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知道這家很夯很有名的"郭記麻辣臭豆腐"嗎?!讓我一吃就愛上的滋味
是許多北部饕客熟悉的味道,又臭又夠味的台灣小吃臭豆腐,飄香20年的傳統小吃
現在可以宅配到府,加熱就可以大口享用




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現在網友路宅配真的很方便阿!想念的滋味不用奔波北上,就可以原汁原味送到家
熟悉的台灣小吃,超人氣的郭記麻辣臭豆腐、郭記招牌油飯,樂華夜市的超夯店家,吃過了嗎?
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經典招牌郭記手工臭豆腐、郭記招牌油飯
飄香超過20年的傳統台灣小吃,遵循傳統方式製作的發酵臭豆腐
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郭記手工臭豆腐一盒裡面有4大塊,包含湯汁
都可以做料理的時候多多利用,讓家裡菜色多更多變化不乏味
要抓住家人的心,真的要先抓住大家的胃口,家人就會很喜歡回家相聚一起吃飯
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夠臭夠味的手工臭豆腐,純手工製作的可口滋味
不添加香料堅持每日新鮮製作,讓很多老饕都愛的滋味
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不僅可以加入麻辣湯底一起熬煮,在家也可以製作出不同的臭豆腐創意料理
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熬煮越久越夠味,讓臭豆腐吸收夠多湯汁精華
煮的時候有秘訣唷!記得把鍋蓋蓋好,用悶的方式煮,臭豆腐會更入味好吃
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我個人一定追加的麻辣湯包,帶有台式風味,加泡麵也好吃
可以在添加自己喜歡的火鍋料、蔬菜提味,熱呼呼香氣帶有麻辣挑逗感
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麻辣湯包跟手工臭豆腐一起熬煮,最好吃!
而且宵夜吃的時候最邪惡阿~香氣味道完全是迷人死
不怕肥胖的,很推薦在加入泡麵阿,真的好好吃
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麻辣湯包湯頭順口不嗆辣,辣度很挑逗開胃
帶也手工臭豆腐香氣,很唰嘴開胃
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湯頭裡面有香菇、蝦米、小魚干等食材提味
也可以買多包一點,當做火鍋湯底,超棒~
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很傳統滋味,溫暖好喝
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臭豆腐很大一塊,味道真的超濃厚的啦!
每次一開煮,家人就會詢問又再煮郭記手工臭豆腐對吧~紛紛聞香而來
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咬下完全爆出湯汁,完全讓胃口大開的麻辣臭豆腐,不用跑台北在家就能吃到
好過癮唷!!!出完真的會回味,一定要多買幾盒
很厚實的手工臭豆腐,口感濕潤帶有獨特的臭豆腐香氣,許多媒體都報導推薦過
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郭記招牌油飯
一打開來就聞到濃郁的油飯香氣,很傳統家鄉滋味
家人很愛這種傳統的油飯,會勾起熟悉的回憶、阿嬤的滋味
能把郭記招牌油飯原汁原味宅配到家,真的好幸福郭記臭豆腐 麻辣 豆腐 台灣小吃 宅配0 (3 - 9).jpg
用蒸鍋蒸熟,或者用電鍋、微波爐都可以輕鬆料理
上班族有時太忙碌無法幫家人煮晚餐,可以先退冰冷藏,就可以快速蒸熟來吃
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光是油飯上的餡料滿滿,就覺得好可口
很多宅配的餡料都會縮水阿!郭記招牌油飯好大心~
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油飯的米粒口感可以自己控制,我個人喜歡保有Q彈度
大概蒸個15分鐘,在稍微悶一下
悶熟後不要熱熱的吃,油飯要稍微冷卻一下,就會保有QQ口感
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很有阿嬤滋味的油飯,而且上面的配料真的很像阿嬤會下厚本餡料的作法
宅配的訂單都是訂購後才製作,保有食材的新鮮度
油飯米粒很入味,堅持20年的手作滋味
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好吃到讓我想扭動身體跳舞,就愛吃油飯~
還能咀嚼到肉、香菇等香氣,好吃不燥熱~
油飯有附贈一包辣泡菜,可以搭著吃有不同層次口感唷!
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可以利用油飯,製作出日式飯糰
而且不用額外加料,揉成小球,加上海苔片~就是日式油飯飯糰囉!
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帶有海苔的清香味道,挺好吃的!而且出遊郊遊、野餐都很適合
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分享一道我個人的創意料理,使用郭記手工臭豆腐、蛋、沙拉
製作出甜甜滋味的臭豆腐
而且是高雄一位老阿伯的招牌作法,分享給大家
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蛋可以依照個人的喜好,1~2顆,打散後製作成散蛋,散蛋炒完後撈起
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接著把臭豆腐油煎,可以切成自己喜歡的丁狀
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油煎到表面帶有金黃色澤
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就可以把散蛋加入一起拌炒,讓臭豆腐的香氣逼出來
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作法真的很簡單,重點就是在加上沙拉醬
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就能吃到有臭豆腐的香氣、沙拉的甜味,還有蛋香
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真的很好吃!可以試看看,做完真的被家人秒殺嗑完,意外的搭阿!
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輕鬆做出餐盒,野餐、聚餐都ok~創意搭配作法都可以自己研發唷~

郭記麻辣臭豆腐
位置:新北市永和區永平路180巷口
服務專線:0963 905 333
樂天賣場:https://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/
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