分類 ◎吃-南部

最溫暖滋補的阿萬嫂土虱,當歸排骨、當歸土虱還有簡單熱炒,進補阿!


只要天氣稍微有一點涼意,就很喜歡到阿萬嫂土虱吃當歸土虱、當歸排骨阿~
每天經過人潮很多,台式風味的藥膳燉湯,可以暖身一下


阿萬嫂土虱 當歸排骨 天天新市場 高雄美食 (1 - 16)
不僅有當歸補湯,還有些許的熱炒

晚上很多朋友都會在這邊小酌搭配藥膳燉湯

阿萬嫂當歸土虱
我個人每次來都吃當歸土虱,嘿嚕嚕的湯頭好暖身
網友還開玩笑說,我吃蝙蝠嗎?可能都是黑嚕嚕的ㄏㄏ

還搭配炸魚蛋,很獨特滋味的,我個人很愛
很黑阿~因為是土虱的蛋蛋xd

魚蛋上面還有搭上新鮮的蒜頭片味,波波口感搭上蒜香,超夠味的拉

熱呼呼的外皮酥脆,加上魚蛋的香氣甜味,我個人挺愛的,一份還蠻多的

我選擇了中段的土虱肉,好像比較多人點
有時候要稍微等候一下,店家都會立馬補上製作

肉質軟嫩帶有肥厚的膠質

軟綿軟綿,搭上當歸湯頭好溫暖帶有甘甜味道

很溫暖好喝的湯頭阿!可以續加一次湯~之後續加多10元
  
附上的沾醬也很對味唷!土虱本身還是會有土味,用當歸燉煮可以稍微去除一點點
沾點醬來吃,土味會降低

天涼了,隨時都想找阿萬嫂滋補一下,當歸湯好好喝唷~

阿萬嫂土虱 (當歸土虱、當歸排骨)
地址:高雄市三民區明誠一路與鼎山街口(天天新黃昏市場轉角)
營業時間:15:00–01:30(禮拜天公休)
電話: 07 347 3679

 

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