美濃客家粄條節熱鬧登場， 2024 客家粄條節「面帕粄，吃，就著了」
美濃粄條不僅保有傳統客家粄條
很多店家也融入許多特色風味，像是帶有南洋風味、日韓等等風味
美濃好山好水緩慢旅遊、在地客家粄條美食吃起來
讓粄條激發出更多吃法~~~來美濃當然就是要吃粄條啊!
很多朋友都領取到了 「食粄券」一張
高達26間的美濃合作店家可以做使用唷~
使用期限到2024 年 8 月 31 日止
推薦一些在地老字號、有特色的美濃粄條美食給大家參考
有能粄條是很純樸在地的粄條，已經超過50年以上
老夫妻相當熱情，可以吃到很多客家小菜美食
還有炒福菜、花生豆腐、炒粄條都很好吃
有能粄條
位置:高雄市美濃區中正路一段16號
營業時間：09:00~20:00(周二公休)
電話號碼： 07 681 2946
別於乾粄條，炒粄條更是入味帶有鍋香氣味
相對的粄條口感也會比較Q
還加入了魷魚帶有客家小炒的風味，越吃越開胃
招牌人氣必點花生豆腐，滑嫩口感帶花生香氣
還多了花生粉跟醬油膏提味
推薦必點福菜，市面上很少可以吃到客家福菜
跟野蓮也連一樣的烹飪方式，滿滿一盤很過癮
有能粄條的份量都很十足，大推
還有好喝的酸菜肉絲湯，料多、酸中帶有甘甜
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美濃最網美的彩色粄條，很多媒體、節目都愛來採訪的店家
純手工製作的多巴胺粄條太療癒了，多了南洋風味的醬汁提味，夏天絕對開胃
視覺滿分、味蕾也能享受到
軒味屋彩色粄條
位置：高雄市美濃區中山路二段384號
電話：07 681 2820
營業時間：11:00~14:30(週一公休)
粉絲團：Facebook
美濃旅遊必吃的客家粄條，加上太多名店也很難選擇
詢問了美濃在地居民，推薦了這家超夯的彩色粄條-軒味屋
使用新鮮蔬果彩色粄條特製的手工粄條，夢幻多彩
不僅讓視覺更有驚艷感，還能增加營養健康度，美濃粄條一定要品味的軒味屋彩色粄條
充滿古色古香的用餐環境
可以單點或者點套餐
彩衣涼粄套餐
就是這彩色涼粄讓很多饕客都慕名而來，而且多了套餐
可以把美濃在地的客家美食一次吃到
純手工製作的彩衣涼粄，都是天然食材製作
傳說中會盪鞦韆的粄條，就是這間
一起來曬粄條囉~~~
可以搭配這南洋風味的醬汁很開胃，粄條很Q彈唷!
搭配的客家小菜也都很美味，點套餐最超值
也可以單點蔬果彩色粄條
整個多巴胺色彩太迷人了
彈牙口感帶出鹹香風味，還有豆芽菜的清脆
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來吃這間不僅有冷氣，還是柴燒粄條唷!
在地7~8年的美濃宋板條，後來搬家改裝
讓環境更加舒適還有冷氣可以追，也是很多在地客都會來用餐的美食店家
美濃宋板條 柴燒粄條
位置:高雄市美濃區中山路二段505號
營業時間：10:00~14:00、17:00~19:00
電話號碼： 0937 372 066
門口就可以看到很多柴燒木頭、器具、大鍋子
使用柴燒製作的粄條會比較透，有手工柴燒的溫度感
美濃宋粄條 菜單
柴燒粄條看起來比較透，加上特製的油蔥提味
美濃宋粄條的味道比較重，有添加胡椒提味，吃起來更唰嘴
攪拌後整個香氣都被湧上來，油蔥提味帶出Q度
還有胡椒的鹹香提味，太好吃了
豬腳也很入味，入口即化的軟嫩中帶Q度
一下子就骨肉分離，帶出滿滿膠質與甘甜醬汁香
客家小炒好吃推薦，豆干切的比較大塊
而且好像炸過再炒過，讓豆干吃起來格外的入味又鹹香
有冷氣吹，可以很舒適用餐
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美濃窯新客家菜位置根本就是秘密基地，不在大馬路上唷~隱藏山腳下、田野邊
沿途開進來就像是在觀看美濃的好山好水，田野都會種植野蓮、白玉蘿蔔
如果沒記錯，10幾年前尼力也來過 美濃窯參觀
沒想到已經開餐廳了，來美濃吃美食又多一間新選擇
美濃窯新客家菜、美濃餐廳推薦
位置：高雄市美濃區福美路496巷6號
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:00(週二公休)
電話： 07 681 9648
Line：https://lin.ee/g0SyPk4
粉絲團：Facebook
新客家粄條
來美濃就是要吃粄條阿！
堅持改良傳統粄條的作法，少油、少油製作
挑選美濃在地手工製作的粄條，加入主廚特製的香菇、乾魷魚、肉燥、蔥頭酥、菜脯等
都是客家滷製的靈魂配料，吃的時候記得攪拌均勻、迸出新風味的客家粄條
如果重口味會覺得味道比較淡雅，可以加入窯家小封肉的淋醬一起吃，很正點唷！
粄條吃完會發現盤子不油膩唷！
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美綠園生態園區很適合親子出遊、踏青、放電
園區內還有蝴蝶園，生態維持得很乾淨、舒適
會有些微的蚊蟲，記得幫寶貝防護一下
美綠園生態園區 （住宿｜露營｜用餐｜客家料理｜蝴蝶園、高雄好遊趣）
地址： 高雄市美濃區獅山里竹門14-2號
電話： 07 685 1111
官網：http://www.meilu.com.tw/
堅持客家料理繁瑣手工技法，製作出閩南與客家結合的美味料理
餐點讓我家人都非常的大讚，能吃到特製的客家醃製品、客家美食，很開胃又下飯，好吃又不油膩
很多客家料理菜色都會比較偏重口味，這邊有改良過，符合現在人的口味
料理依舊不馬虎，遵循古法製作、手工特製
炒條條
粄條使用水煮的方式，緩解油膩度
再加以調味、油蔥酥攪拌，保有粄條Q彈度，好吃秒殺
不吃白飯可以吃炒粄條
鹹菜排骨湯
好古早味的鹹菜湯，古法釀製的鹹菜，讓湯頭帶有自然酸度
唾液口水一直留阿～到嘴裡帶甘甜，溫暖好喝的酸菜湯
參加「面帕粄，吃，就著了」活動，高雄市政府客家事務委員會 <食粄券> 面額100元
可於合作店家折抵消費(不找零/不限使用張數)，使用期限至2024年8月31日
以上店家都可以使用 <食粄券>，美濃好粄條美食不要錯過!
