吃-鹽埕。柒壹喫堂之日式早午餐，老房子醞釀出文青風

柒壹喫堂（早午餐｜日式定食｜老房子）
位置：高雄市鹽埕區大公路71號
服務專線：07 521 6971
營業時間：11:00–22:00

老鹽埕越來越多老房子改建的餐廳，帶有文化、質感、細膩度
像這家柒壹咖啡裝潢佈置就讓我很喜歡
應該是一群年輕人創立的新品牌，將老房子注入新生命
賣著輕食早午餐、咖啡、日式定食，帶一點創意新風味

帶有日式的設計感，很細膩讓我很喜歡

採用開放式廚房，就是不怕人家來看，新鮮製作的過程都能當下參觀

古老的大理石地板，搭上木製桌椅、皮革沙發、拼貼白磁磚
現代與古老不違和的展開新活力

走的是日式輕食餐點，也是時下最夯的餐點（近期都是日式早午餐阿）

燈飾、佈置都很用心選擇，感受細緻的時尚感

二樓可以參觀，人潮多的時候會開放二樓
保留原有的格局，搭上工業風桌椅，還有古早味到的黑電線殘繞
讓原本老舊的房子又活了起來

很適合聚餐的好地方，來一場日式輕食之旅

看到玻璃上的字，讓我撲ㄘ笑了，感受到年輕人的誠懇、用心

渲染的莓果斑白（希望沒記錯）
視覺上很多層次，繽紛度很十足，冰塊大概就7-8分滿了，無法滿足我的渴XD

帶有莓果香氣的氣泡水，帶有微微冰沙（莓果吃起來有點澀）
有調酒的繽紛度，冰塊量少一點我會更滿意（我愛豪飲阿！）

喝沒幾口都在吃冰塊了，喜歡吃冰塊的可以點唷（咦）

黑毛牛佐米釀照燒
日式精緻擺盤的早午餐，擺盤乾淨俐落看起來很可口

我跟老姊都覺得醬汁太多了，如果沾海鹽、岩鹽更能增加黑牛的鮮度
底下還有生洋蔥可以搭著吃

不過也是看個人口感啦！來這裡都會偏向學生居多

口味算還ok

小菜部分味道很大眾化
感覺有點初日早午餐的風格，小菜比較台味，整體算很爽口囉～

當天吃到的白飯偏軟，吃不到米粒口感

半熟蛋攪拌白飯很好吃，淡雅醬油提味


玫瑰鹽烤雞肉串
老姊說不餓，也點了一份玫瑰鹽烤雞肉串，一樣的小菜，只有蛋不同


附贈的黑咖啡，帶酸的黑咖啡，只見老姊加了一堆糖水，嗯哼～

口感很軟嫩，味道沒很明顯

很淡雅香氣的的雞肉串


適合文青來這裡用餐唷！

餐點價位算是蠻高的，定食都在300元上下
飲料大約150元左右，以老鹽埕來說算高單價消費


黑板上備註的精選食材

這棟房子原本是好萊塢理髮廳，在鹽埕區也是老理髮廳了，保留原有的設備器材當陣店之寶

走日式輕食的柒壹喫堂

環境我個人非常的喜歡，可以很悠哉的度過
餐點味道都比較淡雅，真的很輕食餐點不油膩，爽口不膩，能吃出食材鮮味