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三民市場居然有賣胡椒餅?!超低調老字號素蘭胡椒餅 x Q彈酥脆大顆之燒馬蛋 (三民市場必吃)

三民市場是許多老字號美食大本營,從早上到晚上都是覓食的好去處
吃小吃、古早味美食、傳統小吃、烤黑輪、燒馬蛋、老麵攤等等
甚至是麻糬、剉冰、酸梅湯通通有~從市場頭吃到市場尾阿~

從小到大都算是在三民市場覓食,鹽埕區離三民市場不遠~
跟隨著媽媽腳步小時候就常來,長大也會來覓食
居然還有我沒有吃過的巷弄美食,讓我都驚呼了~

路過看到這家招牌,豬肉胡椒餅!!!
三民市場居然有豬肉胡椒餅~是我以前騎車騎太快沒注意到嗎?!
中午12點多開賣,晚上6點結束營業,禮拜天公休

隱身在老周燒肉飯旁邊的豬肉胡椒餅
真的很巷弄阿~~~在三民市場的巷弄
創立於民國86年了豬肉胡椒餅,一開始好像有多種口味~剩下鹹甜各一種
豬肉要醃製四小時以上,完全入味手工製作的獨特風味

老闆娘說本來在市場,後來移到巷弄
想吃就是等阿~現點製作要等15分鐘左右唷
都是純手工製作,每天使用新鮮溫體豬肉製作
目前販售的口味只有豬肉跟紅豆口味

老客戶都知道想吃就等阿~~~~點完要等15分鐘
所以我先去前面順便覓食一下

從小吃到大的燒馬蛋,小時候跟爸爸去玩公園一定都會帶我來買

已經傳承到二代的燒馬蛋,假日都會很搶手唷~~~一起鍋都是秒殺的下午茶甜點、點心

跟QQ蛋很像,多了許多芝麻,外酥內Q彈,好吃不油膩

即使冷掉了也非常可口好吃,不油膩

大人小孩都非常喜歡的燒馬蛋,超大顆~一次吃兩顆很過癮啊!甜蜜滋味好Q,芝麻香氣提味好棒

一顆10元的燒馬蛋,三民市場必買銅板美食點心

外帶回去公司吃,依舊酥脆可口不油膩

好吃秒殺的燒馬蛋,高雄三民市場的燒馬蛋最好吃

內餡還有微微的紅豆泥唷~

三民市場第一家創始店 豬肉胡椒餅

等了15分鐘,熱呼呼出爐的豬肉胡椒餅
作法跟一般差不多,不過一般都是使用炭火製作

這家是使用大型的烤箱烤爐製作,一樣鎖住湯汁

熱呼呼的豬肉胡椒餅,居然在三民市場買到~~~

是不是很多人跟我一樣不知道有這家

外表滿滿的芝麻香氣,非常燙口唷~

三民市場巷弄的豬肉胡椒餅,一定要買

 

切開來裡面的湯汁就流出來,使用溫體豬肉製作

裡面的蔥花受熱整個香氣甜味都湧出來

可以咀嚼到餅皮的香氣與芝麻香,豬肉湯汁很鮮甜
非常燙口好吃~一顆不大!很快就可以秒殺完食,好吃推薦必買啊!

怎麼可以這麼好吃,為何我都沒有發現到啊!!!!~

三民市場有太多美食了
本來要買狀元糕~沒開意外走過看到這家豬肉胡椒餅招牌!馬上衝去買~
果然是老字號美味,好好吃唷!以後就知道三民市場也有賣胡椒餅,星期天公休不要撲空

三民市場
高雄市三民區中華三路285號

三民市場必吃美食


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尼力
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