台灣的下午茶選擇真的太多采多姿,庶民下午茶美食之蔥油餅及韭菜盒
看網路資訊,阿琴蔥肉餅 原本位於民壯路郵局的路口,然後又再輾轉搬到覺民路281號
3:30攤位前已經在一堆人在排隊等候,看起來只有老闆娘一人作業,旁邊放著醒完的一球球麵團
根據客戶的需求,再包入蔥絞肉,或者包入韭菜餡料
當場製作現包、現煎,起鍋後,稍微濾油
再由顧客自己加醬,裝袋打包,付款,體恤著是因為老闆娘忙著做餅煎餅
所以每個人都熟門熟路,自願的維持這樣的默契
網友回報,目前只剩下賣蔥油餅、韭菜盒
阿琴蔥肉餅
位置:高雄市三民區覺民路281號
電話:0979 526 338
營業時間:15:00~18:00售完為止(週六公休)
甘願等待美味好吃的下午茶點心 阿琴蔥肉餅
加上位於學區附近,很多家長都會帶學童一起來買
銅板台式下午茶,有夠邪惡好吃
老闆娘的手沒有停過,都是現點現包
整個內餡都會塞滿滿的,光是現場看作業就覺得很療癒、很滿足
手工餅皮就是好吃
光是現場瀰漫香氣,都覺得餓了
韭菜盒子製作圓形,每一顆都很飽滿大顆
親民銅板價格,三民區好吃下午茶,一定要吃!
蔥肉餅上面加的不是九層塔,是高麗菜唷~
第一次吃加高麗菜的蔥肉餅,無違和
起鍋後都會稍微瀝油
喜歡辣度可以刷辣醬,更開胃
蔥肉餅$30 加蛋+15
微焦餅皮吃起來稍脆,香Q彈韌,蔥肉餡肉汁鹹香帶甜
不小心就秒殺,加蛋時會再鋪上一把高麗菜絲,口感更有蔬菜甜味脆度,清爽感有加分不少
外表帶有焦香,堆疊咀嚼口感更加有層次
韭菜盒$30
算是便宜的價位,份量大顆又沉澱澱的韭菜盒,皮薄餡多
超級爆量的韭菜內餡,還包有冬粉、蛋絲,高麗菜絲
吃起來非常飽足感,也沒有油耗味,韭菜的特殊香味四溢,韭菜營養價值更是高。
阿琴蔥肉餅
位置:高雄市三民區覺民路281號
電話:0979 526 338
營業時間:15:00~18:00售完為止(週六公休)