高雄最好逛的夜市 鳳山青年夜市，保有傳統與創新結合的夜市，高雄夜市推薦
很多人下班就會直接衝鳳山青年夜市，可以買很多在地傳統小吃美食
幾乎每一間都是排隊美食，不僅只有前面第一排必吃美食
還有很多隱藏版、在地人推薦的特色小點，這次推薦四間給大家
很多店家都是從最早期的青年路上的夜市，搬移到 鳳山青年夜市(中崙夜市)
疫情後很多旅客、外國客也會特地搭計程車、包車來逛青年夜市
別於太過於觀光的瑞豐夜市，小吃美食很不同~~~尼力也會專程帶朋友來逛 鳳山青年夜市(中崙夜市)
高達165個攤販，很多都是數十年以上的老店家
挖掘一些在地人熱愛推薦的不然怎麼吃都是前面排隊攤子
很多用心的美味，也值得挖掘讓大家來吃唷！夜市美食推薦～
鳳山青年夜市(中崙夜市)每週四、五、六、日營業
位置:高雄市鳳山區中崙一路77號 中崙一路跟凱旋路
免費機車停車場、汽車50元
這次跟隨在地朋友，帶路推薦一些隱藏版的美味
像這間衣淇鮮奶麻糬，是很多人熱愛的小點心、飯後甜點
詢問之下才知道已經開13年了，很多老饕都會持續回購的 衣淇鮮奶麻糬
衣淇鮮奶麻糬：第三街
衣淇鮮奶麻糬-高雄總店 粉絲團：Facebook
衣淇鮮奶麻糬都是純手工製作，使用鮮奶搭配日本馬鈴薯粉
帶出乳香軟Q、軟綿滋味，冰涼好吃不過於甜膩，一共有六種口味唷！
很多買過的熟客都會持續回購，大人小孩都會喜歡
而且很厲害，冰過還帶有軟Q口感，不會硬化、連小孩都愛吃的冰涼甜點兒
青年夜市推薦甜點必吃 衣淇鮮奶麻糬，顛覆我對麻糬的口感與風味
刷一整排，都是每新鮮製作，每一盤底下都還會用冰磚保持冰涼度
芋頭控必吃芋頭鮮奶麻糬，老闆說是隱藏版～～都會公告粉絲團
芋頭製作方式很繁雜，幾乎每次出攤都是搶先賣完的！！芋頭控記得來買唷～
一盒80元會有6顆，媒體推薦報導過的青年夜市美食 衣淇鮮奶麻糬
好吃不脹氣，很軟Q～買了一盒，冰過隔天味道更香醇，更好吃！而且不會硬化！
現場看店家作業好療癒，很快速俐落的手法
讓鮮奶麻糬可以快速成形，巧克力也很多人買～很香濃巧克力香，不甜膩唷！
使用日本抹茶製作的抹茶鮮奶麻糬
有看到芋頭鮮搶阿！！！不僅招牌鮮奶口味好吃～我個人最愛芋頭口味！
買了不同口味，每一顆都很軟Q軟綿～～～
可以當散步美食、飯後甜點，長輩吃也不黏牙唷！
很像是鮮奶酪香氣，顛覆口感的軟Q麻糬
沾粉也都是老闆精心搭配，亦可不沾粉
我個人很愛原味沾椰子粉，超好吃！
椰粉不僅帶有香氣，還有顆粒絲絲口感
好軟綿，帶有QQ口感～重點一點都不沾粘牙齒，吃起來好順口
咀嚼中帶出鮮奶滋味，不甜膩帶出椰香氣味
巧克力好大人味，用料很大氣
整個咬下每一口都是濃厚的巧克力香氣，口腔都散發巧克力滋味，冰涼好吃
好像在吃巧克力一樣，口感就是軟綿麻糬帶有冰涼感，當飯後甜點超愛！
芋頭口感好香濃，果然是芋頭控的愛！是隱藏版口味～
都會公告粉絲團！喜歡的饕客可以追一下粉絲團！
果然像老闆說的，冰過更好
隔日冰過跟孩子分享，口感還是很軟Q
小泥巴直呼鮮奶原味好好吃，叫我下次還要買
大姊一賣就11年的韓式起司蛋中蛋，早期是加盟
後來自家升級研發麵糊，讓香氣更加豐富
很多熟客都是從早期的青年夜市追隨到現在
現點製作大概5分鐘左右，建議可以先點去買個飲料或者其他美食再回來領取
韓式起司蛋中蛋：第三街
一個40元、4個150元
很多熟客都會認老闆娘的面孔或者攤子，好吃會拉絲的起司蛋中蛋，很邪惡！
吃一顆就很有飽足感，還有一整顆蛋
四種口味：招牌雞蛋起司、流沙鹹蛋黃起司、熔岩巧克力起司、QQ黑糖麻糬
老闆娘說雞蛋都會挑選紅仁蛋，更香更營養好吃
麵糊都是獨家調配升級過，更香唷～口感也會帶溼潤度！吃起來才不會乾乾的！
整個非常爆料的起司蛋中蛋，製作中還會再加入麵糊，讓整個內餡才能包覆、超爆料！
熱呼呼的起司蛋中蛋，改良韓式蛋中蛋，更飽滿邪惡
每一顆都很牽絲，甜味香氣帶出乳香起司滋味
口感很鹹香甜味，非常開胃
好吃推薦首選 流沙鹹蛋黃起司
因為整個鹹蛋黃就像黃金流沙不斷的流竄，整個讓香甜滋味更濃厚
金沙鹹蛋黃好邪惡，滋潤整體香氣，秒殺吃完
都很拉絲唷！！起司用量不小氣～～起司控必吃！
鹹甜口味的熔岩巧克力起司，巧克力味道也很足
使用高濃度巧克力製作，起司香氣帶出巧克力甜味
QQ黑糖麻糬可以當做甜食，黑糖麻糬很大氣，每一口都能吃到
老闆娘還加上了一大匙的黑糖調味，吃起來更香阿！整個熱呼呼滋味大口咬下～散發出的療癒黑糖香，好吃
看到有人在排隊買御粒章魚燒，眼睛瞪大看到 蔥鹽章魚燒，立馬點一份
御粒章魚燒的 蔥鹽章魚燒，只有六日才有賣唷！算是隱藏版夜市美食、好吃章魚燒
御粒章魚燒：第2街
御粒章魚燒 高達數十種口味，價格算很親民
很多獨創口味只有這裡才能吃到，推薦給喜歡吃章魚燒的朋友
金沙鹹蛋黃章魚燒很多人點，還要炙燒過帶出焦香滋味，更邪惡好吃
御粒章魚燒不僅口味多，還很有自家特色
裡面還家有玉米、高麗菜、章魚塊，讓口感香氣更加豐富
每一顆都是飽滿大顆，趁熱吃都可以咬到酥脆口感，很過癮！
奶香起士章魚燒，有三款起司堆疊
起司片也會炙燒過，讓起司香氣更被逼出
終於等到我的蔥鹽章魚燒，章魚燒會刷上淋醬
擠上美乃滋滋潤
最後堆疊滿滿的特製蔥鹽，六日才有的章魚燒口味，極力推薦！！！
蔥鹽給的很多，爆料蔥花章魚燒好好吃
整個覆蓋滿燒肉店般的蔥鹽，鹹香更多激發出蔥花香甜
章魚燒很大顆，小心燙口～趁熱吃還可以咀嚼到酥脆口感，大推蔥鹽口味
剛好在御粒章魚燒旁邊的阿雞師濃濃起司棒
純手工蟹肉棒之超濃起司棒，起司美食來說價格很便宜，只要60元!
給你香濃還很濃厚牽絲的濃濃起司棒
阿雞師濃濃起司棒：第2街
有三款醬汁可挑選:千島醬、蜂蜜芥末醬、起司醬
都是現點製作，老闆堅持不做起來放，等大概3分鐘即可
帶有日式炸衣口感，使用的是進口的起司及莫扎里拉
裡面還有隱藏酥脆層次的豆紙，讓口感更豐富
熱呼呼燙口，記得稍微降溫再吃唷!真的又燙又酥脆
還很貼心的在竹籤弄上衛生紙，拿起來不油膩也不擔心燙到
淋醬給的也很足，增加香氣
有夠牽絲的啦!而且是很厚的牽絲，帶出乳香鹹香滋味~
濃濃起司棒口感很厚實酥脆，每咬一口都好酥脆唷!
一半是起司、一半是蟹肉棒，每一根都是純手工製作
底下有蟹肉棒，帶出海洋甜味
阿雞師濃濃起司棒 都是自家純手工製作，非食品工廠直接進貨
香濃夠味，起司控可以追一下~比韓國起司熱狗還要拉絲啊!
青年夜市美食吃不停，很多都數十年經營，值得一一 被挖角唷!
飯後水果也可以買一下甘草芭樂，挺好吃
追在地小吃美食、老字號特色夜市美食 X 鳳山青年夜市 週四.五.六.日(中崙夜市)
