韓國弘大美食推薦這間 小豬存錢筒烤肉 돼지저금통
很多媒體都來推薦報導過，連台灣的食尚玩家也有來採訪過
很獨特的是使用石頭，直接把肉肉放在石頭上燒烤
非常的傳統、古早味，熟成的速度相當快
底部是用炭火，堆疊石頭上去
讓肉肉可以快速熟透，豬肉帶有嫩度與Q度
記得點豬皮來烤，獨特口感也不錯吃
小豬存錢筒烤肉 돼지저금통
位置:’首爾特別市麻浦區西橋洞331-1
서울특별시마포구어울마당로146-1
營業時間：周一至周四 14:00~02:00，周五至周日12:30~02:00
地鐵2號線弘大入口站 8號出口 大概三分鐘路程
弘大美食餐廳很多，幾乎每天都可以來吃不同品項
這間 小豬存錢筒烤肉 돼지저금통 人潮沒有太多
可以很輕鬆的來用餐、哈拉配酒吃肉肉
很多媒體採訪過
店鋪內很多紅色存錢筒，蠻可愛的
不是很新潮的用餐環境，看的出來有歷史痕跡
幾乎是下班時段會比較熱鬧的晚餐宵夜場
我們下午來用餐，很多人也是拉個行李來用餐
這間也是在地超過40年了老店，價格算是親民
一個人吃下來大概400元台幣左右
服務人員會協助放肉，稍微簡單的翻面後就要自己處理
豬頸肉、松坂豬必點，油花細膩
要小心會噴油脂
豬肉都會帶有厚度，要稍微掌控翻的時間
太慢翻還是會烤焦唷!
石頭溫度真的很高，隔壁桌還有油脂太多冒火(用水澆熄即可)
店鋪內都會持續撥放媒體採訪的影片，食尚玩家當初是莎莎、林立雯來採訪的
使用天然石頭來烤肉，利用石頭的熱度鎖住肉的水分
使得豬肉吃起來不柴還帶有Q度
高溫還會逼出油脂
服務人員看我們很忙碌，會稍微地來協助一下
豬肉翻面的時候都會黏在高溫石頭上面，畫面挺有意思的
第一次吃這麼獨特的石頭烤肉
單吃也很好吃，包生菜當然更美味
吃起來會稍微忙碌阿，但真的很好吃
肉肉都帶有厚度焦香口感帶有肉本身的香甜與嫩度
亦可點杏鮑菇來烤
有恰恰金黃色澤才好吃
豬頸肉好吃推薦，搭配泡菜、沾醬都很天然美味
豬皮比較酷，缺點就是沒甚麼味道
這裡還有韓式冷麵
很有特色的石頭烤肉，就在熱鬧的弘大
附近美食很多，可以來吃看看新鮮好吃帶有厚度的豬肉烤肉
在石頭上烤非常有意思，保有豬肉本身的肉汁唷!好吃~
