分類 ◎吃-南部

大船入港海味澎派初丼,職人級平價丼飯消費 X 初丼丼飯

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哇!初丼美食來高雄市區囉~彷彿大船入味的新鮮海味都集結在初丼
鳳山家樂福2樓就可以嘗鮮到平價鮮味丼飯,還有招牌人氣狂野牛仔丼、搖滾豬豬丼等美味
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以大船為主軸的鮮味美食,平價消費就可以滿足味蕾的享受
鮮明黃色形象,路過都會被吸引阿!而且日式丼飯很受到台灣人喜愛唷!
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可愛公仔塗鴉,讓店內氣氛更加活潑,還帶有新潮工業風,別於一般市面上的日式料理專賣店唷!
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主廚彷彿在大船內料理鮮味,半開放式廚房可以看到最新鮮的海鮮料理
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沒有在菜單上面的隱藏版、限定美食,都會寫在黑板上唷!
可以多參考時常變動的主廚推薦菜單,可以吃到最推薦的新鮮餐點唷~
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第一次來用餐都是點生魚片丼飯最多,或者參考初丼 TOP 5美食唷!
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狂野牛仔丼(每日限量)
使用低溫料理製作,讓肉質保有鮮度帶有軟嫩口感
使用安格斯牛板腱,帶有厚度的斜切方式,讓每一塊安格斯牛板腱都帶有咀嚼與軟嫩口感唷~
喜歡吃牛肉的朋友,可以參考這款超人氣狂野牛仔丼
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升級加99元,就有日式醋物、味噌湯、茶碗蒸、生菜
狂野牛仔丼上面還有蔬菜、溫泉蛋,份量很十足的狂野牛仔丼,免服務費唷!
法國40年經典舒肥方式料理,教父級牛排烹調法,讓肉質保有鮮味與軟嫩度
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牛肉上頭還有刷上特製的醬汁,帶有甘甜滋味
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帶有微微粉嫩的色澤,安格斯牛板腱處理的很細膩,讓肉質保有軟嫩度,不柴好咀嚼
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再搭配溫泉蛋提昇滑口度,一碗大份量的安格斯牛板腱丼飯,很滿足唷!
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會一口接一口,肉很大塊滿意,吃起來格外的爽快阿~
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味噌湯很甘甜順口
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裡面還能撈到一尾蝦子,味噌還帶有海帶的海洋甜味,溫暖好喝
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附贈的生菜沙拉還有蝦卵、蟹肉棒唷~表現還不錯!
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霸王船長丼(兩人前)
超狂的生魚片海鮮船,一整個就是大船入港的滿滿鮮味
主廚使用當季新鮮食材,有日本、台灣結合的海洋鮮味拼搭,把最鮮味都呈現在大船內
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日本與台灣當季16種以上的海鮮食材唷!
多人用餐或者跟家人一起聚餐,都可以點來分享吃,非常的有派頭唷~
而且比日本料理店還來得平價優惠,霸王船長丼還有搭配一盆海鮮拼盤丼飯唷!
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黑鮪魚、鮭魚、旗魚、炙燒旗魚、炙燒干貝、牡蠣、甜蝦、鮭魚卵、海膽等鮮味,超澎派登場
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上面還有附贈檸檬片、金桔、紫蘇可以自由搭配唷!
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滿嘴幸福的生魚片~在家樂福初丼就可以享受到,快點揪家人來用餐
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鮭魚卵有調味過,帶有甘甜醬汁入口波波的鮭魚滿嘴甜味
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好邪惡的海膽阿!每一口都很甜唷~~~我喜歡!!
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新鮮滋味的生魚片,好像在嘴唇上親吻的軟嫩度
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好大顆的牡蠣阿!!!根本是生蠔等級阿~~可以擠上檸檬、金桔提味
一口吞入,抿在嘴裡爆開的牡蠣甜味,超邪惡
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還有炙燒過干貝,帶有半生熟,咬下帶有新鮮甜味,表現不錯~
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不敢吃太生的朋友,還能吃到炙燒過的生魚片,滿足所有人的胃口
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旗魚生魚片也好吃,尼力跟家人都很愛吃日本料理
以這種等級來說很親民實在阿!
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鮭魚好軟綿唷!主廚把生魚片處理的還蠻細膩的,不僅軟嫩好咀嚼
搭一點醬油哇沙米提味就好吃
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咬下一整軟嫩帶有甜味的蝦子,好甜好滑口,怎麼可以這麼新鮮阿~
我完全沒有沾醬,直接大口咬下吞入,狂!
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霸王船長丼還有搭配綜合海鮮丼飯阿
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綜合海鮮丼飯也是很狂阿!上面還有炙燒過的星鰻,這盆真的太狂了
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繽紛多彩的海鮮丼飯,使用的是醋飯唷!可以用哇沙米攪拌醬油再淋上提味
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新鮮度表現不錯唷!還有一些蔬菜丁的清脆口感,整體很爽口
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還有鮭魚卵、魚卵的波波層次口感
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星鰻滋味也很突出,讓整個海鮮丼飯好滿足
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鹽烤青甘下巴(每日限量)
初丼不僅有海鮮丼飯、熟食丼飯類,還有一些單點的手作料理唷!
櫃檯旁的黑板上都會有季節性的限定餐點,可以點來分享吃
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肥美的鹽烤青甘下巴,表面帶有甘甜香氣
肉質很細膩阿!還有下巴本身的油脂香氣,肉很綿很密
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肉質算還蠻多的,沒有過多的調味,很簡約很新鮮滋味
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可以在搭一點椒鹽提味,就很鮮美
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開幕慶,打卡就送抹茶霜淇淋(每日限量100支,只能外帶食用)
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雖然我的抹茶霜淇淋有點歪,不過份量很實在也很好吃唷!
使用日本抹茶製作的唷~
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高雄鳳山家樂福二樓,就可以吃到澎派鮮味的生魚片丼飯、熟食丼飯
份量還蠻實在的!價格也很親民唷~

初丼
位置:高雄市鳳山區中山西路236號(家樂福2樓)
電話:07-740-1789
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尼力
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