來推薦這間很好吃的庶民小吃美食 三兩二滷肉飯
起家於大寮的好吃滷肉飯、雞絲飯，傳承阿嬤藥膳配方的美食
居然還有長輩說要去吃三長兩短?!….人家店名是 三兩二滷肉飯
三兩二是取用於食材配方，唸起來很順口
又帶有台式家常美食的用語，蠻好唸的 三兩二滷肉飯
尼力跟家人都會在 鳳山經武店用餐，離我們家很近
三兩二滷肉飯 鳳山經武店
位置：高雄市鳳山區經武路259號
營業時間：11:00~14:00、16:00~20:00
電話號碼： 07 710 0744
三兩二滷肉飯 大寮鳳林店
位置：高雄市大寮區鳳林三路356-2號
營業時間：11:00~14:00、16:00~20:00
電話號碼：07 782 4097
IG:https://www.instagram.com/three.new.z
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每天都可以吃到 三兩二滷肉飯，中午、晚上都有營業
目前沒有固定公休日期，天天都可以來吃台式庶民小吃
下班時段很多人潮，都來用餐、外帶客也超多
高雄好吃滷肉飯推薦這間，鹹香風味很獨特藥膳的滷肉飯
鳳山經武店的用餐環境很不錯，還有冷氣可以吹唷~
最近愛上這間帶有藥膳香氣得滷肉飯
這裡還有隱藏版的滷肉蒸蛋，來可以說是尼力推薦~~就可以點來吃!!
外帶內用人潮都很多，假日無公休跟家人隨時都可以來用餐
很多經典手工涼菜都不錯，推薦很獨特的 煙燻脆腸
開胃手工涼菜還蠻多的，每次都可以跟家人點不同口味來分享
口渴也有飲料可以點
三兩二滷肉飯 菜單
價格還蠻親民實在的，來這邊用餐也蠻有溫度感的，像回家簡單吃飯的暖心
把阿嬤的好味道傳承下來，遵循古法製作
從配方中的完美比例三兩二作為店名，貼近民心的庶民小吃美食
精選台灣黑豬肉製作，讓滷肉口感跟香氣都是完美加分
我個人很愛燉盅雞湯，很香醇好喝
而且料非常實在，大推
蒸蛋湯、滷肉蒸蛋每天都超多人點，已經都變成吃滷肉飯的標配
極力推薦我個人的心頭愛，煎鴨蛋
使用豬油下去邊煎邊炸，帶出阿嬤再製作的古早味蛋
整個金黃色澤，帶出焦香氣味，還有半熟蛋~~~整個滋潤米飯就很邪惡好吃!!
煎鴨蛋上面還會淋上古早味醬油
挑選屏東在地超過30年的手工醬油提味
比火雞肉飯還好吃的雞絲飯，利用類舒肥的方式處理雞胸肉
讓肉質保有嫩度不柴，長輩、小孩都好咀嚼!!真的比名店還好吃~
招牌滷肉飯一定要吃，使用阿嬤祖傳配方、藥膳下去燉煮
使用台灣黑豬肉滷製，肥瘦7:3
滷肉飯真的要有油花才好吃，香氣才會更飽滿
滷肉飯
三兩二滷肉飯很不一樣，不是那種台式甜膩味道
黃金比例的肥瘦肉，加上阿嬤祖傳三兩二配方藥膳去燉煮
整個帶出鹹香藥膳尾韻，真的越吃越開胃
第一口吃會覺得鹹，整個跟米飯一起大口享用
米飯的香甜味道會跟滷肉完美融合，整個味蕾大開
特別選用壽司米，米粒很飽滿香甜
配上藥膳香氣鹹香的滷肉剛剛好，整個滷肉不油膩入口即化，好香好好吃
雞滷飯
雞絲飯跟滷肉飯都很多人點，後來都創新吃這款 雞滷飯
大推這裡的雞絲飯，肉很嫩很香甜
雞絲使用雞胸肉，利用類舒肥方式處理，保留肉的嫩度與濕潤度
配上招牌滷肉，軟嫩的雞絲還有入口即化的滷肉，鹹香甘甜對味
蒸蛋湯
招牌蒸蛋湯，這裡的蒸蛋很滑嫩
口感很像茶碗蒸，蛋格外的滑嫩
而且香氣很飽滿，帶出大骨湯熬煮的香醇湯頭
整個很滑嫩，不是那種扎實口感
順口絲滑的蒸蛋入口即化帶出香醇風味
裡面還加了肉羹、花菇、蛤蠣，讓蒸蛋香氣更加豐富
蒸蛋很滑嫩，香氣溫順飽滿超好吃
多了肉羹去提出鮮味，真的很用心好味道
燉盅雞湯
我個人很愛的燉盅雞湯，使用大骨湯煨出的雞湯
整個釋放出雞肉的甜味與湯底融合
使用溫體雞煨煮，真的很鮮甜
而且湯頭格外的濃郁香甜
加上裡面還加了三朵花菇，帶出菇的香甜
雞肉帶有Q度，每一口都是溫暖滋味的湯好好喝，完全不會口乾舌燥
煙燻脆腸
老饕推薦必點的煙燻脆腸，這太神奇了啦!
這個有肉的口感，不是腸子
是豬的食道製作的煙燻脆腸
整個煙燻香氣很夠味，嫩中帶有Q度，超好吃唰嘴
完全沒有腥味，也不是吃腸子的口感
是吃到肉的嫩度與Q度，煙燻帶有豬肉香氣甜味
麻油粉肝
我每次看到豬肝都會點，這款使用溫體豬肝製作
帶有滑嫩度，不擔心老硬口感
保有豬肝本身的香氣、甜味，麻油提味滋潤，真的新鮮好吃
涼拌青花菜
還有涼拌爽口的花椰菜，爽口滋味帶出蒜香
屬於口感比較帶嫩度，讓長輩孩子吃都很OK
控肉飯
食量大的男生都會點控肉飯，滿滿一碗很霸氣
就像阿嬤怕你吃不飽!
使用上選豬五花肉真還帶有軟Q，軟骨已經燉煮到脆與嫩度，咀嚼還有考考考口感
外皮油花帶有軟Q度，不擔心油膩
肉不柴引出甘甜藥膳香氣，鹹香開胃
古早味筍乾也是使用獨門滷汁，帶出筍乾本身的酸度
讓味蕾都開了，很解膩又開味
超大一碗，每一口都帶有滷肉藥膳鹹香，米飯很飽滿香甜
每個禮拜都會想來吃的三兩二滷肉飯
涼菜很多款也是招牌必點，都相當有水準
煎鴨蛋好香，光是單吃就很唰嘴還有酥脆椒香
上面的醬油則使用屏東老字號醬油提味，帶出古早味
煎蛋上還有撒上藥膳胡椒粉，鹹香開胃
鴨蛋吃起來就是香，味道更濃郁
加上使用豬油下去煸、炸，香氣更飽滿
半熟蛋黃滋潤滷肉飯，就是邪惡、療癒、下飯
扁魚白菜
差點忘了這道招牌必點的扁魚白菜
燉煮到很軟嫩，完全沒有纖維好軟嫩
加上有澎皮提味，正港古早味的做法
讓白菜真的是秒殺吃完
光是配白飯也超好吃!!!
滷肉蒸蛋(隱藏版沒有在菜單上)
來三兩三兩二滷肉飯可以點尼力愛的隱藏版 滷肉蒸蛋
這款真的沒有於菜單上的隱藏版，滷肉加蒸蛋真的好吃
滑嫩蛋香滋味，帶出滷肉鹹香，光是這樣配就很開胃下飯
喜歡重口味，或者想吃麻辣滷肉飯
隱藏版吃法就是把滷肉飯加入特製辣椒醬，超絕~~~真的很開胃好吃!
好吃到臉都歪了!!!不顧形象的大口大口開炫~
外送平台也有服務，可以直接點外送唷!
