福島喜多方拉麵-坂內食堂
位置:烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル
跟老公意外吃到日本三大必吃拉麵之一的福島喜多方拉麵-坂內食堂
位於京都駅樓上的拉麵小路,有超多日本拉麵集聚在這裡
選到這家人潮還蠻多的福島喜多方拉麵
先在外面點餐機付費點餐,接著開始排隊
大概排了10分鐘才輪到我們
當初不知道是名店,只是很隨性的挑選一家來吃
兩個人點了燒豚、大盛燒豚拉麵
還有其他小菜可以加點唷!
大盛燒豚拉麵
跟外面廣告強的照片一樣,滿滿的肉覆蓋了拉麵,完全都不見湯與底下內容物
一端上來讓我兩個非常的興奮阿!吃到後面就xddd(因為都是三層肉)
大量的炙燒三層肉,油油亮亮的肥油
日本朋友說日本人很愛吃肥肉,覺得肥肉吃起來比較好吃
台灣很多都是改良過,會把油亮減少
湯頭很甘甜好喝,不是死鹹的湯頭
帶有豬肉的甜味,喝起來格外爽口
燒豚拉麵
我點的是小碗的,只差沒有大量蔥花,一樣是好吃的滋味
前幾片吃起來還是挺好吃的,油花不會太軟爛
最上層的表皮炙燒過,香氣還不錯
但我無法接受吃太多肥肉,到後面稍微覺得有點膩
可以加一點辣油提味
老公愛吃辣,這款辣油不會太辣~增加香氣
湯頭很清澈,還有豬油香味,帶有豬肉滷過的香氣,喝了會想念湯頭
麵條好Q好好吃,捲捲的麵條我喜歡
好喝不死鹹湯頭,喝完會想再喝!
吃完太多肥肉,回飯店前只好買一些解油膩回飯店繼續吃(在日本就是吃不停阿!)
日本的拉麵湯頭大多都很重鹹,有些喝到前面覺得好喝,後面就沒辦法全部喝完
福島喜多方拉麵讓我跟老公還蠻喜歡的,湯頭很爽口清甜,帶有豬肉甜味
燒豚雖然肥油很多,吃起來是好吃的!!喜歡大口吃肉的一定要吃看看~
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