下午忙完肚子餓,無意間在網路上找到的仁武臭豆腐
仁武台式下午茶推薦這間好吃的 龔記香酥臭豆腐-仁武店
阿姨自己一個人作業,內用、外帶都可以
還有很多外送平台拿取餐唷~
龔記香酥臭豆腐-仁武店
位置:高雄市仁武區仁和街6號對面
電話號碼: 0909 534 857
營業時間:15:00~21:00(週六休息)
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綜合拼盤、臭豆腐、炸豆皮、骰子臭豆腐
可以點綜合享受臭豆腐、炸豆皮
骰子臭豆腐還有 胡椒鹽、蒜蓉、 胡椒鹽+蒜蓉雙搭
下午兩點半才營業,晚上也可以吃到
鄰近仁武夜市,附近美食小吃好多
週六休息,不要撲空
龔記香酥臭豆腐好像也是連鎖品牌,其他地方也有
特製醬汁讓臭豆腐很提味,店家還有賣古早味紅茶
現點現炸,阿姨都很熱誠的服務
還可以加辣、加蔥花、加蒜泥
每一份均一價65元,阿姨都還很客氣跟客人說漲價了
泡菜很強,是我愛的古早味酸甜泡菜
帶有甜味,保有清脆口感,光是單吃就好美味
淋醬很特別,有甘甜帶有特製香氣,可以解油炸的膩度
豆皮不是那種油炸到很酥脆的,帶出表面的薄脆與中間的濕潤度
豆香滋味瀰漫,帶有濕潤的豆皮豆香味
有淋醬提味,越吃越唰嘴
泡菜真的好好吃又爽口
豆腐就是要中間塞入泡菜,大口大口吃
咬下會爆出水嫩,引出豆香發酵滋味
很傳統台式經典臭豆腐,好吃又夠味
吃完保證滿嘴蒜香滋味
中間帶有濕潤度,外酥內軟
很樸實的臭豆腐專賣店,鐵皮屋搭建
人潮沒有斷過唷!!很多附近民眾都來買~