只要天氣稍微有一點涼意,就很喜歡到阿萬嫂土虱吃當歸土虱、當歸排骨阿~
每天經過人潮很多,台式風味的藥膳燉湯,可以暖身一下
google_ad_slot = "9804629156";
google_ad_width = 336;
google_ad_height = 280;
不僅有當歸補湯,還有些許的熱炒
晚上很多朋友都會在這邊小酌搭配藥膳燉湯
阿萬嫂當歸土虱
我個人每次來都吃當歸土虱,嘿嚕嚕的湯頭好暖身
網友還開玩笑說,我吃蝙蝠嗎?可能都是黑嚕嚕的ㄏㄏ
還搭配炸魚蛋,很獨特滋味的,我個人很愛
很黑阿~因為是土虱的蛋蛋xd
魚蛋上面還有搭上新鮮的蒜頭片味,波波口感搭上蒜香,超夠味的拉
熱呼呼的外皮酥脆,加上魚蛋的香氣甜味,我個人挺愛的,一份還蠻多的
我選擇了中段的土虱肉,好像比較多人點
有時候要稍微等候一下,店家都會立馬補上製作
肉質軟嫩帶有肥厚的膠質
軟綿軟綿,搭上當歸湯頭好溫暖帶有甘甜味道
很溫暖好喝的湯頭阿!可以續加一次湯~之後續加多10元
附上的沾醬也很對味唷!土虱本身還是會有土味,用當歸燉煮可以稍微去除一點點
沾點醬來吃,土味會降低
天涼了,隨時都想找阿萬嫂滋補一下,當歸湯好好喝唷~
阿萬嫂土虱 (當歸土虱、當歸排骨)
地址:高雄市三民區明誠一路與鼎山街口(天天新黃昏市場轉角)
營業時間:15:00–01:30(禮拜天公休)
電話: 07 347 3679