每日05:30營業,天色都還沒亮
山東早點早餐店的店裡及騎樓微亮燈光已經開啟作業模式
吭鏗鍋具及桌椅就定位,客人拿著家裡保溫瓶來買早餐
小小樸實簡單的店面,專心經營中式早餐
山東早點 苓雅區早點
位置:高雄市苓雅區四維二路135號
營業時間:05:30-11:00
電話:0956-190217、07 715 9786
粉絲團:Facebook
30年如一日,現在已經由二代接手營運
販售的產品依舊簡單:鹹豆漿、甜豆漿、溫豆漿、冰豆漿、紅茶、韭菜盒、蛋餅、油條、蔥油餅、燒餅
油條、燒餅、韭菜盒、蛋餅、豆漿都是每日從和粉、揉麵、成型進烤爐、新鮮製作
很多朋友也都稱呼為文化中心必吃早餐美食
組合菜單給大家參考
燒餅可以夾蔥蛋或者夾蛋餅,更澎派!
老闆娘也都很客氣熱情招呼,小小可愛的保溫櫃很有懷舊感
來店的客人都算是年紀稍長,都是熟客居多
吃的食物很單一,從小吃到大的熟悉味道,親切的早安問候就能讓人心情愉悅一整天
山東的早點真的是一種傳承滋味
苓雅美食就愛吃這間山東早點、老莊豆漿店/燒餅油條
很多人都是專程來買韭菜盒的
韭菜盒厚實份量又香又好吃不油膩
韭菜盒通常很快會完售,早點來~蛋餅聽說也好!
排隊等候都可以看到店家不斷的製作擀皮、油炸油條
很傳統的早點,還能喝到帶焦炭香氣的豆漿
傳承的技藝都很不簡單,都是早起辛勞
讓很多人可以吃到用心有溫度的早點
如果你偏愛中式早餐、燒餅,就要來山東早點報到
韭菜盒皮很薄,料很多
很多上班族也會多買,當中餐或者下午茶點心
燒餅真的很好吃,都是熱呼呼出爐
不趕時間在現場吃,感受最酥脆層次的好味道
油條也都自家製作,單吃或者沾鹹豆漿都好吃
現場吃還有酥脆口感
苓雅在地超過30年的山東早點,燒餅油條吃了沒?~
一定要買韭菜盒
燒餅油條加蔥蛋
燒餅的製作過程好療癒,在炕爐上乾烙定型再進特製烤爐裡
燒餅出鍋時非常蓬鬆酥脆,焦黃不一的斑點看起來就好吃
果然吃起來非常清爽,ㄧ咬就掉渣
連餅渣都好好吃,油條很脆香,卻入口即化
燒餅油條吃的就是一種平衡感,口中脆軟鹹香交織,耐嚼回味悠長
韭菜盒
乾烙的韭菜盒非常清爽,沒有油感,厚長方形的外型很討喜
外皮算軟,內餡除了大量韭菜還有豆干丁
小蝦米、冬粉、油條,口感很豐富
一樣邊吃邊掉菜渣,還是想要將渣渣吃乾淨,吃完不膩口,超有飽足感
豆漿太好喝了,濃醇夠味,喝起來是很舒服滑潤
還帶有碳燒味道,唇齒留香,很喜歡這種非常傳統的美味
一再改良的豆漿已經漸漸失去這種古早焦香味道
山東早點 苓雅區早點
位置:高雄市苓雅區四維二路135號
營業時間:05:30-11:00
電話:0956-190217、07 715 9786
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