分類 ◎吃-南部, ◎玩-南部

中正大學校區之平價大碗分量之大四喜牛肉麵,免費加湯、加麵 | 珍珠、紅茶、奶茶、昆布泡菜無限暢飲

帶家人來去嘉義民雄玩,尋找到這家CP值超高的中正大四喜牛肉麵
是許多學生與在地家庭客喜歡的麵食專賣店
免費加湯、加麵,還有 珍珠、紅茶、奶茶、昆布泡菜無限暢飲

大四喜牛肉麵不僅只有牛肉麵,還有許多古早味籠仔飯、薄荷雞翅、鮮肉小籠湯包等美食可挑選
不吃牛肉的朋友也可以點其他手作餐點唷!

大四喜牛肉麵目前有兩家,一家在中正大學正門口對面
一家是超寬敞舒適的旗艦店,兩家位置都不遠

由於用餐時間人潮多,總店位置少,怕讓客人等太久
又開了一間超大的旗艦店,假日家庭客很多,顛峰時段用餐都要排隊
大四喜牛肉麵餐點價格還蠻親民的,讓許多在地人喜歡來用餐

很逗趣的是桌號都是使用麻將來辨識

帶有中式懷舊裝置的旗艦店鋪

剛好鄰近三角窗,光線很明亮舒適

中正大四喜牛肉麵(旗艦店)位置數很多,翻桌率也算快
用餐時段就要趁早卡位,不然就稍作排隊等候

有許多媒體也報導過的中正大四喜牛肉麵(旗艦店)
交通位置很便利,就在嘉義中正大學旁,鄰近民雄金桔觀光工廠、旺萊山鳳梨文化園區
有來嘉義民雄玩樂,就可以參考吃中正大四喜牛肉麵(旗艦店)

由於家庭客很多,還貼心的布置兒童遊戲區

飲料、餐具自取,很貼心的還有珍珠大吸管,便利飲用

手工昆布泡菜超好吃,很夠味的黃金泡菜

昆布泡菜帶有滑溜與微微的咀嚼脆度,越吃越開胃~內用可以無限自取

還有每天現熬的紅茶、奶茶,飲料都有調配過糖度,不會過於甜膩

每日現煮珍珠,珍珠帶有Q度,我還蠻喜歡的

無需服務費,餐具自取,店鋪內也有販售昆布泡菜

櫃檯旁邊也有冷盤可挑選,都是自家料理,份量很實在

小菜價格35元

大冷盤價格大概落在100元、150元

和風冰卷、蔥油雞
很推薦點冷盤一起來分享吃

蔥油雞
很有誠意的蔥油雞,大份量~

帶有晶凍的外皮,香氣很入味、肉質軟嫩好咀嚼

蔥油香氣很夠味,吃起來格外唰嘴

和風冰卷
跟冰卷搭的特製醬汁,帶有酸甜滋味~引出冰卷的海洋甜味

肉質鮮美爽脆,拌有柴魚片帶出甜味香氣

薄荷雞翅
特色獨特風味的薄荷雞翅,只有嘉義民雄才能吃到的在地特色美食

嘉義民雄獨有美食,也是尼力第一次吃到
使用新鮮薄荷葉料理製作,讓雞肉帶有涼爽口感風味

是以前農業時代,民雄地區的家庭料理
古早味薄荷雞,感受傳統在地特色美食的獨特滋味

口齒會留有薄荷清香風味,讓雞肉吃起來不膩、獨特風味
沒吃過的朋友,很推薦點來吃看看,品嘗嘉義民雄特有的薄荷雞翅

大四喜牛肉麵(牛肚、牛筋、牛腩、腱子心)
大碗令人滿意的大四喜牛肉麵,一次滿足四種口味的牛肉部位

湯頭、麵食都可以續加唷!如果兩人共用酌收30元費用~

很大塊的腱子心,帶有Q彈口感,筋的部分很軟Q好吃~
肉質帶一點扎實,吸附飽滿紅燒湯汁甜味很好吃

大推牛腩,肉質軟嫩好咀嚼,咬下會噴出湯汁

牛肚處理的很乾淨,咀嚼帶有脆度,引出紅燒湯頭的鮮甜度

紅燒湯頭都是每天精燉熬煮,帶有甘甜滋味
喝起來順口帶有甜味,不燥熱,真的三兩下讓我先把湯喝完

麵條份量多多,帶有Q彈口感

紅燒牛肉麵(牛腩)
喜歡軟嫩肉質的可以挑選紅燒牛肉麵

使用的是牛腩肉,麵食都可以免費加湯、加麵

鼓汁排骨籠仔飯
一端上來讓我覺得很驚豔的這道鼓汁排骨籠仔飯,很大份量還搭配一碗海帶湯

帶有古法製作的鼓汁排骨籠仔飯,有稍微改良過
口感像是傳統的油飯,米飯帶一點軟綿,很入味、很夠味好吃

用蒸的米飯會吸附荷葉香氣

越吃越唰嘴,完全不黏牙,好好吃的傳統古早味

排骨帶有微微的辣度很開胃,香氣十足
享受啃食排骨的香氣滋味,好吃推薦

麻辣牛肉湯麵(中辣)
老姊喜歡吃辣的,點了麻辣牛肉麵,帶有紅油的辣度

裡面沒有牛肉,有肉的是人胡麻辣牛肉麵
帶有手工貢丸吸附辣油湯汁很夠味

還有超大塊的菜頭、紅蘿蔔

湯頭帶有尾韻辣度,不會過於刺激,保有牛肉湯頭的甜味
麵條吸附辣味,很夠味~~~會忍不住一口接一口

餐點菜色還蠻澎派大碗的,CP值超高的民雄美食必吃大四喜牛肉麵

不僅可以吃麵食,還有古早味的蒸籠美食

麵食量超多,珍珠奶茶無限暢飲,輕鬆飽足一大餐

用餐完,還可以到中正大學、民雄金桔觀光工廠、旺萊山鳳梨文化園區等必遊景點走走

中正大四喜牛肉麵(旗艦店)
位置:嘉義縣民雄鄉陳厝寮66號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00
電話: 05 272 2720
粉絲團:Facebook

中正大四喜牛肉麵
位置:嘉義縣民雄鄉神農路91號 (中正大學校門口正對面)
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00
電話: 05 272 2177

尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑