古早味愛玉挫冰
位置：赤崁樓旁的50嵐巷口（石精臼牛肉湯旁-民族路二段246號）
營業時間：大概中午11點開始出沒
台南很多無名的小攤販，默默的經營、默默的販售，也擁有許多老饕持續回流
發現很多老攤販賣的已經不是美食，而是一種持續的延續傳承
一直以來守護著、販售著自己開創的事業，一種堅持、一種延續的力量
這家位於赤崁樓旁的古早味愛玉攤販，大概中午時間會出沒
有時是阿北自己看店，有時是兒子看店
阿北一直傳承的古早味，簡單的愛玉，卻帶著濃郁的回味
這台製冰機大概兩年歷史，沒有很悠久
採用手動方式刨冰，聽著轉動的刨冰聲響，很有古老的意涵
檯面上都是新鮮的愛玉、仙草，還有杏仁
都是阿公製作的好吃消暑品，吃飽一定要消暑一下，來碗冰涼的甜品
沒有桌子，只有簡單的幾張椅子，可以讓客人直接吃完在走
或者用外帶杯子，邊走邊喝～
既然來了，就入境隨俗的直接在現場吃，用塑膠杯裝，跟用碗裝的感受完全大不同
當你停留在此地，感受周圍的氣氛，看著人來人往的景色
可以稍微的想像、幻想，阿北為何要在這裡賣愛玉冰
跟阿北閒聊也是一件開心的事
很扎實的愛玉，新鮮不是粉泡的
新鮮的愛玉籽搓出來的愛玉凍會呈現混濁顏色，不是透明的唷
切的很細的仙草凍
每一碗２５元的消暑甜湯
一般都是綜合的，不喜歡杏仁的可以跟阿北說～
愛玉搭上挫冰，在淋上糖水，完成愛玉挫冰
冰塊帶一點脆度口感，冰品融化與糖水結合
不甜膩蠻消暑的，愛玉呼嚕嚕很順口，沒有檸檬加持也很好吃
簡約的古早味愛玉冰
我個人很喜歡杏仁，搭一點杏仁凍讓味道層次不同
古早味愛玉挫冰
位置：赤崁樓旁的50嵐巷口（石精臼牛肉湯旁-民族路二段246號）
營業時間：大概中午11點開始出沒
赤崁樓周圍美食、台南小吃
 阿嬤碳烤三明治 總店營業時間：週三~日AM6:00~AM10：00(每週一、二公休) 外店營業時間：週四～日AM10:00～PM17:00(每週一、二、三公休) |
 古早味愛玉挫冰 位置：赤崁樓旁的50嵐巷口 （石精臼牛肉湯旁-民族路二段246號） 營業時間：大概中午11點開始出沒 |
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6 Comments
好古早味的冰品啊!
夏天來一碗整個透心涼~^^
現在要看到不是清的愛玉很罕見 下回有機會 我也要去找阿伯~
我們一起去台南吃美食吧ㄏ
阿北還蠻開朗的～很好哈啦
阿公的背影好可愛唷:)
那愛玉顏色真美:)
夏天加檸檬一起吃最棒了
很古早味哟～