曾經是日本客招待所的烏龍食堂，道地日本居家料理好好吃

超低調的烏龍食堂日式小館，以前是招待日本商務旅客的小餐館
目前開放給更多人可品嚐到日式家庭菜色、道地日本手作料理
不賣烏龍麵的烏龍食堂，來自年輕老闆娘的手作日式家庭料理
店內還有創意小酌，帶有獨特性的日式小館
吧台還是一位年輕的日本服務生，貼心的服務也讓很多客人回來光顧

連招牌都很低調的烏龍食堂，真的要勇敢踏入才知道是一家很值得推薦的好店
帶有低調與私人用餐環境的氣氛，很適合三五朋友聚餐小酌
還有客人跟朋友來這裡慶生唷～

窩坐在塌塌米上的椅子，包圍著吧台，很像日本的居酒屋

菜色全部都寫在吧台後方的黑板上，都很有特色
也讓很多日本商務客喜歡來這裡，可以品味到帶有日本家庭風味的餐點
食材都是老闆娘精選，還有日本醃製小物、風味炸物可挑選

夏天一定要喝冰鋒海尼根，無比暢快的滋味（冰涼阿！！！）

炙燒牛飯
很適合下班來上一碗炙燒牛肉飯，吃完都覺得好有活力
使用新鮮的牛肉特製，醬汁很甘甜入味

炙燒肉，牛肉的醬汁與油脂會滲入米飯上，讓米飯也格外濃郁好吃

搭上生蛋黃與油蔥，邪惡流竄的蛋黃讓米飯香濃順口
再搭上特製的油蔥，好開胃唷！好療癒的油蔥讓牛肉也更加夠味

牛肉帶有厚度，處理的手法很細膩，讓牛肉好咀嚼也夠香夠味

學承於日本人所教的居家料理，讓每一款餐點都很日式風味
真的很像來到日本居酒屋享受日式道地美食

牛肉搭上油蔥也很好吃唷！我個人很推薦這款牛肉丼飯～～邪惡好吃！

屋台炒飯
帶有美乃滋酸甜味的屋台炒飯，裡面還有德國香腸、洋蔥等餡料

很像大阪燒的滋味，把餡料與醬汁跟炒麵拌炒，再淋上日式美乃滋

配上半熟土雞蛋，夾在一起吃味道更濃郁，充滿蛋黃甜味

有美乃滋的酸甜滋味，還有炒麵本身的醬油香氣，很獨特唷～

攪拌後的層次滋味又不同，讓炒麵味道更佳濃郁，很唰嘴

名古屋雞翅
烏龍食堂的許多食材、酌料都是日本引進，再利用新鮮的食材製作出可口料理
有醃製過的雞翅，帶有軟嫩肉質

雞翅的新鮮度能吃得到，外皮酥脆香濃唰嘴，真的好好吃唷！

帶有醃製的香甜滋味，也發現上面好像還有淋上一點醬汁提味唷！增加甘甜度～

炸雞唐楊（招牌必點）
看現場客人都會點的炸雞唐揚，也是店家推薦的招牌炸物

使用新鮮的雞肉製作，而且都會切的很大塊～
可以咀嚼到外皮酥脆，肉質軟嫩帶有湯汁，很燙口好吃

真的可以吃到肉質的鮮嫩度，不用沾醬就好吃，我喜歡

唐揚炸雞有搭配酸甜醬，可以引出不同的層次香氣，也可以搭著吃

店內還有許多創意特調，都可以請日本小鮮肉服務生介紹唷（會講中文的可愛男生）
我們點了一杯男梅燒酌、古早味紅茶特調

金梅漬豆腐
手法很細膩又很爽口的金梅漬豆腐，使用軟豆腐搭配
軟綿軟綿的豆腐上面是日本引進的手作漬物

帶有甘甜香氣的味噌，搭上軟嫩豆腐超順口，很有鹹甜的層次，不死鹹

還有像是魚翅口感的波波梅水晶，像是在嘴裡跳動的口感
讓豆腐的滋味更加香濃，整個很爽口又好吃

連旁邊附贈的小菜，都是日本引進的
一整個好日式風味，真的很像到日本旅遊享受在地餐點

男梅燒酌
使用日本男梅酒所調配的男梅燒酌，超好喝的啦～
帶有梅子的甘甜香氣，不酸很順口，沒什麼酒精的味道，卻會有後勁唷（不知不覺我都臉紅了）

這款男梅燒酌實在太順口了，好搭日式餐點～～～
而且帶有紫蘇梅的香氣，讓我挺愛的

古早味紅茶特調
台日混搭的特調，帶有阿嬤古早味的紅茶香氣，酒的味道很柔和順口
滋味真的很獨特，卻不會卡卡～喝起來也格外順口，女孩子也會喜歡這款特調

章魚唐楊
聊天哈啦必點的章魚唐揚，油炸處理的都很細緻，保有酥脆口感卻不油膩

使用新鮮的章魚肉製作，讓炸物都剛好是一口的大小
酥脆的麵衣帶有濃郁香氣，咬下酥脆加上章魚的新鮮軟Q，好吃

可以在搭一點美乃滋提味，小酌的下酒菜必點

餐點都是老闆娘一個人現點現做需要等候，用心滋味值得品味
真的很日式滋味，吃過的回流率都很高

你看看，烏龍食堂的招牌有多低調阿～～～～～路過絕對不能錯過的好店

烏龍食堂的餐點都是由老闆娘一個人親手包辦，用心製作日式家庭料理
讓許多在高雄工作的日本客都會慕名而來，有些人還特別來跟日本服務生交朋友的唷！～
對日式家庭料理有興趣的朋友，一定要來嘗鮮
下班小酌、朋友聚餐的秘密基地-烏龍食堂