很多媒體推薦報導過的彭家飯湯,用餐時段常常都要排隊
彭家飯湯一整天都有營業,可以離尖峰時期來用餐唷!下午都有開~~~
位於雲林的傳統古早味彭家飯湯,不僅有飯湯還可吃到生魚片、海鮮美食
每日新鮮引進製作料理,招牌海鮮飯湯都是使用大鍋熬煮燉煮
帶出最道地家鄉風味的飯湯,很多饕客都是專程來吃的
年輕老闆浪子回頭,跟家人一起攜手經營的彭家飯湯
每一碗都是用料實在與霸氣,讓在地民眾可以吃到溫暖的家鄉飯湯
還可吃到厚切生魚片拼盤、季節螃蟹等等美食
飯湯起源於台灣南部的屏東萬丹、東港一帶
相傳是早年逢稻米收割季因農忙,方便烹飪的割稻飯
尤其東港、小琉球迎王都會成為特色必吃招牌海鮮飯湯唷~
彭家飯湯
位置:雲林縣斗南鎮延平路一段163號
營業時間:11:00~20:00
電話: 05 597 3443
粉絲團:Facebook
很多媒體推薦報導過,還有小明星大跟班採訪報導
傳承阿嬤熬煮的飯湯,希望讓這味道持續飄香
從台灣頭到台灣尾讓更多人吃到
海鮮都是引進東港新鮮引進唷!
很便利停車,當天中午來用餐真的大客滿
彭家飯湯、生魚片,推薦給喜歡吃鮮味美食的饕客,雲林美食推薦
附近好停車,對面還能路邊停車唷!用餐算很方便~
餐廳門口就可以看到現場烹飪,很大鍋煮的海鮮飯湯唷~~
手繪牆面很可愛,店家還有再跑廟會活動、市集,甚至網路直播販售海鮮
以前出沒在台北街頭快閃,現在要吃就要直接到雲林彭家飯湯大口享用
知名的海鮮飯湯在彭家飯湯,很多台北朋友之前也跑去快閃餐車買過
現在來中部雲林旅遊,都會特地來吃 彭家飯湯
平常日來都是在地客,還能吃到季節性的螃蟹唷!
彭家飯湯還榮獲雲林滷肉飯 米肉醬嘉年華美食店家
滷肉飯封神戰專業店家組
進門就看到旁邊的廚房很古早味大灶台,熬煮筍絲、古早味飯湯精華湯頭
飄香屏東東港飯湯滋味的 彭家飯湯 生魚片
免跑海港、免跑魚市場,直接來吃鮮味美食
很多饕客都直接點生魚片拼盤,配一碗招牌飯湯,很滿足
彭家飯湯 菜單
五星海鮮飯湯(鮮蚵、鮮蝦、花枝、黑鮪魚、蟹管肉)
當天沒有蟹管肉,所以店家更換了小干貝
一碗滿滿新鮮用料的海鮮飯湯,不用跑東港,雲林彭家飯湯好狂
尼力點了五星海鮮飯湯,來這裡一定要吃海鮮飯湯
兩人分享一碗都沒問題,真的料好實在、每一口味道都很重口味
帶出海鮮的鮮味,絕對澎派、絕對痛風
對了!!!飯湯料很滿,內用可以免費加湯~跟服務人員告知即可,喜歡喝湯的不要客氣!
蚵仔好新鮮,帶有飯湯鹹香滋味提味
帶有南部特有的米粒口感,整個香氣鹹香都湧上來
懷舊筍絲滋味,東港櫻花蝦提味,飯湯就該這麼霸氣
鮮蝦已經剝好蝦殼,直接大口吃即可
還可以吃到花枝以及特色的鮪魚肉,帶有鹹香與沙茶滋味
最豪華海鮮飯湯就在這裡
牛奶鍋燒意麵
這裡的鍋燒意麵很超值,小孩也很愛的牛奶鍋燒意麵,很大一碗不用100元
意麵吸附湯頭香甜滋味,帶有乳香
湯頭很夠味,滲入一起熬煮的鍋物料、鮮蝦、蛤蠣等食材,還有一棵半熟蛋
牛奶湯頭比較偏甜,但我很喜歡
甜中帶乳香,讓鍋燒越吃越唰嘴
黑鮪魚肉燥飯
特製黑鮪魚肉,搭配手切肉燥,一碗堆高高的黑鮪魚肉燥飯
帶有鮪魚香氣,引出甘甜的肉燥香
不擔心肥肉,好咀嚼帶有鹹香風味
小菜美食點滿滿一桌跟家人分享吃
爆蛋紅蟳
讓老饕超愛的爆蛋紅蟳,很多都是先點一份,又追加!!
店家已經有切開來,真的是爆蛋~(沒有爆蛋可以退嗎?!)
現場老饕都很會吃,吃到速速叫
帶有螃蟹的爆蛋香甜滋味,不是吃熱的,是已經烹飪好起來帶有冷盤風味
川燙鮮蝦
海鮮都是簡單川燙,吃最新鮮的原味
自助區有沾醬可自取,我喜歡吃原味
當天吃到的鮮蝦每一尾都有蛋,是饕客的愛
古坑冷筍沙拉
好吃推薦爽口的古坑冷筍沙拉,有夠自然甜味,每一口都很清脆水嫩
使用在地盛產的古坑筍子,自然清香甜味好好吃
澎湖爆蛋小卷
每桌必點的澎湖爆蛋小卷,真的每一尾都很肥
直接吃原味最美味,川燙無調味的冷盤
真的從頭爆到尾
爆卵小卷肉質扎實帶Q度,咬下帶軟Q的卵,簡單樸實香甜
東港魚蛋沙拉
簡單樸實的甜味,可以搭配一點美乃滋增加甜味
阿嬤海菜
這款我很喜歡,調味酸甜帶有海菜本身的自然清脆口感
越吃越開胃,酸甜剛剛好,很古早味
中腹綜合拼盤
引進東港新鮮魚肉,不用跑海港、不用跑東港魚市場,每日新鮮配送 生魚片
讓饕客暴動必吃的黑鮪魚、中腹、金三角,都是必吃的生魚片
生魚片拼盤很超值,真的比很多市場、日本料理店還親民價格
光是色澤就能感受到新鮮度
可以吃到中腹生魚片,真的很狂ㄟ
軟嫩帶有香甜飽滿滋味,沾一點醬油就好好吃
北海道生食級干貝,直接大口吃
飽滿香甜滋味,好軟嫩
甜蝦也處理好,直接大口享用
不用沾醬品味本身的甜味,有夠鮮
鮭魚也好好吃,帶有油脂香氣瀰漫,滑溜入口
雕魚肉製作成一朵玫瑰花,撒上鮭魚卵提味