高雄個人鍋推薦 姜一鼎 個人鴛鴦火鍋，灑椒‧ 麻辣鴛鴦火鍋旗下的鍋物專賣店
高達數十種口味的湯底，每次來都可以嘗鮮不同鍋底
自選肉品、海鮮來配置，可以花少錢吃一頓、可以慰勞自己家人澎派吃
加上採用個人鍋可以挑選喜歡的鍋底湯頭來享用，大人小孩都可以滿足
中午很多上班族、商務客特別喜歡來用餐，品味獨門熬煮的特色鍋物、河堤社區美食推薦
姜一鼎 個人鴛鴦火鍋｜灑椒‧ 麻辣鴛鴦火鍋｜河堤社區
位置：高雄市三民區明哲路33號
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
服務專線：（07）3451419
無需服務費、免低消、自助式
LINE官方帳號：https://lin.ee/oUFr1jI
粉絲團：Facebook
再訪好幾次的 姜一鼎 個人獨享鍋，湯頭不馬虎、大推招牌
手工麻辣湯，其他湯頭也都是店家精心研發配置
數十種口味可挑選，滿足一家人的口味，吃素食的朋友就可點 元氣蔬食鍋
工業風用餐環境，約會、聚餐都是不錯的選擇，河堤社區美食、鍋物推薦
挑好湯–>選主菜–>加好料
湯底最便宜才75元，加點區很多都是銅板親民價格，可依據個人喜好來做搭配，更可以把食材通通吃完唷！
像是家庭聚餐、多人聚會，就可以點大肉盤、海鮮來分享吃
像我喜歡吃菜菜就會選清爽好菜鍋，男生比較喜歡吃鍋料就會挑 飽足好料鍋
採用自助式，無低消、免收服務費
消費方式有稍微改變，會有分免費飲料區、升級飲料區
只要花銅板35元( 限時優惠)，就可以享用冰沙可樂紅茶、咖啡、冰淇淋
升級區的冰沙、咖啡、冰淇淋都可無限暢飲
咖啡豆也都是嚴格挑選過的，限時優惠只要加35元就可以享用升級區的飲料、冰淇淋
姜一鼎的鍋底都是自家熬煮，不使用合成、不使用粉
口味都是店家自行研發，使用新鮮食材熬煮製作
每一款湯底都相當有特色，能喝出湯頭的經典風味
可以自選喜歡的鍋料、海鮮、肉盤來做搭配
一個人、少人用餐也很ok，點個鍋底配個蔬菜、簡單肉盤也能飽足一頓
櫃檯醬料區旁邊還有白飯可自取，白飯免費吃到飽
手工麻辣湯
招牌人氣的手工麻辣湯，每次來都會點
湯頭內有兩塊大塊的鴨血，喜歡吃鴨血的必加點
香麻夠味，不嗆辣連湯頭都可以喝的手工麻辣湯
光是端上來就能聞到藥膳的香醇味道，整個味蕾都開啟
鴨血很大塊，咬下還會爆出香氣
不嗆辣帶出香麻滋味，整個口腔都是椒麻的香氣、味蕾瞬間喚醒
爆汁凍豆腐、手工蛋餃
手工蛋餃每次來都要點，非常好吃，大人小孩都喜歡，手工製作香氣很濃
熬煮後會吸收湯頭，咬下會爆汁的凍豆腐
鴨肉丸
一份不用30元，還可以分享吃、好吃推薦必點！很濃夠味又彈牙的鴨肉丸
豬肉漿
招牌人氣豬肉漿，獨門手工特製，帶有豬肉的香甜
天使紅蝦
使用生食級的天使紅蝦，不用100元就可痛快吃
肉盤都是現點現切，使用原塊肉、不是一般便宜火鍋的肉品
跟家人聚餐、多人用餐就可以點不同肉品來分享吃，真的是大肉盤
丹麥自然豬（17oz）
油花很細膩，不吃牛就選 丹麥自然豬
不油不柴保有豬肉本身的香甜滋味
小孩、長輩都可以輕鬆咀嚼的丹麥自然豬，細膩油花增加豬肉香甜滋味
美國霜降牛（11oz）
牛肉也很大器，個人獨享也可以點 5 oz或者10 oz，可以很輕鬆挑選配置
現點現切帶有厚度，6～7分熟度最好吃，軟嫩帶有咀嚼層次口感
家庭聚餐能滿足全家人，自選鍋料、海鮮
多維蕃茄好菜鍋
帶有義式風味的多維蕃茄好菜鍋，別於台式蕃茄鍋香氣
加上使用大量蔬菜下去熬煮，還可以看到新鮮的蕃茄果肉
越熬煮湯頭會越甘甜，從原本的果酸到香甜
加點的鍋料可以加入一起熬煮，讓整個蔬菜、鍋料味道都滲入湯頭，越熬煮蕃茄湯底更濃更香醇
完全不擔心過於酸，蔬菜甜味會釋放融入，讓湯頭非常飽滿義式香氣、蕃茄甜味都跑出來
豬肉油脂很細膩，熬煮過久也不擔心肉質太過於柴，小孩也都能很好咀嚼
豬肉整個會帶出蕃茄湯頭，不用沾醬就很夠味
很喜歡吃原味不沾醬，更能吃出食材用料的新鮮度
豬肉漿吸付湯汁精華，完全不用沾醬就很夠味
可以吃到豬肉本身的鮮甜滋味
酸辣涼粉
每次來都要點，一盤真的不夠吃～
光是老公就可以直接吃完一整盤，連醬汁都不放過～還用來沾鍋物來吃，直呼很過癮、靈魂醬汁很開胃
很滑溜順口，口感很彈牙
整個麻辣滋味引出酸度，一吃整個都開胃，嘴巴都會又麻麻的感覺
老油條必搭配麻辣鍋，我喜歡保有老油條脆度
所以都會熬煮一下子就開始，咬下還有酥脆、釋放出香麻滋味，很過癮
美國霜降牛
麻辣湯底完全不油膩，整個香麻味道一直湧上來
我喜歡吃7～8分熟度，帶有軟Q口感、微微筋好咀嚼
麻辣香氣很渾厚、依舊保有牛肉本身濃郁度
丹麥自然豬
油花很細緻，讓豬肉咀嚼起來更細緻口感，帶出豬肉甜味
凍豆腐絕對爆汁，咬小心燙口阿～
芋頭鮮肉丸
好吃推薦必點 芋頭鮮肉丸，芋頭用量很多、每一口都是芋頭香甜與綿密口感
章魚丸
使用章魚與魚漿製作的章魚丸，咀嚼還能感受到章魚軟Q口感
一鼎石頭湯
古早味懷舊石頭湯，湯頭一點都不馬虎唷！
湯頭百搭，肉品、海鮮、蔬菜都很適合，湯頭會更加香甜，釋放出蔬菜的甜味！
光是單喝湯就能感受到精華香氣，味道很香醇有層次不燥熱
美國霜降牛軟嫩帶出牛肉香甜，好吃
石頭鍋更不會影響肉品滋味，帶出精華香氣
大口咀嚼軟Q軟Q，油花很細膩，丹麥自然豬好吃不柴
天使紅蝦很香甜，肉質很嫩唷！
不用沾醬、帶出石頭湯頭的香氣滋潤，更顯得蝦子甜味飽滿
白飯於沾醬櫃檯旁，可以自取，免費續加～
湯底也都採用自助式，都是原湯唷～
喜歡吃火鍋的朋友都愛喝湯，姜一鼎湯底都很實在，喝起來順口又很夠味唷～
餐點形式改變，可自選湯頭肉品、海鮮
單點鍋物料也都很親民價格，讓用餐更不傷荷包還能挑選自己喜歡的美食來享用
姜一鼎 個人鴛鴦火鍋｜灑椒‧ 麻辣鴛鴦火鍋｜河堤社區
位置：高雄市三民區明哲路33號
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
服務專線：（07）3451419
無需服務費、免低消、自助式
LINE官方帳號：https://lin.ee/oUFr1jI
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