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Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 (法式薄餅|高雄千層蛋糕軟式可麗餅鄉村)
位置:雄市苓雅區中山二路342號(高雄捷運三多商圈站,六號出口)
電話: 07 338 5665
營業時間:11:00~21:00-週二公休
粉絲團:Facebook

高雄幸福軟綿滋味的手作法式薄餅,鄉村手作軟式薄餅必吃Chez Alexandre 亞力的家
亞力的家是許多女孩兒喜歡的甜點店,不僅有甜點還有手作鄉村鹹派、鹹法式薄餅
一直還蠻受到歡迎的法式薄餅小館,帶有溫馨鄉村風格
也蠻多熟客會持續回流,就喜歡這手作滋味
近期亞力的家也推出華麗精緻的手作創意薄餅,帶有花朵般的綻放,真是逼死女孩兒了~(力馬手刀出發)
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跟朋友已經N訪Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅,就愛溫馨鄉村風的手作餐點
甜的、鹹的都可以搞定,還有好喝的手沖花茶唷!很異國風味,可以很放鬆的哈啦聊天,品味甜食美味
在高雄算是很獨特的專屬法式薄餅專賣店,想到法式薄餅,就會想到亞力的家
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店內許多國外鄉村風格的裝飾、小物
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老闆娘一直開創很多法式薄餅餐點,這次有新推出的花朵法式薄餅、千層蛋糕,都是女孩子的愛
尼力也發現來這裡用餐的年齡層很廣,有貴婦、外國人、年輕人、外國旅客
加上鄰近捷運站,讓遊客也會慕名而來品嚐法式薄餅
每人低消129元,客滿時用餐限時2小時唷!亞力的家位置不多,可以事先訂位
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女王的捧花
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館,餐點都是現點現製作,需要耐心等候唷!
等待果然是值得的,帶有花朵造型之女王的捧花
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有種被老公求婚的幸福感,可以吃的女王的捧花
使用手作法式薄餅細膩包覆,呈現出花朵的浪漫球狀,精緻細膩
法式餅皮使用有機雞蛋製作,軟綿帶有Q度,使用知名的屏東大花農場有機玫瑰製作
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包覆有機玫瑰製作的起士乳酪醬,帶有玫瑰花香氣
有機玫瑰花用量很多,讓嘴巴都佈滿花香味道,女孩子會喜歡
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而且玫瑰乳酪很有層次濃郁度,讓整個薄絣帶有花香滋味很好吃
裡面還有波波顆粒口感的進口核桃,增加香氣與口感
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想告白嗎?想求婚嗎?可以來Chez Alexandre 亞力的家,獻上愛的心意
可以吃的有機玫瑰花香氣的女王的捧花,浪漫登場
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餅皮帶有軟與Q度,很捨不得切啊!
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裡面的餡料很足夠,增加滑口度
我個人很愛這有機玫瑰花乳酪醬,香氣很足夠,讓口齒都是玫瑰花香
有機玫瑰花瓣都可以吃進肚唷!
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 高雄千層蛋糕 軟式可麗餅 鄉村-9572.jpg
餐點還有搭配有機玫瑰花製作的玫瑰奶酪,帶有甜與玫瑰花香,挺順口的唷!
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 高雄千層蛋糕 軟式可麗餅 鄉村-9592.jpg
騎士的獻禮
使用高濃度的黑巧克力製作,有機巧克力餅皮黑嚕嚕帶有巧克力香甜味道
包覆的也很細緻,像是百寶袋一樣,有種令人期待的新奇感
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 高雄千層蛋糕 軟式可麗餅 鄉村-9577.jpg
搭配了手作起司乳酪、高濃度苦甜巧克力、進口核桃,還有OREO餅乾
騎士的獻禮推薦給愛巧克力甜點的朋友們,快點來切開百寶福袋
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巧克力外皮帶有Q度,我個人覺得很簡約淡雅可口
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切開來是滿滿爆料的手作起司乳酪、巧克力醬,帶有大人味的苦甜滋味
巧克力香氣很濃郁唷!讓薄餅吃起來更加順口,滿嘴黑嚕嚕的巧克力,會忍不著一口接一口品味
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巧克力醬帶有苦甜,濃郁中帶有甜味,起司乳酪增加滑口與緩和膩度
整體吃起來不膩口,飯後來上一客,剛剛好
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草原的秘密
抹茶控必點的草原的秘密,獨特的抹茶甜點就在亞力的家
使用有機雞蛋搭配抹茶粉特製餅皮,帶有綠色草皮般模樣
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還搭配了一大球手作冰淇淋,超好吃XD
裡面包有手工熬煮的紅豆泥,還有起司乳酪、抹茶粉
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充滿福袋驚喜感的抹茶甜點,抹茶控必點
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餅皮很有層次,咀嚼帶有Q度,抹茶帶有甜味不會苦澀
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一切開來內餡都湧出來,紅豆泥給的份量很多唷!帶有紅豆甜味,口感很綿密
還有進口核桃顆粒口感挑逗,越咀嚼越香~讓整體吃起來才不會過於軟綿,核桃很加分
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餅皮帶有層次口感,內餡蠻多的,讓味道一層一層引出來
帶有紅豆甜味與起司乳酪鹹甜的抹茶新品-草原的秘密,讓嘴巴感受草原的滋味吧~
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附贈的手工冰淇淋好好吃唷!可以搭配抹茶一起吃~
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史瑞克千層蛋糕
有點誇張大塊的千層蛋糕,重點價格還蠻親民啊~高CP值的千層蛋糕就在亞力的家
老闆娘近期開創的手作千層蛋糕,都是使用有機雞蛋製作的餅皮
加入了抹茶粉調味,還有黑巧克力卡式達乳霜,所以會覺得口感比較濕潤唷~
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每一塊都有25~27層次的抹茶千層,帶有抹茶與巧克力的濃郁度
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兩者味道很融合,味道算蠻濃的,帶有黑巧克力卡式達乳霜甜味
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抿在嘴裡帶有千層蛋糕溼潤度,裡面的乳霜醬很滑口,滋潤的千層餅皮
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仙杜瑞拉
我個人很推薦這款帶有太妃糖的仙杜瑞拉,是基本原味千層蛋糕
原始餅皮的香氣,抿在嘴裡帶有麵皮甜味
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焦糖香氣,裡面一層一層抹上焦糖卡式達乳霜
抿在嘴裡乳霜就會劃開來,讓千層口感不會乾硬,帶滋潤度
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上頭淋上的太妃糖是店家手工熬煮,香而不膩,帶有療癒的甜味
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抹醬還蠻豐富的,抿在嘴裡一層一層都會爆出卡式達乳霜
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玫瑰女王
使用有機玫瑰製作,讓餅皮與卡式達醬都帶有淡雅清新的玫瑰花香氣
玫瑰花不會太過於厚重,在嘴裡輕微飄散著
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很適合來一場貴婦般的下午茶,喝著手工花茶,配著厚本有機玫瑰花製作的千層蛋糕
讓淡雅玫瑰花香,使心情放鬆、優雅舒服
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風中奇緣
黑巧克力製作的有機餅皮,手工層次堆疊
加入了義式咖啡卡式達乳霜,層次堆疊的大人味
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卡式達內餡會一層一層包覆餅皮,口感帶有甜味柔和順口
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淡雅咖啡香氣隱隱約約,帶有巧克力甜味,滋潤滑口
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亞力的家食材用料都是精心挑選,玫瑰花則是採用屏東知名大花農場有機玫瑰花
讓法式薄餅帶有女孩兒喜歡的花香滋味
還精心手工製作成花朵的形狀,就像是新娘子的捧花
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還有每天一早就要開始備料製作的千層蛋糕
每天都是限量口味限定推出,賣完就沒囉
而且非常一大塊阿!真的很大心~
口味上還在持續作調整,老闆娘也會持續收集每位客人的建議作修正
店內享用可以點單片來享用,也可以預購一整顆千層蛋糕唷~
店內的雞蛋都是採用有機雞蛋製作,食材都精心幫消費者把關
這也是為什麼許多老饕都會持續回流,都知道店家用料實在令人放心

Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 (法式薄餅|高雄千層蛋糕軟式可麗餅鄉村)
位置:雄市苓雅區中山二路342號(高雄捷運三多商圈站,六號出口)
電話: 07 338 5665
營業時間:11:00~21:00-週二公休
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留言列表 (1)

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  • Mier♥戴小如
  • 甜點一整個很誘人耶
    我喜歡
  • 而且大份量 真的很好吃

    尼力 於 2017/05/22 22:03 回覆