分類 ◎吃-南部

傳承老店包子饅頭的饅頭匠 刈包、控肉,古早味梅干控肉、黃金和牛刈包 大推酥炸小饅頭必吃甜點

饅頭匠 刈包 控肉 小琉球美食 必吃 好吃 推薦 酥炸小饅頭 老麵發酵 在地 客家風味

小琉球美食又多一間 饅頭匠BunTakumi,鹹甜口味都有的饅頭匠
可以吃到客家梅干扣肉刈包、控肉飯、控肉麵,還有獨創的黃金和牛刈包

從食材選料到製作都是嚴格挑選與把關
使用超過30年以上老店的饅頭包子都是堅持 不加鹼、不加白油
使用法國新鮮酵母、僑泰興麵粉
像是鼎泰豐也都是使用 僑泰興麵粉唷!

傳承超過30年饅頭店的饅頭匠,推薦必吃酥炸小饅頭唷!

饅頭匠BunTakumi 小琉球必吃美食
位置:屏東縣琉球鄉民生路12號
訂購專: 0911 258 710
營業時間
週一~週日 09:00~14:00、17:00~21:21:30
週三 17:00~21:21:30
週二公休
IG:https://www.instagram.com/bun_takumi/
粉絲團:Facebook

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小琉球美食街上多了一間饅頭匠美食可選擇
使用老字號的饅頭、刈包,不定時還能吃到隱藏版美食

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小琉球最美的文青刈包、饅頭專賣店

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小琉球最美刈包、饅頭店,路過都會被吸引,很有質感的店舖

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很文青的店鋪,店鋪跟騎樓都有位置可以用餐
假日人潮很多,需要耐心等候

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用餐時段人潮很多,帶有客家風味的刈包、控肉飯、控肉麵
還有邪惡好吃的酥炸小饅頭,大推特色有檸檬醬口味

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秉持用心、健康美味,自家敢吃才能推廣出去的食材用料
要讓老字號傳承的手工製作的饅頭持續飄香下去

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希望有更多人可以感受到他們的用心與堅持

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饅頭匠使用自動點餐機點餐,可以現金、刷卡支付

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俏皮可愛的文青 饅頭匠,小琉球美食持續追起來

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小琉球美食吃不停,這間新開不久的 饅頭匠
可以吃到刈包、飯、麵食、甜點酥炸小饅頭
不定時還會推出隱藏版美食,上次還買到一顆50元的炸壽桃

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跟手掌一樣大的刈包,上面還烙印自家圖樣
被很多旅客堪稱為小琉球最好吃的刈包

包子饅頭食材用料都是摸的到、看的到,才敢使用
堅持健康嚴選食材製作

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傳承超過30年老店的手工刈包,軟Q好吃,不脹氣!

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店家引以為傲的控肉,使用台灣黑豬肉製作、滷製
堅持使用肥肉比較多的比例,滷製帶有軟Q口感,不是那種爛爛的唷!

客家風味滷製的控肉,還加入古早味梅干

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連酸菜都堅持自家炒過、調味過,搭配控肉可以解膩又提味
這裡的酸菜屬於比較北部口味,帶酸度可以緩解控肉油膩

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還有貼心詢問是否要香菜,我愛香菜當然要加

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花生粉的用料都會詢問過,帶有溫度的互動

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使用L防油包裝紙,開就可以大口享用
加入滿滿的糖霜花生粉、客家酸菜
對了!!!喜歡辣的可以加辣~店家都會做詢問唷!

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每一口都是風味滋味,整個花生香甜引出香氣
控肉相當好咀嚼,帶出Q度
不是那種甜膩香氣,加上有酸度的酸菜整個味蕾都被打開
一吃停不了口~~

南部的控肉都會比較死甜,饅頭匠的風味很唰嘴順口不甜膩唷!

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尤其是剛玩水後,肚子超餓,聞到香氣都會秒殺吃完的客家刈包

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滷製過的黑豬肉口感很嫩好咀嚼
肉不會柴柴、不會卡牙縫

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對了!!一定要吃酥炸小饅頭,外帶回去都是秒殺被吃完

而且油都是使用高成本健康的西班牙進口葵花籽油

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有煉乳+花生粉口味、檸檬醬
小孩才選擇,當然要綜合口味

外帶都會使用環保外帶餐盒

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內用會使用網美盤子裝
淋上自家特製的檸檬醬,酸甜提味,冷掉也好吃

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酥炸小饅頭 (綜合醬)

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小琉球最好吃的酥炸小饅頭,甜點推薦阿~~~真的是大人小孩都愛吃

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花生香氣瀰漫,帶有顆粒糖霜甜味滋潤
很香很唰嘴,帶有酥脆與Q度的小饅頭好吃

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讓我愛上的檸檬醬,很像老奶奶檸檬甜點的滋味
整個檸檬清香酸度與甜味滋潤,讓酥炸小饅頭更好吃~~極力推薦必點!

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推薦邪惡吃法,帶有創意風味的黃金和牛刈包

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黃金和牛刈包
台式與美式漢堡融合的黃金和牛刈包
堅持使用手打和牛肉排製作,搭配起司、生菜、番茄、花生粉
店家都會詢問是否要生菜、是否要加辣

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刈包會油炸過,所以現場要稍微耐心等候製作時間

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金黃色澤的刈包,拿到手很燙阿~~熱呼呼吃還可以吃到酥脆外皮!

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整個口感豐富,可以吃到好吃的酥炸刈包

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搭配和牛肉排香濃,起司鹹香引出花生香氣
生菜可以解膩度,跟漢堡一樣豐富口感,吃起還更加過癮

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控肉飯

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控肉飯可以另外升級加匠滷蛋

PS:老闆娘說只要告知是小琉球人,免費贈送匠滷蛋,回饋給鄉親門!

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我們點的控肉麵

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有空位就可以內用或者騎樓用餐唷!
老闆娘都會貼心招呼,詢問大家口味是否喜歡

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控肉麵
滷蛋另外加點的,控肉也會加上酸菜、香菜

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喜歡吃辣記得加辣,辣椒醬是小琉球在地人手工製作

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梅干扣肉很軟Q,黑豬肉肉質很香甜

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滷蛋好吃推薦,很入味

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麵條老闆娘說是使用關廟麵,淋上滷汁
整個滋潤提味,帶出麵條的Q度

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控肉飯
男生都喜歡吃飯類,就可以點控肉飯

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加辣更好吃,可以跟店家索取辣椒醬

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大口咬下軟Q肥肉,鹹香夠味

不是那種死甜風味,搭配有酸度的酸菜很解膩

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老闆娘還特地拿出米帶給我們,使用花蓮在地的富里米
飽滿香甜滋味,配上控肉最好吃

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當天有吃到隱藏版的炸壽桃,一份50元
很扎實帶Q度,咬下還有酥脆外衣

中間有滿滿的香甜紅豆泥,第一次吃到用炸的壽桃,很讚ㄟ!

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外帶都是使用環保紙盒、紙袋
愛上小琉球也要對環境做保護

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活動都依據現場為主

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小琉球市區有看到饅頭匠,別忘了來吃吃!

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營業時間
週一~週日 09:00~14:00、17:00~21:21:30
週三 17:00~21:21:30
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