吃-鳳山。50年黑輪的店，鳳山必吃的台式下午茶(位置遷移)

  

三輪的店（烤黑輪｜豬血湯｜黑輪店）
位置：高雄市鳳山區八德路296巷25號
營業時間:週一至週六11:00-18:00,週日店休
粉絲團：三輪的店

三代同堂、老店新開
高雄市鳳山區八德路296巷25號[茶的魔手對面巷內]
營業時間:週一至週六12:00-19:00,週日店休 

鳳山是個尋找古早味美食、小吃的好地方
像這家已經賣超過50年的黑輪攤，之前沒有店名
鳳山人都知道在社區活動中心旁有這家黑輪豬血湯攤販
每到下午開店時間，就湧入用餐人潮，是鳳山人熟知的下午茶
現在連我這種外地客，都知道找上門享用，飄香50年的老攤子阿～～～

吃來吃去，時常回想起的還是這些老店小吃、攤販

才剛開店，就很多人潮了
剛好位於巷子，很通風也挺舒適的，很復古傳統的特色
這就是台灣正港的小吃攤飯，我們都是這樣吃著長大的

餐具醬料自取，想要清湯也自已取用唷～
店家服務態度還蠻親切的，讓用餐心情也會大好

 

菜單上面的價格似乎標記錯了，所以店家還掛上更正價位

以傳統小吃來說，這價位還是很親民阿～
現在還有提供自家香場冷凍宅配，熟悉的家鄉味用來送人也挺棒的

目前傳承第三代經營，也掛上了店名-三輪的店
好像是用店家老爸的名字來命名，讓無招牌黑輪攤有更貼切親近的名稱

10斤香腸禮盒就享免運費 

三輪的店招牌是香腸，自家手工製作，不添加防腐劑
採用梅花豬肉、高粱酒、古早味漢方特製，據說是從阿公那時代到現在不變得製作秘方唷～
喜歡吃香腸的朋友可以買回家或者送禮，傳統的古早味香腸

 

黑輪片是招牌，必點，想吃就耐心等候

 

現點現烤的手工黑輪，一直沒有變過的味道

店家的關東煮品項不多，所以每樣都可以點來吃

採用大量大骨熬煮的湯底，好喝不油膩
湯頭特別的清甜，還有滿滿大骨的香氣
尼力剛好在懷孕期間，也要好好的補充大骨的營養，滿滿的鈣阿～
女生多補鈣多健康，所以來都可以喝上好幾碗

新鮮好吃的豬血

 

 

肉骨冬粉，是後來才推出的湯品
一堆出也蠻受歡迎的，第一次來吃的可以點豐富綜合湯
想吃飽足感的可以在點肉骨冬粉，保證飽嘟嘟

 

  

一開店就開始湧入人潮，店家忙碌沒有斷過
服務態度依舊的親切

現點現製作的肉骨冬粉

用大骨湯熬煮大腸，大腸應該也是嚴選的
沒有腥味，好吃有咬勁，不會咬不爛唷～good eat

 

三輪的店獲得台灣新聞日報推薦狀
飄香50年的老店

 

還有賣冰涼的彈珠汽水

米血、黑輪（必吃）
無敵古早味到的黑輪，不用沾醬就很夠味
可以吃到蔬菜的甜度，還看得到胡蘿蔔顆粒唷～
好傳統味道的好吃黑輪

米血則能看到顆粒的糯米，咀嚼口感我很喜歡
吸付大量的湯汁，沾一點醬油膏提味，就很好吃
米血一直是我的菜阿～

烤黑輪片
別於一般烤黑輪片，採用的也是手工黑輪
一般都會刷上重口味的醬料提味
三輪的店則是薄薄的醬油，不烤到焦黑
能吃到黑輪的微微酥脆，咬下帶有Q度的口感
讓傳統滋味原汁原味呈現

 

用一點芝麻提味，這麼簡單就是好吃
就會讓人印象深刻的老味道

  

肉骨冬粉
讓我跟老公一喝就愛上的肉骨冬粉
濃郁卻很爽口的大骨湯，在採用每天新鮮從市場買進的嘴邊肉
搭配傳統古早味的作法，讓湯頭爽口卻不膩也不油
說真的，喝一口就愛上，讓我跟老公瞪大了眼

冬粉會吸付飽滿的湯汁，好吃順口
沒有太多的香料提味，單純的大骨湯頭、些微的油蔥提味

 

好咀嚼的嘴邊肉，新鮮的肉吃起來就是鮮甜

經典豬血湯
可以選擇要腸子或者不要，我個人一定要吃大腸的xd
湯內有大量的韭菜、油蔥，也會發現油蔥讓湯提味卻不油膩，喝起來更順口
韭菜切的很大塊，讓湯頭味道更佳濃郁

一碗40元，用料超實在，豬血每一塊都很扎實又大
抿在嘴裡帶一點微微脆度

腸子處理的很乾淨，完全無腥味
而且好大塊好肥厚，讓咀嚼口感超好
咬下就會爆出大骨湯的甜度

溢香糯米腸、純手工香腸
必點雙拼招牌，會附上薑片、醃製蘿蔔
我個人特愛醃製蘿蔔，聽說是三輪的店阿嬤醃製的，清脆爽口
搭配大腸、香腸都很順口，脆度好清脆，我愛（又忍不著跟店家要了一些來吃）

糯米腸烤過，讓外皮帶一點脆度口感
咀嚼得到微微米飯的口感，還有花生香氣

不會軟趴趴的唷～～蠻好吃的

純手工香腸也是老饕最愛，會發現有很多肥肉
不過烤過加上有醃製過，肥肉反而不油不噁膩
帶有濃郁的香氣，讓香腸也不乾柴，好吃夠味

  

難怪很多客人一來就點很多香腸來吃，果然是招牌阿

 

店家還有自取的辣醬油醬料，我都沒有沾到
我個人喜歡吃原汁原味，頂多加一點醬油高就很夠味

能夠飄香50年的古早味黑輪攤真的很厲害
現在有了名稱-三輪的店，依舊受到鳳山在地人的喜愛
漸漸的也很多外地遊客看到分享來嘗鮮，就是要這種讓人有回味點的老味道

三輪的店（烤黑輪｜豬血湯｜黑輪店）
位置：高雄市鳳山區八德路329號（社區活動中心旁）
位置：高雄市鳳山區八德路296巷7號
營業時間:營業時間:週一至週六11:00-18:00,週日店休
粉絲團：三輪的店

 

鹽埕區

50年古早味杏仁茶 (黃小琥姊姊開的早餐店) 位置：高雄市鹽埕區瀨南街223號 服務專線：07-531-4979 營業時間：PM6:30～AM12:00  公休日：星期日中午至星期一中午	李家圓仔冰 位置：高雄市鹽埕區五福四路234號 電話：(07) 521-1418  營業時間：am 9:30–pm10:00 （週一公休） 交通工具：捷運鹽埕埔站，步行10分鐘	鹽埕豆花（手工傳統豆花） 位置：大仁路與瀨南街交接口 （7-11門口） 營業時間：12：00～賣完為止
香茗茶行 地址：3高雄市鹽埕區五福四路264號 電話：07-5514374 服務時間：9:00–20:00	鹽埕區彈珠汽水（綜合茶） 位置：高雄市鹽埕區大勇路131號 （土地銀行旁邊） 營業時間：PM02：00～PM21：00	巴堂蜂蜜蛋糕 總店：高雄市鹽埕區大勇路127號 服務專線：07 – 5613649　07-5513214 分店：高雄市鹽埕區大公路39號 TEL：07-5514100或07-5514101
永和小籠湯包 地址：鹽埕區鹽埕街33號 電話：0912 436 908 營業時間：11:00~21:00	阿英排骨飯 地址：高雄市鹽埕區富野路79之2號 電話：07 521 5562 營業時間：10:30~20:45	老蔡虱目魚粥（鹽埕老字號） 地址：鹽埕區瀨南街201號 電話：07 551 9689 營業時間：6:30～PM: 14:30、17:00～PM: 20:00
北港三代蔡家筒仔米糕 地址：高雄市鹽埕區河西路167號 電話：07 551 7443 營業時間：14:30–22:30	米糕城（米糕、四神湯） 地址：高雄市鹽埕區大仁路107號 電話：07 533 3168 營業時間： 09:00–23:00	下一鍋水煎包 位置：鹽埕區大禮街24號 （大禮街與必忠街交叉） 營業時間：14：00～18：30 訂購專線：0915010853  建議打電話預約才不會等太久

左營區

舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁) 地址：高雄市左營區店仔頂路3號 電話：07 588 4521 營業時間：10:00～22:00 (每週四公休)	老施炭燒肉燥飯 高雄市左營區左營第二公有市場內 ( 左營大路上麥當勞對面) 電話：07 585 2253 營業時間：04:00~16:00	左營無名麵店 （酸辣湯，水餃，滷味，乾麵） 地址:高雄市左營區部後街42巷 (永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內) 營業時間：11：00 ～ 14：00 (每週日公休)
老牌木瓜牛奶 （ 左營宵夜｜土司專賣） 地址：高雄市左營區左營大路332號 電話：07-5882329 營業時間：11:00～24:00	王家燒餅、海青王家燒餅  位置：高雄市左營區左營大路2-43號  營業時間：AM5:30~11：00 服務專線：07-581-3491、0919560293	北方拉麵之家 地址：高雄市左營區富國路420號 電話：07 558 9246 營業時間：10:30–20:30
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真口味烤鴨 地址：左營大路2之87號 電話：07 581 5986 營業時間：10:00~18:00（週二公休）	台芳(左營翠園) 地址：高雄市左營區左營大路60號 電話：07 582 6169 營業時間: 04:00~11:30、15:30~19:30	金華酥餅 地址：高雄市左營區左營大路86號 營業時間：AM08：00～PM 17：00 （週一公休）
長代堂蜂蜜蛋糕 地址：高雄市左營區左營大路331號 電話：07 583 7358

鳳山區

趙家古早味麵店（無招牌老店） 地址：高雄市鳳山區北門里民興路12號 電話：0925-109-903 營業時間：06:30~10:30/11:00~13:30 (星期一，二公休)	四川麵店(四川麵館) 地址：高雄縣鳳山市三民路284號 電話：07 743 6002 營業時間：10:30、20:30	鳳山古早味鹹粥（無招牌） 高雄市鳳山區五甲一路50號)
老張愛玉冰店 地址：高雄市鳳山區信義街11號 電話：07 746 1169 營業時間：09:00–00:00	志華北平烤鴨 （北平烤鴨、脆皮烤鴨） 位置：鳳山區光復路47號 服務專線：07-7466586、7808807	李家肉圓（阿進肉圓） 地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 電話：07 746 4673 營業時間：05:00～18:00
肉圓進香菇肉圓 地址：高雄市鳳山區雙慈街2號 電話：07 747 0088 營業時間：07:30～19:00	永昌薏仁湯 地址: 高雄市鳳山區中華街58號.	老店米苔目、鹹粿（鳳山老店） 位置：鳳山區維新路18號 營業時間：06:30～21:15 聯絡電話：07 740 0090
鳳山老店水煎包 地址：高雄市鳳山區維新路2號 電話：07 743 8301 服務時間：11:00–19:00	南台春捲（潤餅） 地址：高雄市鳳山區五甲一路12號 電話：07 745 3415 服務時間：09:00、23:00	６０年古早味綠豆汁、紅茶 地址：高雄市鳳山區五甲一路

 

鼓山區哈瑪星

哈瑪星碗粿枝 位置：高雄市鼓山區鼓元街59號 營業時間：07：00~12:00(賣完就收) 碗粿枝、古早味飲料甘蔗	哈瑪星代天宮 位置：高雄市鼓山區鼓波街27號	順和排骨大王 地址：高雄市鼓山區鼓波街19之3號 電話：07 521 1911 營業時間：10：30～20：30
蘇阿嬤雞蛋酥 地址：高雄市鼓山區濱海一路96號 電話：0955 972 771  營業時間： 14:00–21:00	哈瑪星陳家阿嬤米粉羹 地址：高雄市鼓山區登山街20之2號 電話：07 561 2707 營業時間：05:30–13:30	廣東汕頭莊陽春麵 電話：07-5619931  位置：高雄市鼓山區壽山街42-2號 (靠近登山街，鼓山學校旁)
萬全肉圓米糕 地址：是高雄市鼓山區臨海一路1號 電話：07-5330498 營業時間：6:30~17:30.	隱藏版市場烤雞 高雄市延平街87號汁131樓汁41 服務專線：07-5314245	阿霞燒肉飯 位置：高雄市新興區八德二路72號 電話：07-2863626 營業時間：11:00~19:30

 

旗山區

鄭家陽春麵 （50年傳承代代相傳的美味） 地址：高雄市旗山鎮中山路60之9號 （旗山天后宮旁） 電話：07 661 3190 營業時間：營業時間: 09:00~22:00	古伯豆芽菜（可以打電話預定）  07-6622657、0932971338、 0958612855	朝林鮮果汁 （旗山六十年老店、太平橋旁） 地址：高雄市旗山區永平街83號 電話：07 662 7179
桔仔汁大王（旗山總店） 地址：高雄縣旗山鎮延平一路449號 電話：07 662 8838	枝仔冰城旗山總店 位置：高雄市旗山區中山路109號 電話：(07)661-2066  營業時間：09:00～22:30	郭家當歸鴨（旗山火車站旁） 位置：高雄市旗山區中山路6號 服務專線：0936 986 647 營業時間 7:00 – 20:00
旗山紅糟肉（無店名） 位置：旗山區延平一路435號 聯絡電話：07 662 3256	萬壽園西點麵包店 位置：高雄市旗山區中山路127號 服務專線：07-6612182	榮記肉圓（榮記煎の肉圓） 地址：高雄市旗山區延平一路491號 電話：07 661 4368 營業時間： 早上06：00～晚上18：00
三哥臭豆腐（原旗山媽祖廟後） 地址：高雄市旗山區中山路25號 電話：0939 233 609 營業時間： 14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)	許家豆花湯圓 地址：高雄市旗山區中山路10號 電話：0935 377 258 營業時間：每日下午15：00~22:00	旗山古早味麵線糊 地址：高雄縣旗山鎮中山路 (媽祖廟後面) 電話：07 662 9652 營業時間： 14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
常美冰店（魔法阿嬤） 地址：高雄市旗山區文中路99號 電話：07-6612524

 

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七賢鴨肉飯專賣店 地址：高雄市前金區七賢二路220號 電話：07 287 4562 服務時間：11:30–19:30	台南虱目魚粥 住址：高雄市前鎮區二聖一路200號 電話：07-7214386 營業時間： 05:30 ~ 14:30 (周一公休)