鹽埕老字號美食真的吃不停，這間每天開門都在排隊的阿財雞絲麵
很多旅客都會特地來朝聖
在地人也很愛的阿財雞絲麵，熟悉的好味道
每天新鮮備料黑白切，依據現場的食材為主
對了!!!吃過阿財雞絲麵，絕對不能少限定的滷雞腳
雞腳是限量隱藏版，沒有在菜單上
鹽埕小吃美食吃不停，在地老字號絕對不能少阿財雞絲麵
高雄鹽埕區的美食絕對不會輸給台南小吃
穿梭巷弄很多經典老店、特色在地美食
尤其到假日總是湧入旅客朝聖，老鹽埕驚喜很多
阿財雞絲麵
位置：高雄市鹽埕區壽星街11號
始營業時間：11:30~:21:00(週日公休)
電話號碼： 07 521 5151
粉絲團：Facebook
中午營業到晚上，晚上人潮很多
先排隊點餐，等待服務人員帶位
人潮多，翻桌速度也很快，少人很快就會到位置
說實話，跟家人很少吃阿財雞絲麵
可能習慣吃一般麵食，加上黑白切單價比較偏高，真的很偶爾才吃一次
在地人都平常日來吃，假日或者晚上都要等很久
阿財雞絲麵固定周日公休，價格都公開透明化
內臟、豬雜都是新鮮備料，只有簡單川燙、加上特製醬提味
基本上都可以點一輪，不僅新鮮食材、處理的很乾淨
跟家人來吃，點了一堆
黑白切、滷菜都會先上
對了!這裡不會有燙青菜
豬肝、豬心、雞心、豬牙齦、腸子、太監雞、豬舌都要點
都會現點現切現川燙，部分都會淋上特製沾醬
喜歡重口味，後面檯面還有辣醬、醬汁可使用
豬肝好好吃，片很薄很軟嫩帶香甜
推推
來了!!!就是這滷雞腳，沒有在菜單上
可以先詢問店家有沒有，12支100元
很入味的常溫滷雞腳，帶有醋酸甜味
會帶一點辣度，連小孩都喜歡吃
膠質飽滿，越啃越唰嘴
腸子都處理很乾淨
市面上少有的就是豬牙齦
牙齦都能吃沒錯XDDD
口感帶一點脆度，沒特別味道
牙齦是吃口感的，搭配醬汁很開胃
招牌雞絲麵，重口味建議可以請店家多一點淋醬
上面帶有雞絲、油蔥，淋上豬油提味
一份都會有兩球的雞絲麵
攪拌後整個香氣都湧上來，鹹香帶有雞絲香氣
雞絲細滑帶Q度，越吃越唰嘴
豬舌湯、豬心湯都好喝推薦
用料也不小氣唷~
湯頭很香醇溫暖，配上雞絲麵很對味
貢丸湯
想吃就耐心排隊等待
阿財雞絲麵的服務人員也很多，速度都很快
中午就開囉!!晚上人潮會比較多~
鹽埕小吃美食，一定要吃過阿財雞絲麵
說實話我跟家人都很少吃，偶爾吃還不錯～
鹽埕巷弄超人氣的雞絲麵
喜歡吃麵食也很推薦阿財雞絲麵對面的汕頭麵，好吃又大碗～大推肉骨湯
阿財雞絲麵
位置：高雄市鹽埕區壽星街11號
始營業時間：11:30~:21:00(週日公休)
電話號碼： 07 521 5151
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