可口新鮮美味的老汕頭原味火鍋在北高雄博愛路上也有分店了
鳳山總店常常都是滿滿人潮用餐得老汕頭原味火鍋，高CP值的汕頭火鍋專賣店
非常適合多人用餐、聚會、家庭聚餐唷~
使用冷藏牛肉，搭配純手工切割處理，讓每一片肉質都很鮮嫩阿～
連火鍋料都高達50種以上，都是嚴格精選選用
讓汕頭火鍋可以可口好吃不踩雷，就來吃用心滋味的老汕頭原味火鍋
北高雄巨蛋附近也能吃到老汕頭原味火鍋，堅持食材有青、原味尚好
火鍋肉片採用點選的方式，其他火鍋料都可以到冷藏櫃挑選
新鮮的當季新鮮時蔬、精選手工火鍋料
堅持採用手工火鍋餡料，都是老汕頭嚴格精選
都相當具有特色跟可口風味～吃過真的沒有後悔過
超過50種以上的火鍋料可以挑選，每次來都會搭配不同的火鍋料、時蔬來嘗鮮
價格都是透明化，依據個人喜好來挑選搭配
還有老油條、鹽水意麵，第一次在汕頭火鍋店吃到鹽水意麵
記得搭配老汕頭獨家調配過的特製沙茶醬，灑點蔥花～好美味！
沙茶醬也是老汕頭獨家調配的口味，香濃不燥熱
醬料可以依照個人所需調配，像我個人比較偏愛原味～
喜歡吃新鮮肉、新鮮蔬菜、火鍋料的原味，沾醬基本上都會比較少沾
汕頭火鍋的湯底都是每天新鮮熬煮4～5小時
雞骨、大骨加上大量的扁魚、蝦米、時蔬等食材熬煮
帶有扁魚香氣的火鍋湯底讓我很喜歡，真材實料好喝
手切霜降牛（冷藏牛肉）
招牌必點的霜降牛，使用美國安格斯牛肉，純手工切割處理掉多餘的脂肪、筋
保留最均勻美麗的大理石紋路，紅潤顏色能夠感受到新鮮度
堅持手工切，帶有厚度的霜降牛，老饕最愛～
油花的紋路很細膩完美，像我最愛涮5分熟，軟嫩的口感最美味～
我跟家人都是牛肉控阿！對牛肉的鮮美一吃就能感受到～
老汕頭火鍋的霜降牛果然是招牌必點，紅潤的肉質還有饕客敢生吃唷～
5分熟度的軟嫩度我最喜歡，通常我都會先品味原味不沾醬
軟嫩口感在嘴裡帶出牛肉的甜味香氣，越咀嚼越香～好濃郁的牛肉甜味
再沾一點特製沙茶醬，帶出層次香氣，很夠味
沙茶醬算很柔和，不會覺得太燥熱
手工切松阪豬肉
老汕頭真的很搞剛，連松阪豬肉也堅持手工切
去掉多餘的油脂，保留最精華的肉質
讓每一片松阪豬肉咬下去是脆度，帶有Q彈度，堅持手工逆紋斜切
手工去掉多餘的油脂，吃起來可口帶有脆度
脆度很讓我很喜歡，保有豬肉本身的甜味
不用沾醬帶有扁魚湯頭香氣，讓肉更有味道
手切牛肉角（冷藏牛肉）
切成帶有三角形樣貌的牛肉角，還附上了計時器
堅持要讓饕客吃到最精準時間起鍋的牛肉角
3分鐘即時熬煮，讓牛肉的水份湯汁鎖在肉質內
黃金比例的大小，都是精準測試過
吃過都會獲得好評的牛肉角，咬下去整個口腔都是飽滿的牛肉甜味、湯汁
味道好濃郁唷～原汁原味好好吃，會一口接一口，3分鐘精準時間真的剛剛好
沾一點沙茶提味，一樣夠味好吃！大推牛肉角～
活力雞腿（無抗生素、無藥飼料）
超大肥厚的雞腿肉，在肉品上都是通過檢驗、安全合格
使用去骨無毒活力雞腿，熱愛奔跑的雞，肉質肥美鮮嫩
完全沒有腥味的雞腿肉，肉質很嫩好咀嚼
雞腿皮還帶有Q彈度
連雞腿肉都不馬虎，精選的肥厚肉質軟嫩好咀嚼
極品梅花豬肉
豬肉也是經過精挑細選，使用台灣國產上等豬肉，黃金比例厚薄度0.2CM
選用台灣國產CAS豬肉，連豬肉都很用心挑選
油花均勻美麗的大理石紋路，很大片的梅花豬肉
厚度控制剛好，熬煮後不會鬆散掉
帶有Q彈度，完全沒有腥味的梅花豬肉，不用沾醬就很好吃
火鍋餡料也是老汕頭的招牌菜色，讓許多老饕吃完會再持續回流的鍋物專賣店
綜合手工餃（黃金餃、燕餃、魚餃）
都是手工特製的餃類，第一次來可以挑選綜合餃來嘗鮮
吃完絕對會滿意也會再續盤
手工芋頭丸
凹凸不規則的手工芋頭丸，帶有傳統古早味
可以吃到濃郁的豬肉貢丸甜味，還有芋頭的鬆綿口感
手工無添加，口感帶有軟嫩度，咬下會有芋頭香氣引出
真的很好吃的手工芋頭丸，芋頭控必點（號稱全台灣最好吃的手工芋頭丸）
木耳漿、花枝漿
少有的木耳漿，可以咀嚼到木耳的脆度口感
還有使用新鮮花枝製作的魚漿，都是饕客最愛的手工魚漿
花枝漿讓我好愛，香氣十足保有鮮度，還可以吃到波波口感的花枝
手工什錦菜
完全是古早味少見的手工什錦菜，作法很搞剛～都要手工綑綁製作
會勾起爸媽 回憶的手工什錦菜
有豬腸、榨菜、食蔬，咬下口感多層次
帶有榨菜鹹香滋味，還有豬腸的脆度
口感很多層次，還會吸附湯頭的香氣，一次入口多層次風味
東石青蚵
不用跑漁港，就可以吃到新鮮飽滿的東石青蚵
每一顆都是精心挑選的大小，大概50元硬幣大唷！
我個人敢吃半生熟，大概5分熟度就可以起鍋
一口吞入不要沾醬破壞鮮味，在嘴裡爆開來的鮮味好甜唷！！正港新鮮的東石青蚵～
墨魚牛軋糖
好吃必點的墨魚牛軋糖，有鮮度還有Q彈口感的鮮味
完全不用沾醬，就能吃到墨魚的香氣與白色花枝脆度口感的滋味
很鮮甜的海洋甜味，好吃墨魚牛軋糖
鹽水意麵可以搭配特製沙茶醬，帶一點蔥花提味就好吃
不吃白飯也推薦點鹽水意麵來吃，帶有傳統麵食的特色風味
悶熱天氣也可以吃鍋，有舒適的冷氣吹著，大口大口吃火鍋好對味
多人用餐更可以點多樣菜色分享吃，手工切的肉品好吃實在，用心好滋味
北高雄博愛路上也可以吃老汕頭原味火鍋，搭捷運到自然生態園區捷運站即可抵達
下班也很適合揪同事吃香喝辣的火鍋專賣店
還有頂級日本和牛、牛肉角
尖峰時段人潮比較多，會有時間控管
如果沒有太多人潮等候，店家還是會讓消費者安心緩慢用餐
老汕頭原味火鍋唯一品牌別無分號，不要跑錯家唷！
老汕頭原味火鍋 博愛店
位置:高雄市左營區博愛三路315號(自然生態園區捷運站)
服務專線:07 349 2255
營業時間：11:00~14:30、17:00:30～01：00
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老汕頭原味火鍋 鳳山總店
位置:高雄市鳳山區文龍東路740號(旁有專屬停車場)
服務專線:07 780 7733
營業時間：11:00~14:30、17:00:30～00：30
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