吃-Merci餐酒館、早午餐，地中海特色風格餐廳

Merci餐酒館（異國料理｜早午餐）
位置：高雄市苓雅區英雄路9號（2樓有包廂）
服務專線：07 251 1779
營業時間：
早午餐-09：00~15:00、晚餐-17：00～23：00
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位於光榮碼頭附近的Merci餐酒館，位置帶一點低調
卻可以很悠閒的用餐，在老房子改建的餐廳享受美味餐點
感受老房子與店家收藏的藝術品結合，氣氛讓人覺得放鬆且舒服
有提供早午餐、異國料理、創意料理餐點
有些老饕 還會提前跟店家預約客製餐點（像是海鮮料理、生魚片等等）
以及不定時供應的創意料理，都是採用當季、當天新鮮食材製作
讓用餐帶一點小驚喜、小確幸

Merci餐酒館是以前梨舍餐廳主廚所創立的
將最熱賣、招牌、創意餐點都注入於Merci餐酒館
深受許多老饕喜歡，都是很開胃的菜色唷～～～
很適合晚上來用餐，來手啤酒放鬆一下

老房子改建的Merci餐酒館
尼力個人挺喜歡的，也記得到廁所參觀
感受老房子被注入的新生命，喜歡這種老房子帶一點文創的氣氛

店內帶有地中海風格，很有海洋的放鬆心情
許多藝術創作品的佈置

我個人特別喜歡Merci餐酒館椅子、還有復古地板 

 

2樓採用包廂式，可以多人用餐、聚會
尼力用餐當天2樓都滿囉～好多人來這裡聚餐唷！

招待小菜-酥脆餅乾

脆皮蘑菇佐帕馬森起司
店家推薦的餐點，一般蘑菇都會做菜料理
嫌少看到裹粉油炸，而且都是挑選過的蘑菇，每顆都好大朵唷～
搭配特製的沙拉醬，順口好吃

 

很燙口蘑菇，外皮酥脆帶有帕馬森起司香氣
咬下是揪西的蘑菇口感，好好吃唷～～
這款我也要大力推薦！搭配特製的沙拉醬，更是夠味
第一次吃到這樣的作法，我們好喜歡～

 

油炸的恰到好處，保留蘑菇本身的水份與口感 

酥炸香辣雞翅
招牌雞翅必點！！很唰嘴的雞翅
完全沒有油膩度，用蕃紅花醃製過，帶有微微辣度很開胃

咬下都是酥脆的口感，非常開胃的雞翅，好愛～～
鹹度剛好，完全不死鹹，頓時好像開喝啤酒阿！！！（懷孕的我不能喝，哭）

法式洋蔥湯
Merci餐酒館的餐點都是堅持新鮮製作，不採用罐頭、濃縮食材
用大量的洋蔥，先是炒到焦黃帶有焦糖風味，帶有濃稠度
接著送到烤箱再次烘烤，這是我跟老公都覺得驚艷的洋蔥湯
跟外面喝到的完全不同，非常的有層次風味，會一口接一口 

每一湯匙都有大量的洋蔥絲，帶有焦糖甜度，好好喝，好滿足～
搭配麵包一起吃也很夠味！

香煎豬排（蘑菇醬、黑胡椒醬）
豬排還蠻大一塊的，帶有厚度
佐蘑菇醬、黑胡椒醬，特別的是蘑菇是看得到的真材食料唷～
新鮮片的蘑菇製作成的，能咀嚼到蘑菇揪西口感
豬排裹粉煎過，讓豬肉的水份也保留著了

黑胡椒醬也是特製的，特別的濃稠順口
香氣會在嘴裡回到，辣度去的快很順口

香煎豬排非常的嫩阿！好好切唷～～～
搭配蘑菇可以增添口感，很爽口
豬肉表現的很棒～～～軟嫩好咀嚼，還帶有湯汁

滿滿的湯汁阿～～～好嫩的香煎豬排

重口味可以搭配黑胡椒醬，飽滿的香氣在嘴裡舞盪
好吃夠味～老公一直說這贏太多餐廳的豬排了，一直誇讚！！

美國Prime級肋眼牛排（乾式熟成）

這裡有乾式熟成跟濕式熟成的牛排
對熱愛牛排的老饕來說真是好選擇阿～～～很適合搭配紅酒享用
乾式熟成牛肉式是吊掛幾個禮拜烘乾後的牛肉，讓牛肉自然熟成
比較少餐廳會使用，香氣非常飽滿集中，一定要推薦給熱愛牛排的老饕們

光是端上捱的肋眼牛排油脂香氣，就讓我一直吞口水了
味道特別的濃郁，飽滿的油脂香氣還有光亮的油花
不需要特別的沾醬，真的要吃原味阿～～沾一點海鹽、蒜片，才是對頂級牛排的尊重

乾式肋眼牛排保留多汁口感，讓每一口都是飽滿的牛肉甜度
帶一點咬勁還有油花的香氣，肋眼本身油脂就比較多
反而會帶有軟嫩咀嚼口感，真的很美味

這塊讓我滿意的肋眼牛排，超滿足
乾式熟成都要靠專業功夫控制，搭配專業的料理溫度控制
才可以烹調出這好吃的牛排～～

能吃到新鮮的牛肉甜度，不用沾鹽也好吃
帶有鐵板上的焦香味道

無敵多汁阿～每切一刀都是牛肉湯汁

Merci餐酒館也有推出早午餐唷～豐盛度很不賴！值得品嚐
美式香濃起司牛肉三明治
牛肉三明治還搭配現炸脆薯、漢堡餡料、主廚濃湯
主廚濃湯都是每日現煮，每次來都不一定唷～
堅持採用新鮮食材製作熬煮，每次來都可以有小驚喜

飽滿大量的牛肉與香濃起司，搭配丹麥三明治的酥脆口感
光是吃完這兩個三明治就很飽足感了

店家還有提供新鮮現炸的果汁，點套餐可以享有8折優惠
享受豐盛的早午餐時光，下午茶來這裡也挺棒的
非常的悠閒舒適～～度過一個慵懶的午後時光

法式奶油漁夫海鮮鍋
這早午餐讓我想大力推薦，非常費工的製作方式
海鮮鍋是用蝦頭、蝦膏所熬煮的，帶點粉嫩紅的鍋底，裡面則是新鮮的蝦子、小卷、鮭魚
超澎湃的海鮮鍋，挺夠味的～飽滿的海洋味道

新鮮的生菜，搭配主廚特製的桑椹沙拉醬
採用新鮮桑椹所製作的，跟屏東農民所採購的，我好喜歡這款醬

帶有酸度與桑椹的甜，搭生菜很好吃

南瓜濃湯濃郁帶有甜度

海鮮份量很豐盛，也很新鮮唷～
喜歡吃海鮮的可以參考這道法式奶油漁夫海鮮鍋，完全不膩口唷

很適合手絲麵包沾海鮮鍋一起享用，夠味好吃
飽滿的蝦殼香氣都熬煮出香氣，好想打包這海鮮鍋XDD

鮭魚肉

 

 

 

在Merci餐酒館可以品味道異國料理、早午餐點、品酒
氣氛帶一點慵懶舒適，還有海洋風情
蠻像在度假的，位於光榮碼頭附近
餐點可以吃到食材的新鮮度，而且份量很十足
別於一般簡餐店，可以吃到更高品質的食材料理，值得品味

Merci餐酒館（異國料理｜早午餐）
位置：高雄市苓雅區英雄路9號（2樓有包廂）
服務專線：07 251 1779
營業時間：
早午餐-09：00~15:00、晚餐-17：00～23：00
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