吃-鼓山。來自日本東京之Jamling cafe 日式厚鬆，高雄首家分店

 

Jamling cafe 高雄店（日式鬆餅｜厚鬆餅）
位置：高雄市鼓山區美術東五路56號
服務專線：07 550 0059（可定位）
營業時間：12：00～21：00
粉絲團：Facebook

來自日本東京的Jamling cafe，悄悄的在高雄農16展店
跟愛吃甜點的朋友一起揪來吃這日式厚鬆餅
高雄第一家分店在農16附近，周圍也有很多美食餐廳
位置在四季汽車旅館斜對面，The Way 菋早午餐旁
算是好停車，搭配黃色調的招牌特別的明顯
路過都會不經意的多看幾眼，白天來氣氛應該比較清新
晚上會稍微顯得慵懶，原本只開到下午6點，後來延長營業時間到晚上9點
所以下班就讓我們女孩兒衝來吃Jamling cafe

 

來自日本東京Jamling cafe 日式厚鬆 

店內佈置的很溫馨，很有質感，規模不大卻很舒適

每個位置區塊都有不同的呈現方式，還有二樓用餐區

堪稱入口即化的日式厚鬆餅，一定要來嘗鮮 

通往二樓的轉角呈設佈置

二樓有沙發區跟一般位置區塊，平日沒什麼人 

鬆鬆軟軟入口即化的鬆餅，採用葉黃素機能蛋
麵粉則是來自日本進口的小粉，來自日本軟綿軟綿日式厚鬆餅

都是現做，稍等20分鐘，好吃值得等待唷！

厚鬆餅品項不多。還有季節限定（冬天才推出）
有甜的鹹的可以做選擇

飲品比鬆餅品項還躲多，可加50元點100元飲料，加100元點150元飲料
飲料算是暴利阿！ㄏㄏ 

番茄檸檬蜜
新鮮番茄現打的番茄檸檬蜜，很濃郁還有紮紮口感 

檸檬香氣淡雅能壓過番茄腥味，好喝 

四季水果茶 

沖神塔可（墨西哥豬肉醬、生菜、起司、荷包蛋、美乃滋）

尼力點了鹹的沖神塔可跟大家一起分享，端上來還蠻澎派的
不是那種精緻款的，算是大份量的
Jamling鬆餅都是兩塊份量，看起來好吃起來會有飽足感（加上喝飲料會膨脹XD）

沖神塔可搭配的肉醬，有點打拋肉的感覺
不過是搭配特製的醬料，口味很重很好吃
加上裡面還有起司，上面也撲了不同風味的起司
兩款起司搭配肉醬好濃郁好好吃

生菜比較軟，所以沒什麼清醋口感
不過整體算是爽口不膩，搭配軟綿軟綿的厚鬆餅
口感別於一般比較扎實，Jamling厚鬆餅真的好軟綿唷！

每一口都很夠味唷！這裡的鬆餅完全不甜膩
抿在嘴裡感受軟綿口感，鬆軟鬆軟很迷人

巧克力芭娜娜（香蕉、巧克力、自家製巧克力林姆、香草冰淇淋）
香蕉控必點的巧克力芭娜娜，搭配一大球的香草冰淇淋
巧克力是自家特製的，加在兩片鬆餅之間
搭配有顆粒口感的巧克力塊，增加口感跟味道 

鬆餅一樣很軟綿，而且會晃動唷！請看晃動影片：VIEW 

香蕉份量不多，邪惡的在奶油跟巧克力醬
不過這款出來的鬆餅口感就沒那麼軟綿，不知道是不是拿捏時間沒很正確
反而蜂蜜口感比較軟綿唷！

巧克力醬算甜，不過沒膩感，搭配軟綿鬆餅真的很好吃
抿在嘴裡的巧克力香，還有能咀嚼到口感的巧克力塊
讓鬆餅吃起來很有層次口感

裡面有滿滿的巧克力醬阿！！！特製的～～超好吃

香草冰淇淋可以增加滋潤度，好吃順口

Jamling特製蜂蜜（蜂蜜焦糖奶油）
我個人超愛這款蜂蜜鬆餅，尤其是那邪惡的蜂蜜焦糖奶油

服務生說吃的時候要把奶油抹在鬆餅上
說實話根本無法抹阿！因為鬆餅不夠熱，只好用切的搭配鬆餅
蜂蜜焦糖奶油遇到舌頭上的熱就化開了，好迷人的味道，不覺得奶油噁膩唷！

蜂蜜焦糖奶油散發出淡雅的焦糖甜，難怪是招牌，好好吃的原味

到現在還會懷念蜂蜜焦糖奶油

再淋上蜂蜜感受不同層次風味，整體不甜膩好吃
軟綿軟綿口感，抿在嘴裡的甜蜜幸福感

英式奶茶 

   

 

 

 

 

一般日式厚鬆餅都會帶一點扎實口感，Jamling cafe的日式鬆餅好輕柔軟綿
口感很細膩，加上比例控制很好
不會一吃覺得有濃郁的蛋香氣，反而是麵粉與蛋香很平衡
切的時候就可以感受到鬆綿的質地，甜的鹹的都好吃
第一次建議吃原味唷！真的是經典迷人～

整體吃下來很日本價位，不過品質也很棒，很值得一嚐的Jamling cafe 

Jamling cafe 高雄店（日式鬆餅｜厚鬆餅）
位置：高雄市鼓山區美術東五路56號
服務專線：07 550 0059（可定位）
營業時間：12：00～21：00
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