很多朋友都知道東港強,網路竄宏的直播販售和牛、牛肉起家
在高雄開啟實體店鋪,讓消費者可以吃到正港的和牛燒肉
東港強高雄旗艦店選擇在美術館戰區,轉角地帶
還沒開幕就看到很中國風搭上日本風的鐵皮屋店鋪
高達200多坪的用餐空間,來勢洶洶阿~~~~
又開啟高雄燒肉市場,自己的燒肉自己烤~自己決定熟度
高雄目前已經有很多家在販售這種燒肉模式
選擇喜歡的主餐,自己在鐵板上面燒烤
像是我個人很喜歡的鬥牛士食堂、逸之牛、虎次都擁有超高人氣
東港強主要處打的日本和牛肉,喜歡吃和牛、牛肉的饕客快來嘗鮮
採用套餐的方式,選擇自己喜歡的主餐
大致上以牛肉為主,還有美國牛、澳洲牛
豬肉只有一個品項,海鮮我個人也很推薦
對我們而言,東港強的單價偏高,一個人用餐消費大概500元左右(有收一成服務費)
吃完會偏愛鬥牛士食堂、逸之牛,肉品份量多也比較精緻
東港強不是賣海鮮的,品牌雖然來自於東港(海鮮也賣,但知名的是和牛)
主打的和牛肉,知名認證日本和牛
近江姬和牛、和宮崎冠軍牛都是日本最頂級的和牛,東港強也有
用餐需要一成服務費,後面吧台有飲料可以無限暢飲(汽水跟熱泡茶)
高雄東港強擁有200多坪的用餐環境,大型聚餐也沒問題
吃完身上當然也會臭臭的~因為都燒烤的味道
在門口就可以聞到烤肉香了,吃完身體很臭也是一個討厭的事XD
桌面上有沾醬、調味粉可使用,服務生都會忘記介紹XD
帶有日式搭建的用餐環境下,品味炙燒牛肉
美國安格斯牛肉套餐
套餐還蠻澎派的,不僅有主餐還有沙拉、小菜、湯品,白飯跟湯品可以無限續加
少了蒸蛋,後續有補上來~
帶有油花的美國安格斯翼板牛
美國安格斯翼板牛口味還不錯,炙燒5~6分熟度最好吃
可以先用左上角的牛油皮在鐵板上刷上一層
鐵板感覺比較沒有在保養(養鍋),所以很容易沾肉片,烤的時候都會黏住,即使有上牛油也會
單點的美國安格斯牛小排
西班牙伊比利梅花豬 燒肉定食
主食不同,其他配菜都一樣,原本忘記給蒸蛋~後來補上
小菜配菜都還蠻好吃的~白米飯也表現亮眼
美國安格斯 炸牛排定食
口味也不錯的美國安格斯 炸牛排定食,保有牛肉的鮮甜滋味
外表酥脆增加油炸過的香氣
逸之牛的比較好吃(就個人口味)
美國安格斯牛小排 燒肉定食
我個人是吃美國安格斯牛小排 燒肉定食,牛小排相當亮眼
炙燒五熟度最好吃,可以搭配特製的昆布鹽,提升獨特鹹香滋味,讓牛肉更好吃
醃製過的魚小菜還蠻好吃的,很入味~
第一次吃到昆布鹽,單吃很鹹~搭配肉品吃能引出不同香氣甜味
嚴選 海鮮總匯 干貝定食
讓我比較驚呼的是嚴選 海鮮總匯 干貝定食
光是這海鮮就超值了~~生蠔可以直接飲用唷!
海鮮看起來比較威啊!!!!
喜歡吃海鮮的可以參考唷~
飯後還有仙草凍唷~
整體來說還不錯,份量也能吃得很飽足感
會覺得單價比較偏高一點,美術館一級戰區價格都會比較高
推薦可以參考聚餐的好地方
吃完身體會臭臭的,會有油煙味附著在身上
東港強 和牛 燒肉 高雄 旗艦店
位置:高雄市鼓山區美術東二路七號
服務專線:07 552 7722
服務專線:11:30~14:30、17:30~21:30
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高雄炙燒 鐵板牛肉 炙燒牛肉
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