是占用騎樓吧~~~
噗～
走到哪
都有你愛的抹茶ㄟ
ＸＤ
太愛了～～～我 一定要去日本
推
有隻"奇拉牌小魚干"揪我去吃……
那我要把店家的抹茶全部吃光光
你去吃看看會不會苦阿～
抹茶搭上紅豆真是絕配耶～
好誘人~環境也超棒~台北也開一間吧
推～
現在抹茶好紅唷!
到處都是抹茶XD
環境有點掉漆拉xddd
哈哈～我喜歡單吃抹茶
一整個好愛阿
什麼！！！！
我那個時候看到有人在拍照，
那個人是尼力哦！！早知道多看幾眼～
承認一下，我就是點手刷抹茶的那位客人XDDD
哈哈！！！原來
其實有在拍的都是部落客居多～很高雄碰到唷
雖說食(業)記(配)部落客的文只剩店家資訊可參考，但看完這篇真的是忍不住認真回文……
雷芽是台灣老茶行出來開的新品牌，哪來的都是用來自日本的茶，頂多只有抹茶是日本、其他會用台灣的吧？！寫部落文之前是否該確認ㄧ下妳的記憶是否正確，不要誤導視聽
喝茉香綠胃會遮遮可以改點冷泡綠，不過我猜你應該從沒去過第二次吧，科科
抹茶這種東西吼，正統原味的本來就是先苦後回甘（更高級、價錢貴的當然量當別論），喜歡、也吃慣調味過的三星園之後再來自詡為抹茶控，然後大肆寫文到處評論也是頗呵
（三星園的產品本身已調味過，是他們的櫃檯人員自己如此介紹，可不是我隨口說說）
謝謝您的專業