分類 ◎邀稿(體驗)

吃-冷颼颼的天,好想回家吃火鍋,就該這樣吃(已抽出,已通知得獎者)

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好想回家吃火鍋,就該這樣吃,可在家創意一下火鍋湯頭
不需要熬高湯、不需要大量的調味
只需要簡單又養生的無糖豆漿一大罐,就可以在家裡輕鬆吃“豆漿火鍋”
也感謝婆婆都知道我們超愛吃桂冠火鍋料
我愛的花枝餃、燕餃,老公喜歡的蛋餃、蟳味棒,通通都準備齊全了
還有新鮮的蛤蠣、蝦子、豆腐、高麗菜等等配料

冷氣團一波接著一波而來,冷颼颼的天氣就喜歡跟家人聚在一起吃火鍋
尤其是下班後都會想快點回家,跟家人窩在一起吃熱呼呼的火鍋

火鍋湯底食材如下:
有機無糖豆漿………………………1200CC
味噌一大匙…………………………大約80G
火鍋料………………………………我們使用桂冠火鍋料
其他火鍋配料:豆皮、綜合菇、高麗菜、蛤蠣、豆腐、青江菜等等

會選擇用豆漿當鍋底,主要是熱量低、不油膩,讓火鍋有濃郁的豆香味道
加上味噌是為了提味,有如味噌豆腐湯,讓豆腐不僅有味噌甘甜,還有豆漿香氣
豆皮、豆腐熬煮後,湯頭也會更有味道,吃起來也養生
喜歡味道更重的,味噌可以加多一點唷!越熬煮越香~

用豆漿當鍋底,熬煮食要特別注意,記得要稍微攪拌
讓湯頭持續濃稠,也比較不會焦掉,保留豆漿本身的營養

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只需要一大罐的無糖豆漿,就能在家創意新吃法
也會發現火鍋熱量低
連公婆都覺得越熬煮越夠味,湯底帶有豆香味道,真的很不賴

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老公熱愛的桂冠蟳味棒,加入火鍋或者吃泡麵的時候加入都很好吃阿~

蟳味棒本身帶甜度,跟豆漿鍋熬煮會吸付滿滿的湯汁
吃起來更層次感~

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桂冠德式起司腸最近也加入了我們家的火鍋行列
比較新潮的火鍋料,帶有脆度,吃起來很順口夠味
有時候我早上也會採用桂冠德式起司腸,稍微水煮一下,在用平板鍋煎一下,敲好吃
大家可以試看看,煮火鍋或者當早餐小點都好吃的桂冠德式起司腸

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老公最愛的桂冠蛋餃,每次吃火鍋一定不能缺少這一味阿
尼力發現搭配了豆漿湯底熬煮,蛋皮會吸付豆香味道
味道不跳tone,還多了養生的豆香味道 

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桂冠蝦餃、桂冠燕餃,這兩個是我的菜
搭配創意的豆漿火鍋,讓火鍋湯底更夠味,而且不死鹹
選擇無糖豆漿來當火鍋湯底,夠養生還能吃到美味

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下班一回到家,就是這熟悉的味道,熟悉的畫面
婆婆幫我們準備各式各樣的豐盛火鍋料、蔬菜、新鮮海鮮、豆皮等等我們愛的食材
這就是好想回家吃火鍋,就該這樣吃,圍爐囉!

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婆婆會選擇桂冠火鍋也是因為用料很實在,加上口味眾多
一次可以滿足全家人的胃口,而且都丟進去火鍋內煮,完全的豐盛阿

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平常只有四個人用餐,婆婆還是習慣性會把菜色用的很豐盛
一整個就是讓人食慾大開

 

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推薦這豆漿鍋底,在家就可以輕鬆吃養生火鍋
創意豆漿火鍋更加養生,不需要熬大骨、不用雞湯塊,整罐豆漿下去熬煮就可以囉

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火鍋料吸付飽滿的湯汁,帶有豆漿的香氣,越煮到後面火鍋料還會吸收蔬菜的甜
歐~~~就是這熟悉的味道,每次圍爐都缺少不了的桂冠火鍋料

 

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黃金魚丸吃的時候小心趟口,味道很濃郁帶有Q度
吃起來很刷嘴,我喜歡這款黃金魚丸

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熟悉的豐盛火鍋料,下班就想直奔回家與家人一起吃火鍋
冷颼颼的寒流一點也不冷,能跟家人一起開心圍爐,最溫暖

 

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品味每一口熟悉的火鍋配料,熟習的味道最對味

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豆漿湯底越熬煮越濃稠,湯頭有火鍋料的香氣、高麗菜及蔬菜的甜,風味越來越像鹹豆漿唷

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跟我們一起來圍爐吃火鍋吧!

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這就是讓火鍋很繽紛豐盛的桂冠火鍋湯料,圍爐就是要這一味
尼力從娘家就愛吃桂冠火鍋料,沒想到夫家也都喜歡,持續我們一起熟悉的香氣

 

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桂冠黃金起司球吃的時候小心燙口唷,魚漿製作的黃金魚丸好好吃
搭配濃郁的起司,更加有創意,咬下還有湯汁的豆香味

這次熬煮豆漿湯底,發現桂冠蛋餃、魚餃、燕餃、花枝餃都很對味唷
讓火鍋料吸付豆香味的湯頭,好吃不燥熱,大家不妨在家也試看看

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好想回家吃火鍋,就該這樣吃,一起回家跟家人相聚圍爐吧

 

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我們家習慣熬煮完火鍋料,讓湯底更加夠味,就會開始放入大量的蔬菜熬煮
讓蔬菜吸付火鍋湯底的精華,不用沾火鍋醬、不用沙茶,一整個就很夠味

婆婆利用豆漿湯頭搭配桂冠火鍋料、新鮮蝦子、蛤蠣熬煮出鮮美的湯底
讓火鍋料增加豆香味道,也會發現吃火鍋不那麼燥熱,嘴裡會有回甘香氣
可以採用有機的豆漿來搭配唷~~~

推薦大家這款簡單又養生的豆漿創意火鍋湯頭,一起圍爐吧

喜歡料理的朋友看過來
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高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

27 Comments

  1. 我愛吃桂冠火鍋料
    留這兒嗎^^

    [email protected]

  2. 我愛吃桂冠火鍋料![email protected]

  3. 我愛吃桂冠火鍋料!!!
    [email protected]

    冬天煮這鍋真的好幸福~^^

  4. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  5. 我愛吃桂冠火鍋料~~~超愛
    [email protected]

  6. 我愛吃桂冠火鍋料!!!
    [email protected]

    超愛看尼力的食記(拇指)

  7. 我愛吃桂冠火鍋料..^^
    [email protected]

  8. 我超愛桂冠火鍋料~
    [email protected]
    看到尼力煮豆漿火鍋感覺好好吃喔!下次來試試

  9. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  10. 我愛吃桂冠火鍋料!!
    寒冷的天氣就該吃熱呼呼的火鍋。

  11. Sorry!我是amigoyan。
    [email protected]

  12. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

    豆漿鍋真不賴ㄟ……

  13. 冬天喜歡嗑火鍋
    我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  14. 冬天喜歡嗑火鍋
    我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  15. 我愛ㄔ桂冠火鍋料~花枝餃,黃金魚蛋
    [email protected]

  16. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  17. 您的暱稱 ...alulu

    留個言吧 …我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

  18. 我愛吃桂冠火鍋料
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  22. 我愛吃桂冠火鍋料
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  23. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

    桂冠的火鍋料&湯圓都是偶家的首選品牌
    我特愛吃桂冠的魚餃&燕餃╭o

  24. 我愛吃桂冠火鍋料
    [email protected]

    我夫家好像不吃這些加工的東西~~
    每次的火鍋看起來就不誘人~~

  25. 我愛吃桂冠火鍋料

    [email protected]

  26. 我愛吃桂冠火鍋料

    [email protected]

    冬天就是要吃火鍋呀 🙂