
滿湯麵食,地址位在比較冷清的瑞源路上,店面很乾淨舒爽
但是用餐時間人潮卻不少,主要招牌商品是上湯清燉牛肉湯麵及排骨麵
韓國男團Super Junior 的團員圭賢日前有來這裡品嚐牛肉麵
非常滿意又感動的直呼是台灣最好吃的牛肉麵,是他有史以來喝過最好喝的湯
滿湯麵食
營業地址:高雄市前金區瑞源路42號
營業電話:0924 027 096
營業時間:星期二~六 11:00~13:30、16:30~19:00 (星期日、一公休)
粉絲團:Facebook

大力推薦高雄市民趕快來吃看看

後來有不少韓國旅客來高雄遊玩也會前來朝聖

菜單也很貼心有韓文翻譯

店裡的座位很好坐又沒有壓迫感

聽說第二號桌叫做圭賢桌

歐巴一起用餐XD

是有一個明亮乾淨的冰箱可以自取冷盤小菜

看起來每種品項都很好吃,很容易失心瘋狂拿

自取餐具區還有自家熬煮的冬瓜檸檬茶飲可以免費享用

在等待餐點的時候可以先喝一杯茶休息聊天
不得不說雖然是免費的飲品也是很用心很好喝欸
味道很足,不是隨便稀釋的那種劣質飲料,非常有誠意的店家。

餐點陸續上桌,平常日也要耐心等候
在地人、韓國旅客都有

上湯清燉牛雙寶麵(附清湯)
清燉的湯頭是使用牛骨慢火湯熬煮,讓湯呈現清澈明亮的色澤,不加味精及其他調味料

湯頭看似清純,喝起來卻是濃郁溫潤的香味滑入喉嚨,

牛肉很大塊又厚實,吃起來是非常有爽度的咀嚼口感,很嫩口容易咬斷

老人小孩都會喜歡,可以攝取很多牛肉的營養價值

牛筋軟嫩Q彈又帶有膠質,簡直算入口即化

拉麵體的麵條都吸附了乾拌湯汁還有半熟蛋的蛋液,吃得到麵體的筋性香味

會在嘴裡彈跳著,有蛋液的潤滑更是滋潤口腔,看似不多的麵條,其實份量很多欸,男生也會吃的很飽

辣癮抄手
香味撲鼻的餛飩抄手上桌,帶點微酸辣的味道讓胃口大開

每顆都飽滿光亮緊實,看起來就是好吃
連餛飩皮都很講究好吃欸,肉餡不死鹹沾滿調醬剛好取得平衡
不會只有辣的口感,還吃的到其他調料的香氛都一起竄入鼻腔共鳴,是盤讓人意猶未盡的抄手

小菜
不強調多到眼花撩亂的小菜種類,都是店家自製調理的商品
,限量供應,小菜點了花椰菜及煙燻豬耳朵
煙燻豬耳朵非常脆彈好吃,吃起來很過癮

吃的出來是每日新鮮處理的冷盤小菜,清燙的花椰菜
吃起來不會過爛,剛好可以攝取一些蔬菜纖維。
滿湯麵食
營業地址:高雄市前金區瑞源路42號
營業電話:0924 027 096
營業時間:星期二~六 11:00~13:30、16:30~19:00 (星期日、一公休)
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