分類 ◎吃-南部

甜甜滋味的黃家蜂蜜滷味,天然蜂蜜滷製的獨特風味

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什麼!用天然蜂蜜加上60年代滷製工法所燉煮的滷味,小攤子被人潮給包圍
就跟蜜蜂一樣,緊緊跟隨蜂蜜的香氣而來,黃家蜂蜜滷味的獨特魅力
看好多朋友分享了黃家蜂蜜滷味,有些人喜歡、有些人覺得還好
口味本來就很不一定,沒吃過的我都會想要嘗鮮當天路過發現沒什麼人潮
馬上停車下來買黃家蜂蜜滷味(目前位置在NET旁的巷弄內)



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手作卡打車餐車,很有特色,檯面上還有免費試吃的滷味
有新朋友也有熟客來買,熟客一買都是200元以跳~
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價格還算蠻親民的,我自己買了一大袋大約150元左右
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滷味是老闆跟媽媽一起滷製的,加上天然蜂蜜
別於一般精緻糖燉煮,我也覺得吃起來雖然甜,不過不膩ㄟ~
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卡打車很有特色,帶有古早味風味,應該想要營造老舊的特色
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檯面上很多招牌都被掃光了,每天滷製的數量應該有限,所以賣完就收囉
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黑嚕嚕的我原本以為是海帶還是木耳,老闆說那是豬皮!!!!
馬上點了一份,我愛吃豬皮阿
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直接排隊跟老闆點餐,老闆就會邊夾邊計算費用
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高達20幾種以上的滷味,還有清爽蔬菜類的可以搭配唷
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老闆會隨意剪,保有滷味本身的咀嚼口感,蔬菜很好吃我很推薦多點一點
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小小的攤子,被人潮給包圍了
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目前在NET的巷子裡面
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想買的話記得要彎進去唷!不然會找不到~
或者上黃家蜂蜜滷味粉絲團,追蹤老闆的動態
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開業也已經半年多的黃家蜂蜜滷味,晚上路過都會看到大批人潮在排隊
黃家蜂蜜滷味的旗子飄揚,搭上手作古早味卡打車,挺有特色的
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使用天然蜂蜜加上60年代滷製工法,所製作出的美味滷味
菜頭我個人挺愛的,好吃帶有香氣~豆干、黑輪都是基本必點款
豆干屬於帶一點硬度,滷製的很入味,越咀嚼越香
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豬皮本身滷製的比較軟,QQ彈性就稍微減少了,我個人比較喜歡吃有Q度的豬皮
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軟鐵蛋也很入味,好咀嚼帶有香甜度
我想要吃米血,可惜賣完了(哭)
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喜歡吃辣的一定要自己包一下辣椒醬,是老闆他們自己製作的
帶有濃郁的椒麻香氣,搭配甜味的滷味更加唰嘴
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雖然整體吃起來都是偏甜,不過會讓人一口接一口吃
吃起來不會有膩度,剩下沒吃完的冰到隔天吃,一樣很夠味唷!
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終於也嘗鮮到這家很夯的黃家蜂蜜滷味,真的很不一樣
甜甜滋味很唰嘴,吃完不覺得口渴唷~

黃家蜂蜜滷味  
位置:高雄市鳳山區中山路136號(NET巷子內)
電話: 0936 981 137
Line ID agi9120

營業時間:17:00~21:00(賣完就收)禮拜日公休
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1 Comments

  1. 嫻嫻●Salty

    在鳳山耶!!!今天可以去吃一下XD