很多朋友敲碗的焰．鐵板燒 商業午餐來了，升級改裝後一直很多人詢問何時推出商業午餐終於推出
午餐約會、商務聚餐，都能擁有舒適的環境，享受一口口熱呼呼鮮味美食
平日午間套餐內就能吃到龍蝦、干貝、鮑魚，用料完全霸氣
享受高樓層45樓優美景觀，品味一口口主廚現展演烹飪的美味
焰．鐵板燒
位置：高雄市前金區成功一路266號45 樓、 漢來大飯店45F
服務專線：07-213-5767
營業時間：11：30～：14：30、17：30～22：00
焰牛排館線上外帶訂餐 https://lihi1.cc/QlcZV
粉絲團：Facebook
漢來大飯店 焰‧鐵板燒，平日帶家人約姊妹們一起聚餐
想要有私人空間，也可以預約包廂，包廂都會有低消唷!
高雄最美高樓層的鐵板燒料理，就是 焰‧鐵板燒
午間套餐推出五款主食:
美國盤克夏黑豬、美國牛小排、鱈魚拼澳洲黑傑克菲力、澳洲和牛菲力、澳洲和牛肋眼
搭配季節性的套餐，還有開胃湯品、米吐司、3道創意熱前菜、主廚炒飯、季節甜點、飲品
平日午間套餐:https://reurl.cc/Q4j1Eb
餐後飲料可自選，樣式很多
餐前酒粕米吐司好好吃，帶有外表微脆
裡面很柔軟，整個香氣瀰漫帶出酒粕香氣，還有紫米的顆粒口感好加分
桌上還有南愛琴海橄欖油，可以沾著一起吃，滋潤提出不同滋味
開胃雞湯使用黑麻油，靠近就能聞到療癒麻油香氣
加上羊肚菇，好喝不燥熱，提出薑的香氣、相當優雅的湯頭滋味
當天三人用餐，鱈魚拼澳洲黑傑克菲力、澳洲和牛肋眼、澳洲和牛菲力
主廚都會先把新鮮食材展現於檯面上，商業午餐就能吃到龍蝦、鮑魚、干貝
鐵板燒就是享受主廚現烹的廚藝與互動
日本生食級大干貝，北海道干貝
油煎到表面金黃色澤
擠上主廚特製的青蘋果乳酪
細膩的點綴，青蘋果絲、魚子醬
大口咬下帶出豐富的堆疊滋味，香氣瀰漫還能感受到清香滋味
帶出干貝本身的鮮味，實在迷人
南非鮑魚搭配伊比利3年熟成 Coppa Ham
底下搭配菜心，增加清爽度、滴上特製辣油挑逗味蕾
伊比利火腿會比較鹹，建議搭著鮑魚一起吃，感受海陸交疊鹹香滋味
鮑魚肉很軟Q，新鮮滋味引出伊比利的鹹香提味
東南亞小龍蝦搭配白酒海蛤醬汁，主廚細膩的放置蘆筍點綴，可食用增加清爽度
白醬提味，不擔心掩蓋龍蝦本身的鮮味
主餐終於要出動了，我們點了5分熟度
主餐會搭配生吐司小點，生吐司是漢來 糕餅小舖所製作的
鐵板上油煎帶出酥脆焦香，刷上主廚特製伍斯特醬
夾入了高麗菜絲、日本甜蔥，很香濃唰嘴，整個味蕾都被打開
鱈魚排上面還撒上明太子
澳洲黑傑克菲力五分熟，表面焦香、咬下細嫩帶出牛肉香甜滋味
澳洲和牛菲力油花相當細膩，油脂瀰漫、肉質軟嫩香甜
澳洲和牛肋眼油花最多，入口即化，引出濃厚的牛肉香氣
咀嚼時候香醇度還不斷地湧上來
最後還有炒飯啊!!!完全不擔心吃不飽~
連老媽都說超飽了，炒飯後還有鐵板甜點、餐後飲品
米粒整個分明，主廚不斷的拌炒讓香氣渾厚
好吃帶有鍋香氣味，米粒飽滿香甜、蛋香滋味好提味
鐵板薄餅也是主廚現場製作，搭配南非甜橙
還有相當順口好吃的牛奶冰淇淋
焰．鐵板燒
位置：高雄市前金區成功一路266號45 樓、 漢來大飯店45F
服務專線：07-213-5767
營業時間：11：30～：14：30、17：30～22：00
焰牛排館線上外帶訂餐 https://lihi1.cc/QlcZV
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