分類 ◎吃-南部

吃-蚵仔寮之品銘無油現烤蛋糕,料好實在又綿密有溼潤度

page

蚵仔寮-品銘無油現烤蛋糕
位置:高雄市梓官區漁港一路126號
營業時間: 12:00~18:00(週三到週五)、11:00~:18:30(六) (週一、週日公休) 賣完就收
服務專線:07-610-0101、07-610-0211
線上預訂 Line lD👉@mwj8448z (前面記得加@)
加Line傳送門👉https://line.me/R/ti/p/%40mwj8448z
粉絲團:Facebook
加Line的好處:
①內附集點卡,期限內集滿12點送一盒蛋糕。
②可以一對一預訂、詢問。
③有每日菜單、出爐時間可以觀看

跟朋友來蚵仔寮買新鮮海鮮、也順便到附近走走
高雄美食,舒芙蕾口感軟綿輕盈的爽口蛋糕,就是這家超人氣品銘無油現烤蛋糕

看到這家好多在地人買的品銘無油現烤蛋糕,主打無油現烤蛋糕

不用油,搭配新鮮蛋黃製作
還要保留蛋糕本身的新鮮與濕潤口感
都必須透過人工的繁瑣製作調配,才能做出新鮮可口的好吃蛋糕

品銘無油現烤蛋糕08.JPG

可愛的是當地人買的都很衝忙,都不拖安全帽直接排隊採購ㄏㄏ
不僅是無油現烤蛋糕,而且價格很親民

品銘無油現烤蛋糕12.JPG

單一口味滿一盒,盒子免費,如果未滿一盒,盒子另外加購10元
一定要大塊的買阿!因為太好吃了~~帶回去連我公婆都好喜歡
無油的很健康,用手摸蛋糕也不會油膩

品銘無油現烤蛋糕29.JPG

想要試吃的口味可以直接跟店家說,店家會現切
店家不會把試吃切好,因為會影響蛋糕的口感也會比較乾
果然現切現吃好綿密好入口,蛋糕原始食材香氣是能吃到新鮮度

品銘無油現烤蛋糕06.JPG

沒想到來蚵仔寮還可以買到好吃的健康品銘無油現烤蛋糕
像是古早味蛋糕,不過卻多了更多創意,多了更多實在的食材做出自家創意口味

品銘無油現烤蛋糕07.JPG

品銘無油現烤蛋糕01.JPG

店門口全部許多外帶訂單,還有滿滿蛋糕盒子
鮮明的黃色色系很像蚵仔寮的海洋陽光,非常的熱情有活力

品銘無油現烤蛋糕22.JPG

目前有七種口味可以選擇,尼力每種口味都給他試吃XD

品銘無油現烤蛋糕25.JPG

很厚實帶有軟Q的無油蛋糕

品銘無油現烤蛋糕26.JPG

現買現切,保持蛋糕本身的溼潤度

品銘無油現烤蛋糕27.JPG

品銘無油現烤蛋糕10.JPG

用秤的無油蛋糕很受歡迎,也很實在
不走精緻路線,走的是親民路線,用料實在用心製作,花百元就可以吃到令人滿足的蛋糕

品銘無油現烤蛋糕11.JPG

也會發現蛋糕切割好都會立馬將玻璃櫃關好
確保蛋糕的水份不流失,保留濕潤的口感
品銘無油現烤蛋糕是我目前吃過最濕潤的蛋糕,回家冷藏依舊不乾唷~

口味目前有:清香檸檬、原味香草、起司嘉年華、海老櫻花蝦、黑糖核桃、南瓜乳酪、爆漿巧克力

品銘無油現烤蛋糕13.JPG

品銘無油現烤蛋糕也有宅配訂購
外縣市地區的朋友可以多加利用~
目前實體只開六日兩天啊!

品銘無油現烤蛋糕14.JPG

起司嘉年華
品銘無油現烤蛋糕不僅是無油蛋糕,還採用低熱量的海藻糖
在現場看到滿滿餡料的蛋糕,就知道用料多實在了
看到側面的起司超多~很少店家會用這麼多
黑黑的是黑胡椒顆粒,增加風味更有層次感

品銘無油現烤蛋糕03.JPG

品銘無油現烤蛋糕19.JPG

食材上的選擇都很用心,像是起司蛋糕就採用了三種起司調配
可以吃到起司乳酪塊、還有起司綿密濕潤香氣,我個人超愛起司嘉年華
起司真的好像在嘴裡開了嘉年華一般的熱鬧有層次
而且軟眠有濕潤口感

品銘無油現烤蛋糕15.JPG

原味香草
原味香草也很受歡迎,連小朋友都喜歡
採用大量的香草夾,所以會發現蛋糕內會有香草黑色顆粒
那不是髒髒的,那是香草阿!是精華唷~

品銘無油現烤蛋糕21.JPG

不僅有香草,還加了日本的蜂蜜丁
讓蛋糕吃起來有香草的淡雅香氣,甜蜜中帶有蜂蜜丁
有如蜂蜜蛋糕,拿在手裡完全不年膩,軟綿軟綿

品銘無油現烤蛋糕17.JPG

南瓜乳酪

南瓜已經成為很多糕點主廚熱愛的養生食材
店家採用栗子南瓜整個下去做成南瓜泥,加上特製配方製作的南瓜乳酪
還灑上了大量的南瓜子、乳酪絲,鹹甜滋味是我熱愛的

品銘無油現烤蛋糕20.JPG

尼力個人很愛吃南瓜,這款南瓜讓我一次就很愛
一直跟店家說他們的南瓜乳酪超好吃,而且是整個南瓜下去做,不是色素
顏色自然美麗,抿在嘴裡的南瓜香甜味道,很天然很好吃

品銘無油現烤蛋糕18.JPG

黑糖核桃

黑糖採用厚本的關山柴燒黑糖,柴燒古早味黑糖的營養也高
加在蛋糕內,還有大量的核桃香氣與口感,綿密蛋糕有黑糖甜
加上層次的口感很順口,會發現嘴裡的黑糖香氣很迷人

品銘無油現烤蛋糕04.JPG

 

品銘無油現烤蛋糕23.JPG

海老櫻花蝦(限量)

這款很有海洋風味的海老櫻花蝦蛋糕
採用東港櫻花蝦,搭配蚵仔寮新鮮花枝
口味非常有創意又能迸出火豁的口味
櫻花蝦帶有濃郁的蝦殼香氣,還能咀嚼到花枝QQ口感
口味非常的令人驚艷,蠻有創新的口味
還結合了蚵仔寮新鮮的花枝唷~

品銘無油現烤蛋糕24.JPG

蛋糕上面還有杏仁角,很像在吃零嘴包的杏仁小魚乾滋味
發現我公公超愛這款海味阿~

回家烤過風味又更濃郁,好海阿~~

品銘無油現烤蛋糕02.JPG

店家給的試吃非常的大方,也盡量大口品嚐
才能吃到用料的實在,百元無油蛋糕好好吃
也很適合現在人,不僅養生,無油無負擔

品銘無油現烤蛋糕05.JPG

清香檸檬
這款也深受尼力男性有人的喜愛,我當然也喜歡
會發現看到檸檬皮,抿在嘴裡卻不苦澀
清新的檸檬香氣在嘴裡迴盪,讓蛋糕好吃不膩口
真的很順口,會忍不著讓人在吃的清香檸檬蛋糕

品銘無油現烤蛋糕32.JPG

 

 

 

現場可以看到店家製作蛋糕的烤箱
新鮮出爐的味道無敵迷人

品銘無油現烤蛋糕33.JPG

品銘無油現烤蛋糕09.JPG

店家還有賣太陽餅、香蔥蘇、黑糖蘇
喜歡的朋友都可以當伴手禮送朋友

品銘無油現烤蛋糕30.JPG

我們在等爆漿的巧克力出爐,因為賣太好了~
所以先去蚵仔寮買鮮魚、魚丸,遊逛一下

品銘無油現烤蛋糕31.JPG

品銘無油現烤蛋糕34.JPG

各位觀眾!新鮮的爆漿巧克力出爐了~~~

 

品銘無油現烤蛋糕35.JPG

好碰皮唷!!上面好多

品銘無油現烤蛋糕36.JPG

採用Michel Cluizel可可粉製作,用料很實在
等等切下去完全爆漿~

品銘無油現烤蛋糕39.JPG

光是側面流竄出來的巧克力漿,就讓另我融化了

品銘無油現烤蛋糕40.JPG

軟綿濕潤的口感,巧克力不是很甜膩
是帶點微苦微甜,還有溼潤度
回家冰過後,風味更加不同,口感更Q彈

品銘無油現烤蛋糕41.JPG

品銘無油現烤蛋糕42.JPG

品銘無油現烤蛋糕43.JPG

帶了我喜愛的口味回來跟家人分享
我跟婆婆都熱愛這款南瓜乳酪,好吃上面餡料也多

品銘無油現烤蛋糕44.JPG

品銘無油現烤蛋糕46.JPG

爆漿巧克力是男女老少通吃阿!!
冰過後,更加有Q度
可以在加熱烤過,有種巧克力布朗尼的滋味

品銘無油現烤蛋糕47.JPG

品銘無油現烤蛋糕48.JPG

品銘無油現烤蛋糕49.JPG

品銘無油現烤蛋糕50.JPG

品銘無油現烤蛋糕51.JPG

品銘無油現烤蛋糕52.JPG

滿額打卡就送店家自行生產的手工伴手禮

 

品銘無油現烤蛋糕57.JPG

品銘無油現烤蛋糕54.JPG

品銘無油現烤蛋糕56.JPG

品銘無油現烤蛋糕55.JPG

在餿水油風波影響到很多店家的生意與名聲
所以尼力很推薦這家不用油製作的現烤蛋糕
算是升級版的古早味蛋糕,好吃又新鮮

而且可以吃出店家用心取材的真誠,每一口都是好料阿~
口味有7種,各自有特色風味
還選用關山柴燒手工黑糖製作,真的很厚本,才能吃到好蛋糕
用平價的價格,就可以吃到好吃又健康的美味蛋糕

品銘無油現烤蛋糕吃起來是有溼潤度,即使冰過也不會降低美味
別於一般古早味但餻的,口味不僅多還更加有層次香氣

這幾天有看到”品銘無油現烤蛋糕”的報導
黑心油風暴衝擊 糕餅二代研發無油蛋糕-民視新聞

蚵仔寮-品銘無油現烤蛋糕
位置:高雄市梓官區漁港一路126號
營業時間: 12:00~18:00(週三到週五)、11:00~:18:30(六) (週一、週日公休) 賣完就收
服務專線:07-610-0101、07-610-0211
線上預訂 Line lD👉@mwj8448z (前面記得加@)
加Line傳送門👉https://line.me/R/ti/p/%40mwj8448z
粉絲團:Facebook
加Line的好處:
①內附集點卡,期限內集滿12點送一盒蛋糕。
②可以一對一預訂、詢問。
③有每日菜單、出爐時間可以觀看

 

高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

10 Comments

  1. 起司嘉年華好吸引人!

  2. 我超愛這款!愛起司的一定要吃

  3. 最近發現鼓山路的壽山腳下,要往228公園或動物園停車場的那個山下有一間"天氣晴手工土司"不知價位和口味如何,等你去探險!

  4. 那邊離我有點距離阿

  5. 怎麼沒有蚵仔口味(誤) XD。
    這個我老公應該會喜翻。

  6. 尼力竟然到我娘家附近!!!!!

  7. 哈哈~第一次去貴寶地!

  8. 如果有~我一定馬上推薦他XD

  9. 吃過, 返尋味, 正正

  10. 起司嘉年華超級好吃,蛋糕又綿密