廣東汕頭莊陽春麵
電話：07-5619931
位置：高雄市鼓山區壽山街42-2號(靠近登山街，鼓山學校旁)
這家只有在地人才知道的老字號-廣東汕頭莊陽春麵
外地客比較熟知的是代天宮旁邊的哈瑪星汕頭麵
兩家都是老字號，哈媽星在地人帶路來到這家超過50年的廣東汕頭莊陽春麵
沒有招牌，能感受到店家的熱情、古早味的飄香
很有溫度的麵攤，我們在等待時，還有在地人一直”鵝樂”
說這家麵攤他們從小吃到大，口味很棒～
目前是第二代接受，煮麵的是媳婦，持續把老口味延續下去
讓更多人喚起記憶的味道
11點多就開始有人潮了，幾乎都是在地人
人潮多大家也願意等待，就為了好味道
還有各式各樣的黑白切滷味，都可以點來嘗鮮唷！
老闆娘的手沒有停過，一直在熱呼呼的鍋爐煮麵下麵撈麵
麵條有寬麵條跟細麵條，各有喜好的人，我本身愛細麵條
為了讓麵吃起來不會太乾，會稍微加入湯
價格算是差不多，原本點了6碗
到最後我們吃了超過十幾碗，一直追加，好像沒吃飽過
加上好吃有濃郁古早味，讓大家胃口大開
連小朋友們也都跟著搶食
細乾麵
肉片給的很大方，麵條的份量其實蠻多的，一個人可以吃很飽
簡單的肉燥醬汁提味，均勻攪拌，就變成好吃的乾麵
看似簡單，可以吃到店家的用心，麵條不糊帶有Q度
黑白切很簡單，淋上醬油膏就美味
寬麵條
跟乾麵條吃起來的口感不太一樣，蠻多人喜歡寬麵條的
寬版麵條吸付比較多醬汁，Q度更加多，好吃
餛飩湯
能看出湯頭不是清湯，味道還蠻濃順的
喝起來很開胃，帶有鹹度與肉燥香氣
滑口的餛飩，蠻有古早風味
豬腸湯
滷過的豬腸，加熱湯就可以起鍋
咀嚼中帶有滷汁甘甜香氣，好咀嚼容易咬
少見的煮法，還蠻特別的，會想念的味道
老闆娘借我們這個古早碗，是從阿公傳承下來的
已經買不到的超古老碗（害我蠻想吃皮蛋的…..）
豆芽菜
帶有點黃的豆芽菜，表示是新鮮的豆芽菜
沒有泡過漂白的豆芽菜才健康
稍微川燙保留脆度，淋上特製滷汁，提昇香氣
清脆好吃，吃起來很順口
綜合丸湯
這家老攤麵攤的口味很受大家喜歡，真的是一碗接一碗的點
檯面上很多滷菜、麵食都快被我們吃光
就是這種老味道，讓在地人喜歡，用餐就會想到廣東汕頭莊陽春麵
吃飽可以走到渡船頭散步，感受美景與溫暖陽光
許多當地的老味道，一定要有在地人帶路推薦，才不會錯過
尼力推薦這家廣東汕頭莊陽春麵，好吃讓人想念
看似簡約吃起來卻很溫暖又順口，我喜歡
廣東汕頭莊陽春麵
電話：07-5619931
位置：高雄市鼓山區壽山街42-2號(靠近登山街，鼓山學校旁)
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8 Comments
滷過的豬腸湯，挺不錯的感覺~
麵條我喜歡細的，整個好古早味哦!!
這種古早味我超喜歡的
寬麵條是我一生的愛阿!!!
我愛細麵條～
～對阿～～很古早味
完全沒招牌，生意超好
如果有拍到那一大疊的碗,
大家一定會嚇到, 這群人也太會吃了……(意猶未盡中)
狂點！！！感謝小路帶路
最後曬一夜干的畫面讓我想起了蘭嶼~
帶我去蘭嶼