分類 ◎吃-南部

小巷弄之小酌 FEWdrink,每道餐點都讓人驚艷

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小酌 FEWdrink(聚餐|吃美食|捷運美食|巷弄小酒館|可包場|品酒會)
位置:高雄市新興區興華路52-6號
營業時間:17:00–02:00
服務專線:07 236 6656
粉絲團:Facebook

隱身在高雄美麗島捷運站巷弄的小酌 FEWdrink,是朋友熱愛的小酒館(放鬆秘密基地)
很低調的小酌 FEWdrink,都是老饕介紹老饕前往的小酌天堂
很寧靜舒服的小餐館,各式各樣的啤酒、烈酒、台灣精釀啤酒等都有
下班就想要飛奔前往的小酌 FEWdrink,一起來放鬆吧!
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沒有華麗的裝潢佈置,很FREE STYLE,老房子改建的小酌 FEWdrink
很有自家特色與韻味,加上老闆本身也很NICE跟隨和,來這裡就像來朋友家一樣的放鬆
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老闆本身是品酒師,對酒非常的了解,店內也不定時會舉辦品酒會
都可以透過粉小酌 FEWdrink絲團關注唷~
利用對酒的了解,介紹給每位不同消費者,從小酌中能真正感受到每一口酒的香氣、韻味
搭配主廚的精緻手作餐點,真的很完美~好愛這地方(難怪朋友常常來)
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可以搭捷運就能來小酌 FEWdrink,跟姊妹淘很愛的小酒館
加上這裡的手作餐點道道驚艷,一整個很想大力推薦阿!連甜點都很優~
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許多經典啤酒、限量款啤酒都有,每一款都有不同的風味
對酒感興趣的,都可以請老闆推薦介紹唷~喝起來更加對味
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小酌 FEWdrink的菜單,餐點不多每樣都很招牌
吃完絕對會讓人愛上的地方,我跟老姊都愛上了
低消每人一瓶飲料,無酒精類的亦可
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德式香腸
開胃前菜,聊天哈啦的必備唰嘴品
讓我很愛的是因為還搭配了生洋蔥阿,微嗆微辣很夠味唷!
看似普通,吃起來卻很唰嘴,還可以搭配黃芥末,配啤酒剛剛好
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義大利奇瓦雷美麗之鹽啤酒 che belle gose
老闆推薦我們這款帶有鹽味的啤酒,讓我覺得挺酷也蠻新奇的
這款非常適合搭配海鮮,主要裡面有海鹽
一口美食、一口啤酒,超唰嘴!這款喝起很清爽帶甘甜鹽味
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與餐點搭起來也不覺得卡卡的,非常順口~男生女生都會喜歡
喝之前可以稍微聞一下啤酒花的香氣,帶有柔和感
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在嘴裡能夠感受微妙的鹽巴滋味,加上柔順的泡沫,冰涼順口
使用專屬的冰鎮杯子,延著杯子順著到,讓泡沫在完美的比例下呈現
第三次採用瓶中發酵,所以氣泡會更加多
喝進嘴裡波波波的快感更多,很挑逗舌間~我個人喜歡這種泡泡的跳動感
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鹽巴味道不會太搶戲份,反而跟啤酒融合一起當好朋友
這款真的很搭餐點,讓我莫名的愛上
沒有過度的啤酒苦味,清爽口的,會不自覺想暢飲
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牛肉莎莎薄餅
手作牛肉莎莎餡料,酥脆如餅乾脆度的薄餅,不油膩很唰嘴
推薦給跟我一樣愛吃起司的朋友,一定要點這份來分享
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餡料非常滿阿,一口咬下酥脆外皮,帶有香濃起司與牛肉莎莎醬結合
帶有美式滋味卻不會過度膩口,莎莎醬帶又清爽滋味,讓薄餅好好吃
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另外一款啤酒,挑選不同調性的滋味,大暑啤酒-茉莉花 IPA
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大暑啤酒-茉莉花 IPA
帶有香濃啤酒花香氣的啤酒,很適合炙熱的夏天來喝
對我來說苦味還蠻重的,而且是在尾韻,很適合失戀的人來喝(喂)
這款大暑啤酒比較男人味道,第一口覺得清爽,後面啤酒花苦味就上來,也是蠻多人獨愛的
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義式烘蛋
一份三份的義式烘蛋,可以獨享也可以分享
很扎實餡料的烘蛋,很討女孩子歡心的美食
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表面都是邪惡的濃郁起司
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溫度拿捏剛剛好,讓烘蛋不會過於扎實,保有濕潤度與咀嚼的微嫩微彈
帶有奶香調味,加上邪惡起司,跟老姊都好愛這義式烘蛋
看似簡約,味道卻很多層次,香濃好吃
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奶醬培根蛋汁義大利麵
邪惡超經典的奶醬培根蛋汁義大利麵,所以下班就可以來小酌 FEWdrink報到
吃晚餐、聚餐,順便小酌放鬆一下,重點餐點很親民又好吃
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一端上來就聞到濃郁的乳酪香氣,使用陳年24個月的帕瑪森起司(無敵厚重濃郁)
搭配一顆邪惡半熟蛋,增加義大利麵條滑順香濃的秘密
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這實在太邪惡的啦!光是現場的味道就讓人受不了了~
雞蛋也是挑選過的,很濃稠唷~
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陳年24個月的帕瑪森起司真不是蓋的,在攪拌的香氣一直不斷的撲來
獨特的乳酪味道,吃進嘴裡香噴噴的
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讓麵條均勻的附著生蛋黃跟陳年帕瑪森起司,在高檔餐廳起碼要400元起跳吧!
而且份量真的很多,女孩子可以點一份在加點一些餐點分享吃,絕對足夠
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奶香味道很足夠,帶有濃稠口感與香氣
義大利麵條帶有Q彈口感,每一根麵條都吸付了醬汁,真的很好吃
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是整片完整的培根,帶有咀嚼口感與鹹度
不是那種爆香到硬梆梆的培根片,完整的口感吃起來更對味唰嘴
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重乳酪蛋糕(萊姆)
非常討女孩子歡心的手工蛋糕,也是小酌 FEWdrink的人氣甜點
許多人來這裡,也愛上了手作甜點,甜點只有在假日才有供應唷!~(筆記筆記)
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小酌 FEWdrink的手工甜點都會添加酒,剛好也符合這裡的調性
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抿在嘴裡好濃郁唷!
讓乳酪慢慢透過舌頭的熱度融化,一層一層的香氣慢慢引出來
好愜意的放鬆時刻,慢來還會吃不到手工乳酪蛋糕,手腳要快~(隱藏版美味甜點)
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18個月亮生乳酪
乳酪蛋糕添加了18個月亮白蘭地,帶有清甜桃子香氣
尾韻會有白蘭地的酒香味道,我個人挺喜歡的
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很大人韻味的苦甜乳酪,使用的巧克力濃度也很高
非常厚實滋味,不輸給許多知名蛋糕店的重乳酪阿!超好吃~(隱藏版美味甜點)
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隱身在都市小巷弄的小酌 FEWdrink,很適合三五朋友、好姐妹來聚餐
也蠻多上班族下班就來報到了,假日還有推出隱藏版限量甜點,別忘了點唷!
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對酒想了解,都可以多跟老闆聊聊,可以聽到很多不同久的調性與香氣
在了解之下,品味每一款酒,都會更加有韻味
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有時候不是來買醉,而是純粹想要更了解不同酒的特色
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很喜歡這老房改建的小酌 FEWdrink,低調帶有溫馨的氣氛
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二樓也常被用來包場唷!有興趣的都可以詢問店家~
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台北巷弄還蠻多這種低調的小酒館,高雄反而不多
這家讓我跟老姊都覺得很驚艷的小酒館,很值得一推
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小酌 FEWdrink不僅是酒館,也是令人驚艷的美食餐廳
很多人也都是為了吃美食而來的
好的餐點搭配一點點酒,真的是完美阿~重點還很親民價位阿!

小酌 FEWdrink(聚餐|吃美食|捷運美食|巷弄小酒館|可包場|品酒會)
位置:高雄市新興區興華路52-6號
營業時間:17:00–02:00
服務專線:07 236 6656
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{未滿18歲禁止飲酒}





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4 Comments

  1. 感謝分享

  2. 謝謝留言

  3. 好有居家FU的小酒館哦!
    食物也不賴耶~
    不是那種隨便的炸物或冷凍料理說!

  4. 你說到重點了!