分類 ◎吃-南部

用心好料的好湯good soup日式涮涮鍋,肉肉盤、鮮熬湯頭、頂級食材之鍋物推薦


唷~北高雄來了一家聽說很厲害的好湯good soup日式涮涮鍋
店家說跟千町一點關係都沒有唷~~網路上有點誤傳

好湯good soup日式涮涮鍋狹長的環境,挺舒服的
說實話外面的扛棒跟裡面的調性很不搭!如果不是網友推薦~我應該不太想走進來@@

帶有溫馨鄉村風的火鍋專賣店,挺舒服的

桌子、餐具擺盤都還蠻用心的,很喜歡

菜單就是在每個位置前面的那張紙,無需服務費、用餐90分鐘
有附贈飲料跟冰淇淋,價格大概落在290~1280元,壽喜燒單價筆輕井澤火鍋還高

用料都很新鮮實在,服務也挺不錯的

不要被飲料嚇到了,其實是杯子漸層多彩的
當天喝到的是蜂蜜檸檬,好喝

醬料可以自取,還有店家推薦的調配方式

牆面的塗鴉是很久之前餐廳的(以前有來用餐過XD)

蔬菜鍋底很爽口,素食者也可以享用
服務生說使用新鮮蔬果熬煮的湯頭,自然甜味不燥熱

壽喜燒會在搭配湯頭跟水,口味可以自由調整

山藥烏骨雞很藥膳的風味,冬天吃很適合

台灣人很愛吃火鍋,隨時都可以揪人吃火鍋,北高雄又一家新選擇 好湯good soup日式涮涮鍋

手打花枝漿我個人還蠻喜歡的,另外加點的

擺盤好網美唷~保有花枝甜味香氣,挺好吃的

雪花牛肉表現很亮眼,很牛味唷!就覺得吃起來比市面上火鍋店的牛肉香氣還要渾厚

菜盤都是一樣的,沒有合成的火鍋料(拍拍手),蛤蠣超大顆的,很新鮮
使用當季新鮮食材配出來的菜盤,豐盛度很夠

還有帶殼的玉米筍,外皮有清理過
服務生說直接丟入湯頭內熬煮即可,熟了再去掉外殼

菜盤裡面還有東港魚丸跟花枝漿

山藥烏骨雞,使用日本生食級的山藥,可以生吃唷

還也切很大塊的烏骨雞,建議先丟入湯頭內熬煮,需要熬煮15~20分鐘
肉質表現還不錯,很嫩不會不好咀嚼

還有可愛造型的年糕,太逗趣了

昆布湯頭很適合熬煮蔬菜跟海鮮,很爽口的昆布香氣


可以選擇白飯、麵食或者五榖飯(另外加10元)

酷酷小羔羊
使用6個月大的小羔羊,肉質很嫩味道很羊!!羊肉味道真的很濃厚,跟同事都覺得好吃

熬煮後湯頭都會變成羊肉的甜味香氣

雪花牛肉很嫩,很夠味

就是愛吃牛
喜歡吃肉肉的,就可以點就愛吃牛,好大一盤雪花牛

蔬菜表現也很亮眼,份量超多!讓我很愛~~~滿滿的蔬菜高纖食材

飯後還有冰淇淋唷!有香草、抹茶、巧克力可以挑選,飯後降降溫

好湯涮涮鍋、壽喜燒,北高雄火鍋新選擇
新鮮食材用料的火鍋專賣店,路過跟我一樣會錯過~

外頭看起來好像是很普通的火鍋店,裡面其實裝潢挺溫馨的
餐具跟擺盤都很用心,推薦給愛吃火鍋的饕客

好湯good soup日式涮涮鍋
位置:高雄市鼓山區文信路232號
服務專線:07 559 7969
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:30
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尼力
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