
三多大馬路及廣州一街的十字路口旁,昏暗的路燈燈光下
阿嬤推著玉米攤出來擺攤,83歲的她應該在家享受晚年
但是因為家人陸續的意外事故,她每晚還是都需要出門賣烤玉米做生意
等待烤玉米的時間跟她閒聊
聽到她對辛苦擺攤生活也選擇樂觀面對,為母則強且堅毅
對於人生中的巨大變數都虛心接受,60年歲月的擺攤人生
冷暖她都點滴在心
無名阿嬤烤玉米(水煮玉米/蒸花生)
營業地址:高雄市苓雅區三多二路224號
營業時間:19:00~23:00(阿嬤口說大概四點多,網路上查到七點營業)
訂購電話:0933 305 472

雖然玉米售價持續上漲,阿姨檯面上的玉米都是又大又漂亮

她說她很堅持很有個性的,嚴禁玉米廠商偷工減料

不能送不好吃的玉米給她,她說會休假的時間就是玉米持續收成不好

所以她才會選擇休息不開攤,過程有阿伯停下車買蒸煮花生

那種悶在鋁鍋上的土豆,非常軟糯香Q充滿傳統古早味,是老人家喝茶聊天的最佳零食。



碳烤玉米(2支$230元)
阿嬤說從以前都是用木炭下去炭烤的,她只會用這種方式處理食材

我說我喜歡這樣的夯蕃麥,多了一股炭烤焦香味

是用電子爐火無法烹飪出來的醬香氣,阿嬤至少塗了3-4種醬料耐心翻轉抹勻

層層堆疊,都是她自己獨家研發熬製的醬料,醬料水氣滴在碳火上蒸發

那股煙燻香氣在停等紅綠燈時,相信大家都會口水直流

阿嬤的玉米都是她精心挑選過,她說做生意不能沒有良心
路邊攤也要好好做,玉米經過碳烤過 

咬下去依然爆汁水潤很香甜
醬料把玉米甘甜味有提升了有鹹香層次,彈牙又好吃

古早味的蒸花生


很多朋友也會來買水煮玉米,相對比較實惠
價格上我們並沒有想太多,單純就想幫助阿嬤多捧場
也拜託不要一直用很多地方很便宜烤玉米心態來酸
我們知道自己在做甚麼、問心無愧即可
無名阿嬤烤玉米(水煮玉米/蒸花生)
營業地址:高雄市苓雅區三多二路224號
營業時間:19:00~23:00(阿嬤口說大概四點多,網路上查到七點營業)
訂購電話:0933 305 472










